Сырно-творожное печенье "Клара"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

200 гр.

Сыр твердый

150 гр.

Яйцо

1 шт

Мука пшеничная высш. сорт

3-4 ст. л.

Масло растительное (для жарки)

250 мл.

Тмин по желанию

Способ приготовления

 Очередной быстрый, простой и сытный вариант завтрака.
 Сыр трем на крупной терке, добавляем творог, яйцо, муку, собираем в колобок.
 

 Влажными руками формируем печенье (палочки, лепешки, батончики) и жарим во фритюре или просто с большом количестве кипящего масла до золотистой корочки.
 

 Выкладываем наше печенье на бумажное полотенце или салфетки буквально на минутку, чтобы убрать лишнее масло.
 

 Вкусного завтрака!

Программа: плита или фритюрница

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3 порции

Примечание

Печенье с ярко выраженным сырным вкусом, творога совсем не чувствует. Сырная корочка скрывает нежную серединку с расплавленным сыром

О, успела я)))) какие палочки красивыееее

Надя, они еще и обалденно вкусные, только много не съесть - сытные очень

какие палочки красивыееее

угощайся, я себе еще приготовлю

я себе еще приготовлю

Прям.. ну нетю слов классные палочки!

классные палочки!

Спасибо, Наденька

Какой завтрак чудесный! Обязательно испробую, а пока в закладки Заранее чувствую вкусняшку!

kuzea, Таня, спасибо Буду рада, если печенье понравится

V-tina, Тиночка, я уверена, что понравится! Все твои рецепты очень вкусные!

Танюша, спасибо так греют душу такие слова

Спешу с отчетом: готовится очень быстро, поедается с не меньшей скоростью! Из указанного количества у меня получилось 9 палочек с размерами:10Х3 см



СПАСИБО!
 Резюме: надо готовить двойную порцию (а то и бОльшую!) :girl_coocking:

Танюша, даже разрезик сфоткала спасибо а то у меня что-то не очень получилось, фотоаппарат так-себе

СПАСИБО!
 Резюме: надо готовить двойную порцию (а то и бОльшую!)

Танюша, всегда пожалуйста а сколько едоков-то в семье? я готовлю обычно на двоих троих на один раз такое печенье, так хватает более чем, а холодное оно мне уже как-то не то, хотя и остается долго хрустящим

Тина, А мне и холодные ооочень понравились (специально одну заныкала ) У них проявляется чуть больше вкус сыра, а в теплых он более нейтрален, т. к. заметен больше творог Нам всем понравилось очень!

Главное, что понравилось, а уж в холодном или теплом виде - не важно

А я творог вообще не слышу но может это смотря какой творог

А у меня на такие выкрутасы на завтрак времени в основном не хватает.

Альбина, так это же быстро, ты чего тесто можно приготовить вечером, а жарить очень быстро, пока чайник закипит - порция и готова

Тина, если это очень вкусно, то боюсь такой порции на одного моего мужика будет мало. А их у меня четверо.

А, вот оно в чем дело тогда да, ну можно же и не на завтрак приготовить

Сказка, а не рецепт! Буду делать, ты ж знаешь!

Оленька, жду впечатлений!

Тиночка, спасибо за рецепт! Сегодня готовили с доченькой - очень вкусно получилось! Сделали, правда, двойную порцию

Алёна, очень рада, что печенье понравилось, а уж с детками готовить-то как приятно

Сделали, правда, двойную порцию

да хоть тройную, главное, чтобы нравилось

Не получается почему-то вставить фотографии Ну ничего, помудрю немного и обнародую наше коллективное творчество Очень вкусно получилось - я добавила ещё «зелёный сыр»(крошки твёрдого сыра с пажитником, в Ленте кажется покупала), и вместо тмина - чуточку зиры. Вырезали фигурными формочками сердечки и звёзды, жарила во фритюрнице при 190*.

Алена, когда сообщение пишешь, вверху красным написано: «Вставить авторское фото в сообщение» - жми на него, потом загрузить фото

Тина, консистенция теста позволит сделать такие палочки через мастер-пресс Тапервеевский? Или не стоит начинать?

Ильмира, я даже не знаю как он выглядит, честно говоря

Ну, Тинаааа, ну как же так! У Танюли и у Маши есть видео, как они этим Мастер-прессом делают картофельные и мясные палочки, а мясные называются чивапчичи, глянь, интересная штука! Но для этого нужен тугой фарш, вот я этим-то, собственно, и интересуюсь.

Ильмира, да оно мне и не нужно, в общем-то, у нас его в продаже нет, а искать, страстно хотеть что-то, без чего могу обойтись - не моё
а чевапчичи руками или с помощью обычной пластиковой бутылки готовлю вот уже как лет 15
здесь тесто тугое дастаточно, можно попробовать и прессом, но оно липкое немного

у нас его в продаже нет, а искать, страстно хотеть что-то, без чего могу обойтись - не моё

молодчина!!! А вот про это поподробнее, это как?

а чевапчичи руками или с помощью обычной пластиковой бутылки готовлю вот уже как лет 15

в смысле фарш в бутылку, наверно с обрезанным дном и выдавливаешь?

фарш в бутылку, наверно с обрезанным дном и выдавливаешь?

да-да, именно так

да-да, именно так

Тина, консистенция теста позволит сделать такие палочки через мастер-пресс Тапервеевский? Или не стоит начинать?

? да, прекрасно через тапперовский пресс. мои оценили!

Елена, радует, что рецепт понравился, я тоже на днях своим готовила, много творога скопилось

да, прекрасно через тапперовский пресс. мои оценили!

alenka_volga, спасибка, тоже буду пробовать.



Тина, а почему печенье? Оно же не сладкое...

Ильмира, ну как-то так повелось еще со времен рецептов в старой тетрадке а насчет сладкое-не сладкое... кучу печенья не сладкого знаю

кучу печенья не сладкого знаю

ну да, да и в названии ли дело

Долго пыталась в студенчестве делать, все вкус хорошим не получался. Сейчас научилась))

БулочкаПончик, надеюсь, что и мой рецепт в учении помог