Печенье сливочное (на желтках)

Ингредиенты
Желток яйца	3 шт
Сахар	200 г
Сливки	200 г
Мука пшеничная в/с	500 г
Соль
Разрыхлитель	10 г
Ванилин или цедра

Способ приготовления

• Желтки (у меня 4) растереть с сахаром и солью, добавить сливки (у меня 20%). Добавить цедру или ванилин, разрыхлитель и просеять муку. Перемешать.
• Тесто достаточно мягкое получается. Раскатать толщиной 0,5-0,8 см, выпекать при 180^оС 10-15 минут, до легкого зарумянивания.
• Печенье хорошо хранится – получается 2 противня, за раз не съесть

Печенье хорошо хранится - получается 2 противня, за раз не съесть

Это как постараться! Для моей семьи, так это на один зуб!