Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА ПАСХА Куличи пасхальные Тема: Кулич "Нежность" на закваске без дрожжей
< Назад 1 ... 5 [6]

Кулич "Нежность" на закваске без дрожжей

Избранное
Sven
21 Апр. 2017, 08:28

Я завтра-послезавтра буду печь, на Радоницу. На угощение и нам поесть, а то муж позавчера открывает коробку и:" А что, это последний???" Как будто они там размножаются! В общем, не наелись 
Так что, фотоотчет с меня)))
Margocha
23 Апр. 2017, 15:28

Добрый день! Скажите пожалуйста, а на ржаной закваске можно этот кулич приготовить! Хотелось бы попробовать, а закваска у меня только ржаная.
КроНа
23 Апр. 2017, 15:41

Цитата: Margocha от 23 Апр. 2017, 15:28
Скажите пожалуйста, а на ржаной закваске можно этот кулич приготовить! Хотелось бы попробовать, а закваска у меня только ржаная.
Лучше бы перекормить её на пшеничную за два раза, это займёт всего 3-6 часов.
Я теперь даже ржаной хлеб делаю на пшеничной закваске, она мне понравилась гораздо больше, чем ржаная.
Куличи на закваске получаются чуточку воздушнее, чем на дрожжах.
ANGELина BLACKмор
25 Апр. 2017, 15:23

Илон, и на Радоницу испекла. Только  в виде кексиков (в металлических советских гофроформах). Результат снова порадовал. Ни единой трещинки, ни единого разрывчика. Все "крыши" на месте.
Один к одному. Вот хороший то рецепт говорит сам за себя.
Пасиба-а-а, ышо раз. 
Sven
25 Апр. 2017, 16:46

Как обещала))) Вот сколько из одной порции получилось. Правда, можно было бы в большее количество форм разложить. Сильно поднялись и шапочки немного посрывало.



< Назад 1 ... 5 [6]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

10:08

10:07

10:06

10:05

10:04

10:00

09:59

09:58

09:53

09:49

09:41

09:35

09:34

09:33

09:31

09:20

09:05

09:04

09:03

08:59

08:57

08:55

08:51

08:45

08:44

08:40

08:33

08:29

08:19

08:18

08:12

08:07

07:27

06:46

06:15

06:10

04:14

04:13

02:25

01:33

01:11

01:07

00:33

23:40

23:36

23:32

23:27

23:12

23:08

23:07
VK