В список для всефорумного голосования в конкурсе «Блюда немецкой кухни» не включены 12 призёров и члены жюри.
По итогам 20-тидневного голосования будут определены лауреаты «Приза зрительских симпатий».
Занявший первое место получит 1000 ₽ на номер мобильного телефона, второе - 600 ₽, третье - 400 ₽.
В первом посте для подробного ознакомления собраны ссылки на рецепты номинантов. Прошу участников форума проголосовать
Вы можете выбрать до 3 авторов. Внимание! Переголосовать нельзя, поэтому просьба подходить со всей ответственностью
Александра (1 рецепт)
АнаСамая (17 рецептов)
Булочки Цвибак (Твибак, Твейбак) (АнаСамая)
Рольмопсы (немецкие роллы) - традиционные, с яблоками, с черносливом (АнаСамая)
Франкфуртский соус (кетчуп) (АнаСамая)
Каша в тыкве по-Штирийски (АнаСамая)
Каша сочная в груше из Пирбаума (АнаСамая)
«Кезэклимп» (Kaseklimp) - вареники с творогом и зелёным луком (АнаСамая)
«Краут унд клейс» - Капуста с помпушками - "Kraut und Kleis" (АнаСамая)
Кофе Глясе по-немецки (АнаСамая)
Лакс-рулет (Lachsrolle - лососевый рулет) (АнаСамая)
Рулет Брауншвейг - «Коричневое молчание» (АнаСамая)
Суп пюре в тыкве с грушей по-Штирийски (АнаСамая)
Штрули капустно-брусничные (АнаСамая)
Штрули картофельно-грибные (АнаСамая)
Штрули печеные «Баварские тюльпаны» (АнаСамая)
Штрули (с рыбой, мясом) (АнаСамая)
Штрули творожно-ягодные (АнаСамая) Доплетинмуж (1 рецепт)
Елена Бо (1 рецепт)
Ирина Доларс (8 рецептов)
Винегрет по-немецки (Ирина Доларс)
Картофельная запеканка по-немецки (Ирина Доларс)
Кофе Фарисей с ромом и взбитыми сливками (Pharisaer) (Ирина Доларс)
Пирог «Дамский каприз» с абрикосовым конфитюром (Damenkaprizen) (Ирина Доларс)
Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkase) (Ирина Доларс)
Cнежки с ванильным соусом (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Ирина Доларс)
Франкфуртский овощной суп (Ирина Доларс) колобашка (1 рецепт)
кнопа (3 рецепта)
Шнельклопс (кнопа)
Яблоки в кляре по-немецки (кнопа) Нагира (4 рецепта)
Мидии со шпинатом под ореховым штрейзелем (Muscheln und Spinat) (Нагира)
Торт «Белый глинтвейн» (Gluhweincreme – Torte) (Нагира)
Яблоки печеные с вином, пряностями и орехами (Bratapfel mit Gluhwein) (Нагира) НаНя (2 рецепта)
Танюля (1 рецепт)
Хаска (4 рецепта)
Торт мятный с белым шоколадом и баварским муссом (Хаска)
Торт слоеный по-фризски (немецкая кухня) (Хаска)
Торт сырный «Гауда» (Хаска) Babushka (3 рецепта)
Гречишные Блины из Саксонии (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
Кекс с черной смородиной из Баварии (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) (Babushka) barska (5 рецептов)
Гамбургские песочные тортики (Hamburger Sandtoertchen) (barska)
Запеченая говядина с картофельно-пастернаковым гарниром (barska)
Печенье «Сладкие осиные гнёздышки» - Suesse Wespennester (barska)
Рубленые шницели «По венскому типу» Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (barska) bukabuza (2 рецепта)
celfh (2 рецепта)
fcnfhf (1 рецепт)
julia_bb (1 рецепт)
Kara (1 рецепт)
Ligra (15 рецептов)
Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь - «Чудо») (Ligra)
Взбитые сливки с Пумперникель или крем Парфе - Schlagsahne mit Pumpernickel (Ligra)
Картофель по-австрийский (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Лотарингские тарталетки с грудинкой (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Напкухен - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Немецкие штруссель-маффины (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Пумперникель - Hildesheimer Pumpernickel (Ligra)
Рейнский хлеб с Рислингом - Rheinbrot (Ligra)
Саксонские творожники (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Хлебцы берлинские (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Цыпленок «Люббенау» (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Яблоки в шлафроке! - Apfel im Schlafrock! (Ligra)
Leberspaetzle - Печеночные шпетцле (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Сливовый торт из дрожжевого теста (Ligra) Lisichkalal (1 рецепт)
liuboff (1 рецепт)
Lorelei (1 рецепт)
MariS (21 рецепт)
Бекеоффе (Baeckeoffe) - тушеное мясо по-эльзасски (MariS)
Запеченный в соленом тесте лосось по-немецки (MariS)
Куриный австрийский суп с блинчиками (MariS)
Курица по-швабски (MariS)
Липтовский сыр Липтауэр (Liptauer) (MariS)
Немецкий десертный салат из груш с огурцами (MariS)
Немецкий яблочный панкейк (MariS)
Немецкое печенье из сметанного теста (MariS)
Пряный картофель по-австрийски (для двух блюд) (MariS)
Рулеты по-швабски (MariS)
Сахарный миндаль по-немецки (MariS)
Свинина по-немецки (MariS)
Сладкие батончики (Pretzel) «Претцель» (MariS)
Сырные клецки в масле с грецким орехом (MariS)
Утка по-немецки с капустой Sauerkraut (MariS)
Тушеная капуста с яблоками по-баварски (MariS)
Фальшивые сосиски по-немецки (MariS)
Форель (лосось) запеченный с яблоками по-немецки (MariS)
Штрудель из творожного теста с лососем от Карла Шумахера (MariS)
Kalbsgulash Гуляш из телятины по-австрийски (MariS) marmelad (6 рецептов)
Салат из сельди со свеклой (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)
Картофельные кнедли (Katoffelknoedel) (marmelad)
Мясо в пиве по-зальцбургски (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)
Сливовые кнедли (Zwetschkenknoedel) (marmelad)
Яблочный пирог с миндальной посыпкой (Apfelkuchen mit Mandeln) (marmelad) notglass (6 рецептов)
Рождественский штоллен (notglass)
Falscher Hase Фальшивый заяц (notglass)
Kirsch-Windbeutelkranz (Вишневый венок) (notglass)
Schwarzwalder Kirschtorte (торт «Черный лес») (notglass)
Weisswurst (белые баварские колбаски) (notglass)
По итогам 20-тидневного голосования будут определены лауреаты «Приза зрительских симпатий».
Занявший первое место получит 1000 ₽ на номер мобильного телефона, второе - 600 ₽, третье - 400 ₽.
В первом посте для подробного ознакомления собраны ссылки на рецепты номинантов. Прошу участников форума проголосовать
Вы можете выбрать до 3 авторов. Внимание! Переголосовать нельзя, поэтому просьба подходить со всей ответственностью
Александра (1 рецепт)
АнаСамая (17 рецептов)
Баварская горчица на меду (АнаСамая)
Булочки Цвибак (Твибак, Твейбак) (АнаСамая)
Рольмопсы (немецкие роллы) - традиционные, с яблоками, с черносливом (АнаСамая)
Франкфуртский соус (кетчуп) (АнаСамая)
Каша в тыкве по-Штирийски (АнаСамая)
Каша сочная в груше из Пирбаума (АнаСамая)
«Кезэклимп» (Kaseklimp) - вареники с творогом и зелёным луком (АнаСамая)
«Краут унд клейс» - Капуста с помпушками - "Kraut und Kleis" (АнаСамая)
Кофе Глясе по-немецки (АнаСамая)
Лакс-рулет (Lachsrolle - лососевый рулет) (АнаСамая)
Рулет Брауншвейг - «Коричневое молчание» (АнаСамая)
Суп пюре в тыкве с грушей по-Штирийски (АнаСамая)
Штрули капустно-брусничные (АнаСамая)
Штрули картофельно-грибные (АнаСамая)
Штрули печеные «Баварские тюльпаны» (АнаСамая)
Штрули (с рыбой, мясом) (АнаСамая)
Штрули творожно-ягодные (АнаСамая)
Jagerschnitzel (Охотничий шницель) (Доплетинмуж)
Оладьи с яблоками по-немецки. (Елена Бо)
Булочки Бисмарка (Bismarckbrёtchen) (Ирина Доларс)
Винегрет по-немецки (Ирина Доларс)
Картофельная запеканка по-немецки (Ирина Доларс)
Кофе Фарисей с ромом и взбитыми сливками (Pharisaer) (Ирина Доларс)
Пирог «Дамский каприз» с абрикосовым конфитюром (Damenkaprizen) (Ирина Доларс)
Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkase) (Ирина Доларс)
Cнежки с ванильным соусом (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Ирина Доларс)
Франкфуртский овощной суп (Ирина Доларс)
Курочка «Провинциальная» (колобашка)
Пивной суп Фридриха Великого - короля Пруссии (кнопа)
Шнельклопс (кнопа)
Яблоки в кляре по-немецки (кнопа)
Банановая запеканка с творогом и ягодами (Quark-Bananen-Auflauf) (Нагира)
Мидии со шпинатом под ореховым штрейзелем (Muscheln und Spinat) (Нагира)
Торт «Белый глинтвейн» (Gluhweincreme – Torte) (Нагира)
Яблоки печеные с вином, пряностями и орехами (Bratapfel mit Gluhwein) (Нагира)
Танюля (1 рецепт)
Хаска (4 рецепта)
Торт лаймовый с суфле. (Хаска)
Торт мятный с белым шоколадом и баварским муссом (Хаска)
Торт слоеный по-фризски (немецкая кухня) (Хаска)
Торт сырный «Гауда» (Хаска)
Блинчики с творогом и черной смородиной (Topfenpalatschinken) (Babushka)
Гречишные Блины из Саксонии (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
Кекс с черной смородиной из Баварии (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) (Babushka)
Быстрое выдавленное печенье - Schnelles Spritzgebaeck (barska)
Гамбургские песочные тортики (Hamburger Sandtoertchen) (barska)
Запеченая говядина с картофельно-пастернаковым гарниром (barska)
Печенье «Сладкие осиные гнёздышки» - Suesse Wespennester (barska)
Рубленые шницели «По венскому типу» Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (barska)
celfh (2 рецепта)
fcnfhf (1 рецепт)
Eintopf (Айнтопф) по-баварски (fcnfhf)
Kara (1 рецепт)
Ligra (15 рецептов)
Баварская булочка - «Земмель» (или «Семмель») - Semmel (Ligra)
Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь - «Чудо») (Ligra)
Взбитые сливки с Пумперникель или крем Парфе - Schlagsahne mit Pumpernickel (Ligra)
Картофель по-австрийский (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Лотарингские тарталетки с грудинкой (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Напкухен - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Немецкие штруссель-маффины (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Пумперникель - Hildesheimer Pumpernickel (Ligra)
Рейнский хлеб с Рислингом - Rheinbrot (Ligra)
Саксонские творожники (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Хлебцы берлинские (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Цыпленок «Люббенау» (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Яблоки в шлафроке! - Apfel im Schlafrock! (Ligra)
Leberspaetzle - Печеночные шпетцле (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Сливовый торт из дрожжевого теста (Ligra)
Фаршированные клецки со сливочно-беконным соусом (Lisichkalal)
Глинтвейн «По Гамбургскому счету» (liuboff)
Фламмкухэн c тыквой (Lorelei)
Австрийский гермкнедель в пароварке (MariS)
Бекеоффе (Baeckeoffe) - тушеное мясо по-эльзасски (MariS)
Запеченный в соленом тесте лосось по-немецки (MariS)
Куриный австрийский суп с блинчиками (MariS)
Курица по-швабски (MariS)
Липтовский сыр Липтауэр (Liptauer) (MariS)
Немецкий десертный салат из груш с огурцами (MariS)
Немецкий яблочный панкейк (MariS)
Немецкое печенье из сметанного теста (MariS)
Пряный картофель по-австрийски (для двух блюд) (MariS)
Рулеты по-швабски (MariS)
Сахарный миндаль по-немецки (MariS)
Свинина по-немецки (MariS)
Сладкие батончики (Pretzel) «Претцель» (MariS)
Сырные клецки в масле с грецким орехом (MariS)
Утка по-немецки с капустой Sauerkraut (MariS)
Тушеная капуста с яблоками по-баварски (MariS)
Фальшивые сосиски по-немецки (MariS)
Форель (лосось) запеченный с яблоками по-немецки (MariS)
Штрудель из творожного теста с лососем от Карла Шумахера (MariS)
Kalbsgulash Гуляш из телятины по-австрийски (MariS)
Бойшель (Beuschel) (marmelad)
Салат из сельди со свеклой (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)
Картофельные кнедли (Katoffelknoedel) (marmelad)
Мясо в пиве по-зальцбургски (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)
Сливовые кнедли (Zwetschkenknoedel) (marmelad)
Яблочный пирог с миндальной посыпкой (Apfelkuchen mit Mandeln) (marmelad)
Луковые свиные медальоны (ZwiebelSchweine-Medaillons) (notglass)
Рождественский штоллен (notglass)
Falscher Hase Фальшивый заяц (notglass)
Kirsch-Windbeutelkranz (Вишневый венок) (notglass)
Schwarzwalder Kirschtorte (торт «Черный лес») (notglass)
Weisswurst (белые баварские колбаски) (notglass)