Салат из молодой капусты с редисом и морковью

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат из молодой капусты с редисом и морковью

Ингредиенты

Капуста белокачанная молодая
150 гр.
Морковь
100 гр.
Редис
50-100 гр.
Масло растительное
3-4 ст. л.
Зелень свежая (лук, укроп, петрушка)
по вкусу и желанию
Сахар щепотка
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Капусту мелко шинкуем, морковь и редис натираем на средней терке, выкладываем всё в миску, присаливаем и добавляем чуть сахара, заправляем растительным маслом и сразу подаем к столу. Зелень можно добавлять или не добавлять, вкусно и с ней и без неё.
 Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2-3 порции

Примечание

Вроде ничего сложного, но такого салатика я у нас здесь не нашла и поэтому решила напомнить о таком вкусном сочетании овощей всем любителям редиски, мы уже две недели как кушаем её и через раз - именно в таком сочетании.
Любители майонеза могут смело заменять соль-сахар и масло на майонез - вкусно!

Похожие рецепты

Салат из молодой капусты с редисом и морковью

Рик
Тина, и без уксуса? А масло с запахом?

V-tina
Евгения, без уксуса, масло рафинированное, очень здорово играют сами овощи, если хочется поострее, добавляю зелененький лучок.

Рик
Усе понял, шеф Продукты все любимые, и все есть в холодильнике. Сегодня же вечером постараюсь сделать. А пока - в закладки! Спасибо за рецепт!

V-tina
Женечка, расскажи потом, как тебе

Рик
Тина, обязательно! Главное, все просто и продукты обычные, но вот редиску я не додумалась в этот салат положить. А я ее просто обожаю!

V-tina
но вот редиску я не додумалась в этот салат положить
у меня спонтанно как-то получилось, первую редиску сорвала, отдельно есть её мало еще было, попробовала в капусту добавить, очень понравилось

Гаяне Атабекова
Тина я тоже такой салат делаю. Но добавляю еще свежий огурец и салатные листья. Заправляю или майонезом или сметаной. Но есть лучше сразу после заправки.

V-tina
Гаяне, такие салаты, безусловно, лучше кушать сразу после приготовления а уж чем заправлять - дело вкуса, я лично не жалую салаты с майонезом, любые, у меня организм плохо переносит эти продукты, а вот муж и сын - обожают

Рик
Тиночка, ну шо кажу. Ооочень вкусно, уксус не нужен, т. к. редиска ммм моя любимая редиска дала вкус. Очень вкусный вкус) Я целую салатницу сожрала, ну т. е. съела.
Заберу в любимые, шоб не забывать редиску в капусту добавлять.
Спасибо!

V-tina
Женя, рада, что тебе понравилось, кушай с удовольствием

Olga M.
Тина, спасибо за рецепт. Ни в одном из близлежащих магазинов не нашла редис:(Буду пробовать с редькой.

V-tina
Olga M., думаю, что с дайконом будет очень даже вкусно

Olga M.
Ой, и правда, чего-то сразу не сообразила, следующий с дайконом сделаю. Спасибо! Очень достойный салатик: легко, быстро, вкусно:)

V-tina
Olga M., рада, что понравился салатик

Olga M.
Тина, отчитываюсь: с редиской гораздо вкуснее, может еще и потому, что сахарку побольше добавила. С редькой побоялась. Легко. Бысторо. Вкусно. P.S. Что за лето, редиску днем с огнем не найти:)

V-tina
Olga M., ура Да, холод такой, что и редиска расти не хочет, у меня в парнике была, так мы уже всё съели

IvaNova
Так получилось, что до рецепта добралась, когда капуста уже немолодая, а редиска закончилась Редис заменила дайконом. И, тем не менее - вкусно. С дайконом забираю в качестве зимнего варианта. И буду ждать весны с её свежими овощами))
Рецепт простой, но гармоничный. Впрочем, как и все твои
Спасибо!

Салат из молодой капусты с редисом и морковью

V-tina
Ирочка, я с дайконом не пробовала, но твоим словам верю Спасибо за добрые слова, очень приятно, что мои рецепты тебе пришлись по душе

gala10
Салат из молодой капусты с редисом и морковью

Спасибо! Очень вкусно.

V-tina
Очень аппетитное фото, спасибо приятно, что понравился салатик



Рецепты в разделе «Салаты овощные»

Новое на сайте