Салат "Морской"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Кальмары

500 г

Креветки

500 г

Крабовое мясо или крабовые палочки

250 г

Красная икра

100 г

Варёные белки от

4-х яиц 4 шт.

Соль

по вкусу

Майонез

Способ приготовления

1. Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.

Остудить. Креветки я покупаю уже варёные и очищенные. Если вы купите их сырыми, то тоже отварить и очистить от панциря.

Кальмары мелко нарезать соломкой.

2. Крабовое мясо или палочки тоже нарезать мелкой соломкой.

3. Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки в этот салат не идут. Белки натереть на крупной терке или порезать яйцерезкой соломкой.

4. Смешать креветки, крабовое мясо, белки, кальмары, икру. Немного посолить. Заправить майонезом.

Мы обожаем этот салат. Ни одно застолье в нашей семье не обходится без него. Кол-во инредиентов я написала примерное. Вы же понимаете, что не надо взвешивать всё с такой уж дотошностью. Вообще сборные салаты лучше всегда пробовать во время приготовления, и увеличивать или уменьшать кол-во ингредиентов, ориентируясь на свой вкус.

Представляете сколько в этом салате белка? Это же просто - жизненный источник! Наешься такого салата - и вперёд! На подвиги!!!

Как для меня, так другие блюда на стол можно уже и не ставить, разве, что бокал белого вина или шампанского. Ну очень я всяких морских гадов уважаю Спасибо, друг! Унесла в копилку

На здоровье, Танюшка! Будем дружить с гадами вместе!!!

Гаш, очень вкусный салатик!!! Я такой раньше всегда на Новый Год делала. Потом кальмары стали продавать другого сорта или вида, уж не знаю - резиновые, толстые и жесткие... несколько раз брала, потом перестала!!!

Ксюш, поищи розовые кальмары... они великолепные!

да знаю!!! то-то и оно, что нету у нас их!!! тока белые ужасные!!!

Белые ужасные надо кидать в кипящую, воду замороженными, ждать пока закипят и варить 1 минуту

... и они станут белыми прекрасными

... и они станут белыми прекрасными

они станут просто съедобными, а не резиново безвкусными

Вчера вспомнила про этот салат. Раньше часто его делала, потом как-то на другие переключилась и забыла. Хочу в этом году повторить. Это очень вкусно, девочки.

У меня многие рецепты от Гаши, что называется, в ходу. Очень жалко, что она давно не заходит на форум.

Это очень вкусно! Стала читать состав- так у меня все есть! Кольца кальмаров вчера взяла по скидке в Пятерочке, креветки утащила из морской смеси, яйцо варится быстро, палочки тоже, и икра тоже есть! Но внесла «творческую нотку» - ошпарила кипятком мелко нарезанный лук и добавила, хотелось «хрустинки»....