Террин

Террин куриный «Всего по чуть-чуть»

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриный фарш	500г
Перец болгарский разноцветный	50г
Лук репка	40г
Грибы шампиньоны	50г
Укроп	10г
Яйцо	1 шт
Хлеб белый	1 кусок
Вода	для замачивания
Соль, перец, чесночная приправа, горчица	по вкусу

Способ приготовления

• Грудки куриные пропускаем, как на фарш.
• Лук репка, перец болгарский, грибы режем мелким кубиком.
• Укроп рубим. Добавляем все в фарш.
• Хлеб предварительно замачиваем, разминаем в кашицу. Так же добавляем в фарш.
• Яйцо, соль, перец и приправы все кладем в фарш. Хорошо перемешиваем, фарш выбиваем для пышности.
• Укладываем в формы. Сверху смазываем горчицей и посыпаем молотыми сухарями.
• Ставим на водяную баню.
• Запекаем в аэрогриле или духовке.
• Я запекала в аэрогриле при 220градусах 25 минут.
• Остужала в тех же формах, пока не впитался весь сок, который выделился при запекании.
• 
• Всем приятного аппетита!!

Программа приготовления:

аэрогриль

Похожие рецепты

Террин из трески с картошкой (РепеШок)

Рыбный террин (ang-kay)

Террин грибной с яйцами (ang-kay)

Людмила, спасибо за рецептик! Думаю, что очень вкусный Ваш террин! А из чего Ваши формочки?

[Merri]

Merri, спасибо! Формочки силиконовые для выпечки кексов. Ну а я приспособила и для запекания, и для желе. Покупала в мэтро.