Льняной хлеб
Талия
Забыли про хлеб? Теплая низкоуглеводная порция из льна и тыквенных семян готова за 4 минуты в микроволновке — с вкусом под ваши специи, понятными ориентирами готовности под любую мощность и комфортным для диабета составом.
Sonadora
Цельнозерновой пшеничный с льном, который избавляет от «кирпичиков»: получается высоким и удивительно лёгким, с тонкой коркой и нейтральным вкусом для любых сочетаний — без липкого замеса и лишних танцев вокруг духовки.
Гну
Этот рецепт решает главную проблему цельнозерновой выпечки: вместо сухого «кирпича» вы получаете мягкий, влажный и долго свежий каравай с ярким ореховым характером льна, тмина и кунжута — сытный и удобный для каждодневных бутербродов.
Гала
Кето-хлеб, который наконец-то ведет себя как хлеб: без яичной ноты, с упругим тостуемым мякишем благодаря глюкоманнану и удобным порционным хранением — для тех, кто хочет вернуть бутерброды в рацион без лишних углеводов.
макаронка
Метод «Сам себя заквашу»: один раз запускаете «вечную» заготовку прямо из теста — и дальше в обычной хлебопечке стабильно получаете мягкий, воздушный цельнозерновой хлеб с льном, где мякиш неожиданно нежный, а хлопот минимум.
Лика
Вопреки ожиданиям, этот пшеничный хлеб с льняной мукой из хлебопечки без капли масла дарит ореховый аромат, румяную корку и стабильный мякиш — находка, когда нужно меньше жира без компромиссов по вкусу.
ШуМахер
Неожиданное сочетание льняной муки и яблочно‑персикового пюре дает хлеб с редкой шелковистостью мякиша, легким фруктовым оттенком и свежестью, которая держится дольше обычного.
Григорьева
Проверенная на нескольких выпечках формула, которая усмиряет капризную льняную муку: точные пропорции и режим для хлебопечки (Panasonic 255), дающие устойчивую «крышу», мягкий мякиш и насыщенный вкус без риска провала.
Idol32
Спельтовая буханка, в которой лён больше не царапает: ночная замочка превращает семена в масляные вкрапления, а бига на дрожжах собирает чистый, глубокий вкус и даёт предсказуемый результат в домашней духовке.
анили
Домашний хлеб для тех, кто бережёт талию: 4 злака с кунжутом и льном в хлебопечке дают лёгкую, ароматную буханку с гречневой ноткой и щедрой клетчаткой, которая насыщает надолго без чувства тяжести.
Линка
Льняной хлеб, который сохраняет воздушность и мягкость обычной буханки, обогащая рацион омега‑3 и клетчаткой и добавляя легкую ореховую нотку — редкое сочетание пользы и настоящего удовольствия.
Рома
Как превратить оставшийся огуречный рассол в мягкий пшеничный хлеб с льном и идеальным балансом соли — без малейшего «огуречного» привкуса и с быстро предсказуемым подъёмом в духовке?
Ikra
Пшенично‑ржаной каравай на кефире или сыворотке с паприкой и льном, который за два часа и без весов получается настолько насыщенным, что его едят без всего и просят печь через день.
Если ваш хлеб из хлебопечки выходит сухим и быстро черствеет, этот рецепт с картофельным отваром и кунжутным маслом дарит бархатный мякиш и стойкий аромат, а трио семян — богатую текстуру без утяжеления.
Omela
Формовой хлеб, который не крошится и дольше остается мягким, с ярким ореховым вкусом семечек и уверенным подъемом даже при их щедрой дозе — результат необычной «болтушки» и выверенного замеса, который реально повторить дома.
Когда вода в дрожжевом тесте уступает место арбузному пюре, рождается лето в каждом ломтике: воздушный, натурально оттенённый и деликатно сладкий хлеб с ореховым акцентом льна — и, наконец, достойный способ пристроить слишком сладкий или суховатый арбуз.
Linadoc
Старое тесто + фруктовые жидкие дрожжи + льняное семя дают пшеничный хлеб с выразительным зерновым вкусом, устойчивым подъёмом и мякишем, который заметно дольше остаётся свежим — решение, когда нужна насыщенность без лишней кислинки и предсказуемый тайминг выпечки.
ang-kay
Фруктовые дрожжи и лён в этом рецепте дают редкое сочетание: чистый вкус без кислинки, глубокий орехово-солодовый профиль и свежесть мякиша, которая заметно дольше держится в домашних условиях.
ang-kay
Как пара граммов воды и ночь в холодильнике превращают три вида муки и лен в устойчивый безнадрезный батон с выразительной коркой, живой пористостью и насыщенным ореховым вкусом — без капризов муки и неприятных сюрпризов.
Тата
Бесхлопотный пшеничный хлеб на биге с льном и кунжутом, который поднимается на глазах, дольше остаётся мягким и дарит тёплый ореховый аромат вместе с пользой Омега‑3 — выбор для тех, кто хочет максимум вкуса и пользы при минимуме действий.
J-ry
Никаких «кирпичей»: цельнозерновая буханка с льном и кунжутом, которая в хлебопечке поднимается высокой и пористой, режется без крошек и стабильно удаётся — благодаря точным пропорциям и продуманному порядку закладки.
abksar
Как из плотного льняного теста сделать универсальную семечковую буханку с глубокой ореховой нотой, которая уверенно выходит и в хлебопечке, и в духовке — ориентируясь на готовность по хлебу, а не по минутам.
Omela
Вы больше не смиряетесь с «кирпичом»: этот цельнозерновой хлеб дарит пружинистую, сочную мякиш и сложный пряный характер, где даже случайный калонджи оборачивается яркой находкой.
mariaigorevna
Если вас утомил домашний хлеб, который быстро черствеет, этот пшенично‑льняной с семечками и отрубями сохранит мягкость и аромат заметно дольше и порадует глубоким зерновым вкусом — при этом готовится в хлебопечке на обычном режиме.
Русудан
Контроль температуры теста 52°C в методике Фредерика Лало превращает домашний формовой хлеб с семенами в предсказуемо мягкий и ровный pain de mie, который легко режется тонкими ломтиками, держит форму и дарит насыщенный ореховый оттенок без неприятных сюрпризов.
ikom
Идеальный баланс пользы и пышности: пшеничный хлеб с молотым льном, где учтён его «ненасытный» аппетит к воде — и в хлебопечке вместо тяжёлого кирпича поднимается высокий, нежный мякиш.
Pudo
Буханка с «зерновым» характером, от которой никто не догадается, что основа — пшеничная в/с: льняная мука и семечки дают глубокий вкус и выразительное послевкусие без тяжести и капризов ржаного теста, а готовится всё в обычной хлебопечке.
fonarik
Укроп в хлебе работает как ароматный усилитель: он подчёркивает ржаную глубину, а зерновая насыщенность даёт долгую сытость — в итоге получается буханка, к которой возвращаются за вкусом, а не из привычки.
Татьяна А
Лен, растёртый в кофемолке, и смесь нескольких мук неожиданно меняют хлеб из хлебопечки: он становится ярким по вкусу и по‑настоящему сытным — тем самым, который дома называют самым удачным.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind