Роллы наоборот

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Салатный огурец

1 длинный

Отварной круглый рис

5-6 ст. л.

Сливочный сыр

2-3 ст. л.

Соленая красная рыба

3-4 кусочка

Маринованный имбирь

3-4 лепестка

Соевый соус и васаби

по вкусу

Способ приготовления

 Роллы наоборот - потому что их не надо крутить.
 Или нескручиваемые.
  Огурец разрезать поперек на бочонки 3-5 см. Поставить бочонки на срез, сверху вынуть часть мякоти.
 Рис (сваренный до мягкости) смешать с перемолотыми рыбой и имбирем. Добавить сливочный сыр и сформировать из массы колобки, которые должны держать форму.
 Колобок положить в огуречное углубление, сверху сделать вмятинку, плеснуть в нее соевого соуса, украсить «розочкой» из сливочного сыра, приправленного васаби.
 Можно приложить еще и листик свежей петрушки или чего-то похожего.

Примечание

У меня сливочного сыра оказалось в обрез, поэтому украсила только капелькой васаби.

рецепт - участник флешмоба

Просто отлично!!! Огромное спасибо за рецепт! Прекрасная закуска!

Rada, спасибо за внимание.
Приглашаю тебя персонально на Первоапрельский флешмоб

Я попробовала несколько вариантов. Подробно можно посмотреть здесь.