Запеченная картошечка, фаршированная салом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Запеченная картошечка, фаршированная салом

Ингредиенты

Картофель

Сало

Чеснок

Черный перец молотый

Соль

Лук

Майонез

Твердый сыр

Способ приготовления

Хочу поделится с любимым блюдо моей семьи, которое выручает всегда, если гости на носу! Заранее приношу извинения, не успела сфотографировать в готовом виде!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель, сало свежее или соленое, чеснок, перец черный молотой, майонез, лук репчатый, сыр твердый. количество продуктов беру \"на глаз\".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель промыть в воде не очищая кожуры. Приготовим фарш: сало нарезать мелкими кубиками (если свежее то посолить), добавить измельченный чеснок, перец
Берем картофель, разрезаем на 2 половины и делаем углубление
Заполнив фаршем каждую половинку. Сверху смазать майонезом и положить лук порезанный колечками
На лук еще немножко майонеза и посыпаем тертым сыром. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200*С~~~~~40 мин.
Надеюсь что вам понравится! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примечание

Картофель с салом «Кораблики» Это блюдо я готовлю уже больше 10 лет, еще со студенческих времен, тогда придумала его сама, но, как оказалось позднее, на авторство претендовать не приходится... Готовила просто на ужин, поэтому... Mama RoMashek

Вот це я понимаю, картошечка с сальцем! Утром мужу покажу - в обморок грохнется. Уж дюже он сало уважает. Да и я тоже не отстаю. Спасибо, Наташуля, за замечательный рецепт!

Вот це я понимаю, картошечка с сальцем! Утром мужу покажу - в обморок грохнется. Уж дюже он сало уважает. Да и я тоже не отстаю. Спасибо, Наташуля, за замечательный рецепт!

не за что!