Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Пирог песочный ореховый с яблоками (пиццамейкер Princess 115000) (vernisag)

Рецепт и тайминг для куриных шашлычков

У меня сегодня еще шашлычки из куриных бедрышек.







С бедрышек сняла шкурку и разрезала на две части, мариновала (специи, раст масло, соль) 40 минут, запекала 25 минут и минут пять оставила под закрытой крышкой в выключенной печке.
Мариновала с камис, 0,5 пачки на 5 небольших бедрышек.

Babushka, какой красивый пирог! Я обязательно попробую. Но вот как у вас такие красивые верхушки получаются? У меня печь недавно, верхушки у меня бледноватые почему-то. Низ готовится быстрее, но можно че нить подложить. Может высоты пирожкам не хватает?

Светлана, спасибо! Я не знаю, может от теста зависит? Я смазываю когда молоком, когда сметаной. В этот раз яйцом.

Испекла сегодня шарлотку в Принцесс. Вместо яблок - малиновое варенье сверху, оно в процессе выпечки в тесто опустилось, но не совсем на дно, т. е. все в порядке. Выпекала на обыкновенной пекарской бумаге, ничего не сгорело, ни бумага, ни низ коржа. У меня одна претензия к себе и тесту: уж больно сухой бисквит на выходе. Нет, я понимаю, что классический бисквит такой и должен быть (Кстати, для тортов коржи то в самый раз будет в Принцесс ваять, и разрезать не надо). Но хочется все же увлажнить. Я вот замороженную малину не стала класть в тесто, побоявшись что размокнет. А сейчас думаю, что она таки уравновесила бы.

Sinica76, я с замороженой черной смородиной делаю. Но в форме от аэрогриля. Последний раз половину теста выложила. Потом штук 15 кураги. Далее остаток теста и сверху пару горстей ягод. Ставила в разогретую.

• --

обычная шарлотка. Я пекла в форме от аэрогриля. 4 яйца многовато. 3 яйца, мультистакан муки и 3/4 мультистакана сахара. Еще пробовала столовую ложку масла добавлять. Понравился результат.

Девчонки, вы такие умнички!

Stafa, Свет, ты котлеты готовишь с фольгой или без?

Лепешки получаются замечательные. Муж тоже с востока и любит их. Раньше покупали из тандыра. А сейчас едим свои

Приготовление пирогов с брынзой и фаршем

Действительно, лепешки в ней, как и все остальное, получаются просто супер. Делаю в ней и не толстые пироги из теста для пиццы. Все печется быстро минут 15 с момента включения в сеть. Начинки самые разные. Вчера пекла с брынзой. Брынзу размяла вилкой, добавила сырое яйцо. Один пирог готов. Второй пекла с начинкой из фарша. Припустила лук, добавила много болгарского перца, минут через 10 после перца помидоры, когда жидкость почти выпарилась фарш. Посолила, поперчила, добавила карри. Когда был почти готов, сверху посыпала тертым твердым сыром и выключила печку, крышку не открывала минут 5. Оба пирога пошли на ура. Второй получился типа закрытой пиццы. В обоих пирогах делала дырку для выхода пара из начинки. Так что благодаря всем вам на кухне появилась уже горячо любимая помощница. Все быстро, чисто, просто. Если после готовки остается даже припеченный овощной, или мясной сок, после того, как чуть остынет, мягкой влажной губкой все снимается, потом просто протираю чистой салфеткой.

Я позавчера пекла Крошину фокаччу hlebopechka.ru.... Тесто всё сразу пхнула в печку, оно там так раздалось классно! Дно ничем не застилала, а у верха центр пришлось фольгой прикрыть. Помидоры-оливки не втыкала, а просто вилкой потыкала и засыпала приправами. Очень вкусно. У меня гостило семейство Ларисы Диджей, так мы эту фокаччу лопали за 8 щёк, а две из них были ма-аахонькие такие щёчки И пиццу пекли...
Вика - Мирабель, может уже расколемся, что у нас с тобой не принцесски?

Девочки, у нас печки вообще без названия но очень похожи на принцессу




Инструкция






Покрытие пластин



Хранительницы печки)))

Василика,

Свет, ты котлеты готовишь с фольгой или без?

Пока Светы нет, я вчера делала котлеты из куриной грудки с тыквой и кусочком сыра внутри. Жарила без фольги.

Stafa, Свет, ты котлеты готовишь с фольгой или без?

Я готовила без фольги, маслом сбрызнула слегка из пульвезатора. А вчера жарила картоху на стенах ни капли жира.

GenyaF, Да расколемся. Но вообще-то ну то же самое.
Девочки! Это я такая «талантливая» Была уверена, что это и есть Принцесс и на фото ваши же смотрела и внимания не обращала на небольшую разницу. И совершенно случайно, увидев коробку реал-Принцесс обнаружила, что Жене я купила (у меня она уже была) НЕ Принцесс! Ужас какой! Но, Женя-очень милый и позтивный человечек и мой «сурприз«приняла очень адевкватно, за что ей огромное СПАСИБО! и по моему печкой вполне довольна, как и я.

Жень, а длина-ширина-глубина такие же? Сравнивала?
Я всё ищу чё-т поглубже, чем принцесска.
Вы из Чины заказывали? где, как и почём с пересылкой вышло?

Ольга, Какая Чина?(Чайна то есть) Здесь у нас на Бельгийщине в Голландском магазе такие продаются. По моему, она не глубже. но диаметром чуть больше Принцессы.

Девочки, я вот пирожок луковый испекла. В Принцесске 22 минуты из холодного состояния. Очень воздушный. Завтра Веймерская ярмарка открывается. Вот отметила

веймарский луковый пирог (Zwiebelkuchen) (Linadoc)

Девочки сегодня пекла пиццу без тефлонового коврика-за 15 минут была готова, края смазала подсолнечным маслом. Всё получила то, что хотела. Довольнаяяяяяяяяя!!! Всем всем вам спасибо, благодаря вам я её купила. Уф как хорошо то!

Держалась до последнего, но всё-таки не выдержала. Т. к. мою пиццепечь Лакучина забрал сын, а мне так иногда хочется что-то испечь, а тем более Принцеска супер универсальный прибор, решила, пусть будет ещё и она. Хочу сегодня на Озоне заказать. Подскажите, что ещё к Принцессе прикупить. Сетку для пиццы, коврик для выпечки, круглые формы для выпечки (у меня ни одной круглой дома нет) или что-то другое.

Сетку для пиццы, коврик для выпечки, круглые формы для выпечки

еще можно одноразовые формочки из фольги и много много муки, яиц и масла и начинок всяких разных. пироги уходят влет!!!

Галина, сетку для пиццы, форму из металла 31 см низкую.

Galin, если есть рядом Пятёрочка, там можно купить форму d31 за 149 р. в Принцесс входит идеально...

Девочки, спасибо! Кошек зачмокала от всех вас))) Это вообще-то для них Кренделёк стеллажик выстругивал, мадамки наши зимой к батарее жмутся каждая на своей полке, а верх свободен и розетка рядом
Вика, я Это тебе спасибо огромное, что связалась с нами
Olga VB - Олечка, диаметр дна 30см, а по бортам 31см, высота 4,5см.
Linadoc, пирог суперский!

Вот мои шашлычки))

 }

Тоже, как у Ирины, из куриных бедрышек) Маринад: соевый соус, горчица, лимонный сок, растит. масло, сухая грузинская приправа Аджика. Понравилось больше, чем в аэрофритюрнице, там они получаются посуше)

Kara, Ира, вот я делала хычины в Принцесске. Нормально получалось, по 3 мин с каждой стороны.

vernisag,
Иринка спасибо за рецепт рулета.....
Сделала типа бискотти с сушеной вишней и орехами грецкими, пекла из холодного состояния 18 минут....
Это сырые еще, только заложила



А это уже готовые....

Галя, ну и хде этот рецепт рулета увидеть можно? Я же теперь тоже хочу вот такие красивые штучки

ну и хде этот рецепт рулета увидеть можно?

жми тут рецепт

Галочка, какие классные печеньки получились! Вкусные?
А я тоже разрезать хотела на кусочки, но побоялась, что сок с яблок потечет.

vernisag,
Иришка вкууусныыые...... не то слово, ток я малек передержала, в след. раз минутки на 2-3 поменьше поставлю....., уже схомячила с молочком на ночь глядя....., а до этого еще мясной пирог испекла, а в перерыве еще котлет нажарила....., как же Принцесска выручает, не прибор, а какой то многостаночник.....

ТатьянаСа, Танюша! а котлетки тоже жаришь в Принцессе? Что-нибудь подстилаешь и смазывешь ли маслом?
Хочу заканчивать жарить на сковородке в масле котлеты, специально для этих целей буду покупать типа Траволы штуковину.

Mirabel,
Викуль пока Танюшки нет...... ток сегодня жарила между готовкой мясного пирога и печенья, без масла и без подложки по 3 минутки с каждой стороны и минут 10 стояли в выключенной...., ну супер получаются сочные-пресочные и такие пышные....

P.S. Скоро в дверь не влезу, а все туда же...., а если сделаешь ведь, ну как не попробовать....

Галина, Да?! Какая прелесть! Спасибо Галочка! Мои так любят котлеты, жарю их часто. Кажется, что плаваю с ними вместе в масле, хоть и наливаю его вроде немного

Вик, я тоже жарю без масла, и без подложки, и без панировки. Сплошное диет питание, но у меня в основном из индюшкиной грудки, суховато получается, а внешний вид - картинка.

Вика, если жарю немного масла налива, даже скорее не наливаю, а смазываю поверхность. Чаще притушиваю, наливаю немного воды. Котлеты сами были жирноваты, т. к. фарш кабаний был.

Mirabel,
Я котлеты всегда раньше в духовке делала, разогревала ее до 200С и тоже без масла и без панировки, прямо на противне 20 минут, потом наливала полстакана кипятка, уменьшала до 180С и еще 10 минуток, из духовки они тоже получаются суперические, но это ж ведь пока ее раскочегаришь....

vernisag, Ирина, а вот такие пирожки можно сделать hlebopechka.ru...

Девочки, а кто-нить пробовал бублики в ней печь? Мне кажется должно получиться. Температура подходящая и высота выпечки вроде тоже.

vernisag, Ирина, а вот такие пирожки можно сделать hlebopechka.ru...

Наталь, я не знаю, если честно побаиваюсь такую начинку в принцессе использовать. Думаю с такой высокой температурой подходят рецепты с «готовой» начинкой, после термической обработки.
Я все ни как не рискну приготовить в ней мой любимый пирог с мясным фаршем, боюсь, что не успеет мясо дойти.

Девочки, а кто-нить пробовал бублики в ней печь? Мне кажется должно получиться. Температура подходящая и высота выпечки вроде тоже.

 ТатьянаСа, точно! И такие пончики, мне кажется, должны получиться.

любимый пирог с мясным фаршем

Вот я делала лахмаджун с сырым фаршем, все отлично доходит. Причем фарша было не мало, толстый слой.
И пончики, и бублики отлично получатся. Я делала претцели и ватрушечки, все замечательно получается.

Я часто делаю выпечку с мясной начинкой, притом ее кубиками режу, все хорошо пропекаеться. и коржи для Тропиканы мне в ней нравиться, на пергаменте сразу все вырисовываю, а потом конвеером минут 15 и коржи для торта готовы.

 Испекла пирог с творогом в принцессе.

Рецепт простой, здесь обыкновенное тесто для пиццы. Начинка -400гр творога,2 яйца.4ст. л сахара, пакетик ванильного сахара,1ст. л сметаны.

А это пицца.

Быстро, вкусно! Так довольна, слов нет. Всего 20 минут и 10 минут в выключенной печке. Курицу мариновала минут 25 с камис «Бурбон с тростниковым сахаром»

а я вчера делала Машину питту, с мясным фаршем, сыром сулугуни и картошкой, все было сырое, все пропеклось, такая вкуснотень!!! фотки неть, все съели за два укуса!

Испекла яблочно-коричный кекс.



А это почти Цветаевский яблочный пирог. Сверху посыпала корицей.



Спасибо огромное всем, кто делится такими замечательными рецептами!

Рецепт пампушек с чесночной заливкой

А у нас сегодня борщ с пампушками! Угощайтесь!



Борщ подавать?

Пампушки с чесноком. Тесто: 500гр. муки, 200гр. кефира простокваши или сыворотки, 100гр. воды, 2ст. л сахар. л., 1,5ч. л. соли, 14гр. дрожжей, 2ст. л. раст. или слив. масла. Замесила в ХП на программе Тесто. Разделила тесто на шарики, у меня получилось 25шт. по 44-45 гр. Уложила в тёплую печку на бумагу. Постояли на расстойке минут 20, потом пекла на бумаге 14 минут. Бумага была и снизу и сверху. Отключила печь. Смазала заливкой из 4 зуб. чеснока+зелень+2ст. л. олив. масла+1ст. л. воды+соль. Закрыла выключенную печь, немного постояло. Короче, обычный рецепт пампушек!

И у нас сегодня тоже борщ. Только с ржаными пампушками.

А тесто я в ХП делала, из расчета 650гр муки. Я смешала ржаная хлебная 200гр, обдирная 200гр, пшеничная 200гр и мелкую маннку 50гр, 2 яйца, 2ст. л масла растительного, 380мл. жидкости (у меня было домашнее молоко немного подкисшее + вода, в равных частях), 1/4ч. л. соли, 1ст. л сахара и дрожжи 5гр. Вовремя замеса еще добавила 2ст. л муки. Вымесело и убрала в холодильник, там оно уже доходило.
Тесто мне очень понравилось, я из него просто лепешки делаю, потом горячие честночком натираю и с борщем очень хорошо идут.

Из этого теста шарики сформировала, слегка приплюснула надрезики кретиком сделала, немного раздвинув края, в нуть положила мелко рубленный чеснок смешанный с маслом и солью. Выпекала 20мин от включения в сеть.

У меня в относительной близости целых 3 таких мага. Как мне эту форму опознать? Подскажите пожалуйста.

Это металлическая форма с волнистым краем цена 149 р. диам. 31 см., а там и опознавать нечего.. если ещё есть, то только она...

Ирина vernisag, Спасибо Вам большое за рецепт курицы маринованой и запеченых вместе с картошкой! Я сегодня делала бедрышки без костей и кожуры и мариновала в рекомендованной Вами приправе! Только добавила ещё грибочков. Получилось очень вкусно и быстро! Муж сказал, что очень вкусно и спросил почему раньше так не делала? И что не мало важно очень красивое блюдо получается!

А я сегодня вечером котлетки запекала, 14 минут, подгорели чуток, но все равно очень вкусные получились. Не переворачивала и так запеклись с обеих сторон, снизу правда значительно сильнее... Но теперь знаю примерно сколь времени их готовить надо.

наверное надо просто на коврике или в форме тефлоновой их готовить, тогда низ не сгорит, а верх подрумянится. А просто в принцессе не хочу больше запекать, отмывать потом...., проще форму сполоснуть. Минут 15

Это металлическая форма с волнистым краем цена 149 р. диам. 31 см., а там и опознавать нечего.. если ещё есть, то только она...

Такие формочки я и в Ашане видела, - помню, что дешево, но сколько именно

Пекла коржи для торта- вполне себе можно печь, если срочно нужно, конечно так не выпекаются равномерно, как в духовке, но результат нормальный.

Запекание отбивных из индейки в кляре

Сделала сегодня отбивнушки из индейки в Принцеесе. Большое филе голени разделила на 4 куска, хорошо отбила тендерайзером, пленки не вырезала, просто там, где пленки, прошлась несколько раз. Сделала кляр. 2 яйца, 4 столовые ложки с большой горкой муки, соль, перец, сунели. Кляр разбавила водой до густоты сметаны. Отбивнушки утопила в миске с кляром. Нагрела Принцессу и выложила отбивнушки. Жарила под крышкой. Масла ни капли. Минут через 7 перевернула и вылила остатки кляра прямо на отбивные. В общей сложности готовились минут 17-20. На сковородке с маслом обычно ужариваются, а в Принцессе, кажется, даже немного раздулись. Получилось вкусно. Кляр не жареный, а печеный, а индюшка мягкая, нежная. Сок, который запекся, легко стерся влажной салфеткой. Остыла, я ее убрала в коробку и опять на пол под столом в коробке, так как нет места на кухне. В сто раз проще и чище, чем на плите, да еще и практически диетическая, без масла. Ура Принцессе!!!

На сковородке с маслом обычно ужариваются, а в Принцессе, кажется, даже немного раздулись.

Вот мне то же кажется, что котлетки и мясо как то пышнее в принцесске.

Ну вот и я теперь счастливый обладатель. Сразу сделала в ней пиццу. Большая получилась, для меня непривычно.

Девочки! Подскажите пожалуйста, наверно я что-то делаю не так. Пекла ватрушки, булочки, пироги тесто не зарумянивается быстро по времени как Вы пишите, а потом уже поздно, получается пересушенное и резиновое. Как правильно?

Людмила, я так подумала, наверное надо просто на коврике или в форме тефлоновой их готовить, тогда низ не сгорит, а верх подрумянится. А просто в принцессе не хочу больше запекать, отмывать потом...., проще форму сполоснуть. Минут 15

А я жарю переворачиваю и не сильно отмывать приходится.

yudinel, Елена, может с тестом что то не так?