Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА ПАСХА Куличи пасхальные Тема: Кулич "Нежность" на закваске без дрожжей
1 2 3 4 5 [6] Назад

Кулич "Нежность" на закваске без дрожжей

Избранное
Sven
21 Апр. 2017, 08:28

Я завтра-послезавтра буду печь, на Радоницу. На угощение и нам поесть, а то муж позавчера открывает коробку и:" А что, это последний???" Как будто они там размножаются! В общем, не наелись 
Так что, фотоотчет с меня)))
Margocha
23 Апр. 2017, 15:28

Добрый день! Скажите пожалуйста, а на ржаной закваске можно этот кулич приготовить! Хотелось бы попробовать, а закваска у меня только ржаная.
КроНа
23 Апр. 2017, 15:41

Цитата: Margocha от 23 Апр. 2017, 15:28
Скажите пожалуйста, а на ржаной закваске можно этот кулич приготовить! Хотелось бы попробовать, а закваска у меня только ржаная.
Лучше бы перекормить её на пшеничную за два раза, это займёт всего 3-6 часов.
Я теперь даже ржаной хлеб делаю на пшеничной закваске, она мне понравилась гораздо больше, чем ржаная.
Куличи на закваске получаются чуточку воздушнее, чем на дрожжах.
ANGELина BLACKмор
Вчера в 15:23

Илон, и на Радоницу испекла. Только  в виде кексиков (в металлических советских гофроформах). Результат снова порадовал. Ни единой трещинки, ни единого разрывчика. Все "крыши" на месте.
Один к одному. Вот хороший то рецепт говорит сам за себя.
Пасиба-а-а, ышо раз. 
Sven
Вчера в 16:46

Как обещала))) Вот сколько из одной порции получилось. Правда, можно было бы в большее количество форм разложить. Сильно поднялись и шапочки немного посрывало.



1 2 3 4 5 [6] Назад
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

22:35

22:34

22:34

22:32

22:31

22:28

22:27

22:24

22:23

22:22

22:21

22:16

22:16

22:10

22:05

22:05

21:56

21:54

21:53

21:51

21:43

21:39

21:36

21:34

21:32

21:32

21:32

21:31

21:27

21:24

21:23

21:20

21:17

21:12

21:09

20:58

20:57

20:55

20:52

20:47

20:41
VK