А-ля Тануки (фантазия на тему Азии) Скороварка Steba DD1

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Рис

2 м ст

Помидор

1 шт

Перец красный болгарский

1 шт

Баклажан

1 шт

Морковка

1 шт

Соевый соус

Куриное филе

1 шт

Способ приготовления

 Потянула меня сегодня в строну Азиаткой кухни, то ли телевизор насмотрелась, то ли Тануки вспомнила)
  Готовится все очень быстро и получается вкусно. Ничего не солим, тк будем использовать соевый соус, а он соленый сам по себе.
  Отвариваем рис, что можно сделать в Штебе на режиме Каша 13 минут давление 0,7. Или можно в рисоварке)
 Берем 2 мультистакана риса, у меня смесь из 4 х сортов фирмы Ярмарка, и 3 мультистакана воды.
 Те пропорция 1:1,5
  Овощи все режем тонкой соломкой и длинной. Так же нарезаем куриное филе тонко и длинно.
 Вот так
 

  Включаем. Штебу на режим Обжарка 20 минут. Обязательно стальная чаша, тк она сильно нагревается!!
 Не большой совет, чтобы была максимальная температура, то не надо ждать обратного отсчета)
 А можно и подождать)
 Как только чаша нагрелась наливаем. Подсолнечного масла и бросаем баклажаны и начинаем их перемешивать. Сверху полить соевым соусом. Для приготовления баклажанов нам нужно все 5 минут!!
 

  Следующим заходом идут перец, морковка и помидоры. Бросаем в чашу и поливаем соевым соусом и обжариваем.
 

  При этом мы их не вытаскиваем, а отодвигаем в сторону и кладем филе. Так же хорошо поливаем соевым соусом.
 

  И приступаем к сервировке.
 На тарелку выкладываем рис, сверху куриное филе и вокруг овощи)
 

 Вид с верху
 

  Всем приятного аппетита!!

Программа: Обжарка +каша

Примечание

В Тануки такое блюдо идет с лапшой и говядиной.
Так же можно добавить желтый перец.

Ой, Маруся, я видимо поторопилась к любимой азиатской теме, а ты еще не полностью выложила рецепт ждюююю!

Лиз, все уже готово))
Ждю от тебя резюме, как от спеца по. Азии))

Ну очень вкусно, я бы с удовольствием рядом присела! А мои такое чудо не едят им бы шмат мясо и картошка - любимая еда!

Марусечка, так у тебя уже такая вкуснятина и красота нас ожидает!
Я бы сюда для более азиатского акцента добавила имбирь и чеснок, а остальное уже дело вкуса и наличия специй. Ну и рис, конечно, без дикого)))) это нигде в Азии не едят в идеале просто круглый рис здесь бы звучал просто великолепно!
Да всё это ерунда, у тебя такие красивые фото, молодчинка!!!

Лиз, спасибо)) учту) я помню, что там было еще что-то, наверное имбирь)) и про чеснок забыла))
А рис какой схватила)
В следующий раз с круглым сделаю)
А еще с Лапшой, будет вкусно при вкусно!!
На сколько помню, то идет гречневая лапша

Маша, как красиво, аппетитно и уверена безумно вкусно! Спасибо за рецепт!
Как появятся дома баклажаны (завтра сходить чтоли )))) сделаю сразу!

Лиз, спасибо)) учту) я помню, что там было еще что-то, наверное имбирь)) и про чеснок забыла))
А рис какой схватила)
В следующий раз с круглым сделаю)
А еще с Лапшой, будет вкусно при вкусно!!
На сколько помню, то идет гречневая лапша

Маш, с абсолютно любой лапшой будет вкусно, а с гречневой тем более - классика! Только тогда туда помидоры не добавляй.

Лен, спасибо) да тут 1 шт и нужна))

Маш, с абсолютно любой лапшой будет вкусно, а с гречневой тем более - классика! Только тогда туда помидоры не добавляй.

Понял!! А помадор-это уже русиш кухня

Маш, баклажан хоть и один, но нужен! У меня баклажаны с появлением АФ почти всегда в наличии, но сейчас съели все)))))
Интересно, а грибы сюда добавить можно? и какие лучше?

Ну попробуй и грибы бросить. А вот какие не знаю))
Может шампиньоны или японские купить, чтобы по теме было)

Вешенки здесь в самый раз!

Лиз, а как их правильно готовить?

Машунь! Спасибо. Это очень вкусно!

Маша! Это очень вкусно!!! Муж у меня вообще любитель азиатской кухни, доволен как слон
И блюдо красивое получается!
Спасибки, тебе, Машунь, огромное!

Лен, так ты приготовила??!!
Я рада что муж твой доволен остался))

Лиз, а как их правильно готовить?

Да просто моешь их, режешь соломкой и на большом огне быстро обжариваешь, как и все остальные овощи.

Да, приготовила А вот и отчетик (риса маловато, правда ), еле сфоткать успела

Лен, красота!!! Я вот теперь хочу еще и с вешенками попробовать)

Девочки, и обязательно сверху кинзой и жареным кунжутом присыпать, тогда точно по-японски будет!

Я тоже с грибами хочу, но рядом с домом только шампиньоны продают.
В этот раз я добавила два зубчика чесночка, про имбирь забыла. В пятницу скорее всего буду повторять, только с лапшой. Ну и с имбирем, кинзой и кунжутом))). Лиза, спасибо за советы, блюдо само по себе очень вкусное и лёгкое, а с твоими советами будет еще и разнообразное!

Сегодня опять захотелось, что-то эдакое)
Немного изменила.
Отварила гречневую лапшу, обжарила вешенки в раскаленной чаше минут 5-7. И без баклажана и помадора)
Ну очень вкусно)

Маруся, а если б ты еще кунжутом присыпешь, то будет точно как в Тануке.

Лиз, вот кунжут то я и забыла сегодня в магазине прикупить!!!
С лапшой мне больше нравится)
Я еще рисовую купила)
А вешенки придали такой вкус, мням мням просто))

Маша, вкуснотища какая, с лапшой-то! Надо сделать.

Ой, какая красота и, уж точно, вкуснота! Только что вернулась от праздничного стола (день рождения внучки), а увидев это блюдо, изошлась на слюну. Обязательно приготовлю и отчитаюсь о результате. Беру себе в закладки. СПАСИБО!!!

Да не за что)
На самом деле очень вкусно получается!!

Сегодня мне опять захотелось азии, тк получила посылку из китая с палочками для еды)

Masinen, подскажите новичку плиз, ещё даже не пробовала готовить, но всё так интересно и вкусно. Филе тоже обжариваем? Отдельно от овощей? А если рядышком с овощами, как написано, перемешивать осторожненько? А режим каша это для риса имеется ввиду?

Филе тоже надо обжаривать, можете отдельно от овощей обжарить, а можете и вместе с перцем, как пишет в рецепте.
Рис надо отварить на режиме Каша)

Обожаю такую еду. беру в закладки. осталось только все прикупить

Светлана, попробуйте!! Я тоже иногда люблю себе так приготовить))

Маша, вот спасибо - спасибо! и от мужа еще огромное спасибо!
Очень вкусно! Муж спросил зачем же мы ходим за этим в ресторан, когда дома и быстрее и вкуснее, а главное - известно из чего)
 

Елена, ой, ну поямо засмущала))
Если мужчина оуенил, значит, на самом деле вкусно))
Рада, что мои труды приносят пользу рецепт оказался полезным)