Вкусные рулетики "Пикантные"

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиные отбивные

4 шт.

Сыр Пармезан

50г

Репчатый лук

1 шт.

Маринованные огурцы

3 шт.

Шампиньоны

150г

Соль, перец

по вкусу

Соус:

Майонез

2 ст. л.

Сметана

2 ст. л.

Способ приготовления

Мясо отбить, посолить и поперчить.
На крупной тёрке натереть сыр и огурчики.
Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить по отдельности.
Перемешать все ингредиенты.
На ломтики мяса выложить начинку и свернуть в рулеты.
Рулетики выложить на смазанную маслом форму для запекания, полить соусом и накрыть фольгой.
Запекать в духовке при 200гр. 30 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 30 мин.