Ханукальные пончики

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука белая

41/6 ст.

Вода

3/4 ст.

Соль

1/2 ч. л.

Сахар

4 ст. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Сухие дрожжи

1 ст. л.

Яйцо

2 шт.

Корица

1 ч. л.

Водка

2 ст. л.

Способ приготовления

 Дальше можно раскатать слоем 1 см, нарезать кружочками и оставить еще на 1 час для подъема (накрыть пленкой или полотенцем). Жарить во фритюре. В идеальном варианте посередине пончика остается тонкая светлая полоска. Когда пончики слегка остынут, их можно посыпать сахарной пудрой и начинить джемом с помощью шприца ( я ограничиваюсь сахарной пудрой).
  или Раскатать слоем 1/2 см, нарезать кружочками четное количество
 на один кружок положить желаемую начинку, а другим накрыть
 и хорошо соединить а далее оставить еще на 1 час для подъема (накрыть пленкой или полотенцем).
 Жарить во фритюре. В идеальном варианте посередине пончика остается тонкая светлая полоска. Когда пончики слегка остынут, их можно посыпать сахарной пудрой
 суфганиеты получились просто прелесть.

Программа: программа -тесто

Примечание

Вот, на конец-то добила рецепт для хлебопечки.

Похожие рецепты

Суфганийот (пончики на праздник Ханука)ШуМахер

Ханукальные пончики из холодного сдобного тестаCaprice

Пончики в сковороде.Ляля Той

Клара, какие пончики! Они суфганиетами называются? А у чехов - каблыги

Скажите пожалуйста а 41/6 ст это в каком измерении?

Скажите пожалуйста а 41/6 ст это в каком измерении?

А и правда, в каком?

Скажите пожалуйста а 41/6 ст это в каком измерении?

это, скорее всего, 4 стакана и еще 1/6 стакана.

Спасибо

Тесто замесить и сразу раскатать, а потом дать расстояться?

Девы, Ханука - это зимой

Тесто замесить и сразу раскатать, а потом дать расстояться?

Дрожжевому тесте для пончиков нужно дать подойти.