Террин из трески с картошкой

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе трески

500 грамм

Морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Картошка

2-3 шт

Сметана

2 стол ложки

Яйцо

1 шт

Чеснок

1 зубок

Крахмал картофельный

1 стол ложка

Зелень

по вкусу

Специи, соль, перец

по вкусу

Масло растительное на обмазку

Способ приготовления

1. Все продукты измельчить:
- рыбу, лук на мясорубке
- морковь, картошку на тёрке (картошку в отдельную миску)
- чеснок на прессе
- зелень порезать
2. Всё, кроме картошки, тщательно перемешать, вбить яйцо, добавить сметану.
Специи, соль, перец добавить по вкусу.
В последнюю очередь вмешать крахмал.
3. Посуду для выпечки смазать раст. маслом.
Картошку разделить на 2 части и одну часть выложить на дно посуды, дальше всю рыбную смесь. Сверху выложить оставшийся картофель.
Верх смазать сметаной.
4. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 40-45 минут. Первые 20 минут под крышкой (или фольгой), оставшееся время с открытым верхом для запекания корочки. Может понадобится больше времени, смотрите по своей духовке.
Подавать можно в горячем или холодном виде.
Получается сочная, вкусная закуска или основное блюдо.
Перед посадкой в духовку.

Готово!

Приятного аппетита!

Программа: Духовка

Время приготовления: 45 мин.

Примечание

Получилось сочно и вкусно!

Похожие рецепты

Террин из мороженого с марципаном и карамелизированными кумкватамиRada-dms

Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечкиnatapit

Террин из овощей "Вдохновение"Violochka

Ириш, вкуснятина!!!
Кету вчера уже в дело пустила, треска еШШо есть в морозилочке, обязательно сделаю!

Делай, Танюша! Мне тоже понравилось

Ирин, ты прям мысли читаешь Только недавно подумала, что надобно найти рецептик запеканки типа такой А ты тут как тут) и искать не надо. Спасибки

Оленька, пожалуйста! мысли не читаю, просто рыбку нужно было пристроить

Ирина!!!
Заманчивый рецептик!...
Очень аппетитно смотрится!!! Утащила к себе!
Прикуплю рыбки и сделаю обязательно!!!
Спасибо!!!

Светочка, на здоровье! Сделай обязательно, вкусно

Ирина,
я тоже пока утащила в закрома. Всё есть, даже форма, так что на днях приготовлю. Спасибо за рецепт!

вкусненько и несложно.. спасибки, буду готовить обязательно!

В закладки, ну очень аппетитно!

Леночка, на здоровье!

Девочки, спасибо!

Ириш, спасибо, очень привлекательный рецепт! тШикарно на фото выглядит! Конечно, в закладочки до свежей рыбки!

РепеШок, Ирина, это без крышки в Ультра Про?

Радочка, на здоровье!

anavi, Ольга, да, это УльтраПро. С крышкой первые 20 минут, потом крышку снять (в рецепте написано)
В теме Тапера посмотри.

Ааах, какая же красота-вкуснота!!!
Рыбку люблю всегда и везде, а тем более такую!!!
Я уж запах даже чувствую, стуча по клавиатуре.

Риточка, и запах хорош! Делай и кушай на здоровье

Никак,Иришик, бооольшую СПАСИБКУ отправить не могу. Про какую-то карму всё пишут.
Рецепт с рыбкой изумительны! От рыбки и вовсе не очень ровно по жизни дышу, а тут прямо, затаив дыхание.

Аааа!!! Ну, искренне, спасибо большое!