Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб пшенично-ржаной «Деревенский» (хлебопечка)

Ингредиенты

Мука пшеничная
400 г
Мука ржаная
100 г
Вода
330 мл
Соль
1,5 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Раст. масло
1,5 ст. л.
Сухие дрожжи
1,5 ч. л.
(10-12 грамм прессованных)

Способ приготовления

 Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера, попробуйте так (делал на свой вкус)
 Размер L, корочка средняя.

Примечание

Моим домашним хлебушек очень понравился

Фото liga
Хлеб пшенично-ржаной «Деревенский» (хлебопечка)

Рецепты с похожими ингредиентами


lillay
спасибо огромное за чудесный рецепт хлеба!!!
Очень вкусный, воздушный!
Добавила 1 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы, а вместо воды использовала перекисшую молочную сыворотку. При замесе колобок был туговат, добавила еще 1 ст. л. сыворотки. Результат -.
Взяла рецепт для частого использования!

lillay
Я ведь обещала часто использовать данный рецепт!!! Отчитываюсь - вечером опять пекла этот замечательный хлеб. Только теперь добавила 2 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы ну и жидкости (молочная сыворотка) еще добавила. Колобок в этом хлебе получается- образцово-показательный!!!
Ну а хлеб - красивый снаружи (выпекаю на маленьком размере со светлой корочкой) и очень вкусный внутри!
Ещё раз огромное спасибо, oleg 9979 !

Наташа_У
Делала вчера хлеб по этому рецепту, но на сыворотке. Еще плюс ко всему пришлось добавить 2 ст. л. и 1,5 ч. л. сыворотки, т. к. тесто было очень тугое. А хлеб получился классный!!!

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.


Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

liga
Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера, попробуйте так (делал на свой вкус):
400грамм муки пшеничной
100грамм муки ржаной
330 мл воды
1,5 ч. л соли
1ст. л сахара
1,5ст. л раст. масла
1,5ч. л сухих дрожжей (10-12грамм прессованных)
Размер L, корочка средняя.
Моим домашним хлебушек очень понравился

Сегодня испекла такой по вашему рецепту, спасибо!!!

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.


Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

назар
Спасибо за рецепт! Пробовала, получился!

Natalyna
Спасибо за рецепт замечательного хлебушка. Пекла уже несколько раз, а вот только сейчас сфотографировала. Вот он мой вкусненький красавчик.

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Олег
Natalyna-мне очень приятно читать, что Вам рецепт понравился, а от фото хлебушка, просто взгляд не оторвать, такой красавец! Спасибо, что попробовали печь хлеб по этому рецепту, а это Вам от меня

Тинка_тинка
Рецепт хлебушка почти универсальный.
Я над таким эксперименты ставлю: то больше ржаной муки сыплю... то отруби добавлю.. ищу подходящую вкусовую «золотую середину», а сахара 3 ложки кладу... люблю это дело...
МОЛОДЕЦ oleg9979!!!

А вот и фотка хлебушка с такой же рецептурой как ваша.

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

 

Олег
Тинка_тинка-все правильно, экспериментировать надо, и искать именно тот вкус который Вас устроит, сладкое я тоже люблю, то сахарку чуть больше добавлю, либо медку вместо него. А хлебушек у Вас какой замечательный испекся, румяный!

Stern
Тинка_тинка , с удачным хлебушком вас!

Чтобы сказать автору спасибо за рецепт, не забудьте, пожалуйста, нажать на кнопку "поблагодарить" под его аватарой.

GenyaF
Этот хлебушек у нас самый любимый! Спасибо большое!
 Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Скарлетт
Только что запустила свою Мулечку - месит-старается Ваш хлебушек! О результатах доложу вечером

Олег
GenyaF
Извините за поздний ответ.
Очень приятно, что рецепт хлебушка Вам понравился, кушайте на здоровье!

Remco
Простите, а на каком режиме печете? Обычный?

Олег
Remco
Этот хлебушек прекрасно выпекается на основной программе.

Гость
Спасибо за рецепт, средний разьер это какой вес?

хлеб среднего размера- это сколько граммов? я только что купила хлебопечь и

Гость
Средний размер это сколько грамм

Рома
Средний размер это сколько грамм

Мука по рецептуре 500 грамм, ставим хлеб на выпечку весом 700-800 грамм



Рецепты в разделе «Деревенский и крестьянский хлеб»

Новое на сайте