И правда замечательный хлебушек! Я очень давно пеку практиЦки ТАКОЙ-ЖЕ, мои его любят!!!
Спасибо на добром слове. А хлеб и вправду практически такой же
Вот испекла, но почему-то корочка упала.
Скорее всего да, воды многовато. Виктория, я заметила, у Вас периодически крыша падает, у меня такое от муки случается, она иногда попадается сыроватой, может в этот раз и у Вас такая попалась. Я вот колобок не всегда отслеживаю, бывает забуду напрочь.
Как и обещала вчера - разрез (это буханка маленькая, на 300 гр муки)

А вот еще нашла самый первый раз его пекла, вот такой получился
