Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Яйца
2 шт
Льняная мука (из светлого льна)
2 ст. л
Кокосовая мука
1,5 ст. л.
Разрыхлитель
0,5 ч. л
Сметана
20 % 100 г
Глюкоманнан
0,5 ч. л
Соль
0,5 ч. л
Способ приготовления
Хорошо взбить яйца с солью.
Добавить муку с разрыхлителем и глюкоманнаном, перемешать.
Добавить сметану, перемешать. Тесто будет консистенции густой сметаны.
Переложить в подготовленную форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке примерно 50-55 минут.

Программа: духовка
Примечание
Хранить в холодильнике. Можно порезать на кусочки, сложить в контейнер и заморозить.
Форма 10х10х5
Форма 10х10х5