Баклажановые челночки с мясным фаршем в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Баклажаны

2 шт.

Фарш мясной

250 г

Перья лука и чеснока по

5 шт.

Сыр твердый

50 г

Ломтик хлеба

1 шт.

Соль, перец белый молотый

по вкусу

Способ приготовления

 Баклажаны помыть, вытереть и разрезать на 2 части вдоль.
 Аккуратно, не повредив края вырезать из половинок сердцевину.
 

  Зелень порубить. Сколько у меня по весу не знаю  Где-то вот так:
 

  Ломтик хлеба размочить, отжать и измельчить.
 Смешать фарш с хлебной крошкой, рубленной зеленью, посолить, поперчить и уложить в наши баклажаны - челночки (с горочкой)
 Уложить на дно мультиварки в один слой, посыпать каждый тертым сыром.
 Поставить на "Выпечку" 40 мин.
 При подаче присыпать измельченной кинзой, петрушкой и укропом! (Ну, или кто что любит).
 

 Кушайте на доброе здоровьице!

Похожие рецепты

Шашлык-кебаб с баклажанами.( для нас влюблённых )natapit

"Сырая икра" из баклажанmetel_007

Баклажаны в гранатовом соусеTwist

суперски!

Легко и вкусно!

ilonnna я пришла с огромной спасибкой!
точнее не скажешь как вы в предыдущем посте - легко и вкусно
Я, при всей свой любви к баклажанам как-то ни разу не сподобилась их приготовить фаршированными. ужем в обед ели и причмокивали
В вашем рецепте меня подкупила простота и отсутствие каких-либо обжарок.
Баклажанчики я сделала по вашему рецепту один в один, и задумалась - а что делать с мякотью? Тогда сердцевину из баклажан я смешала с остатками фарша и нафаршировала этим (мясо-овощным так сказать) фаршем сладкий перец - тоже лодочкой или челночком.
Мультя у меня маленькая - один круглый баклажан и один перец как раз легли в кастрюльку.
Мы с любимым в обед ели и причмокивали - так вкусно оказалось. Причем фарш в перцах был сочнее. В след. раз буду смешивать мякоть без опаски с мясом.
В общем - вкуснятина и легкотня! Спасибо за то, что поделились рецептом

rinishek, очень рада, что вам понравилось! Это действительно очень вкусно! А остатки сердцевины от баклажан я именно так и утилизирую - обжариваю с лучком, можно еще с томатом, тру сыр на крупной терке и делаю из мясного фарша делаю зразы с баклажаном. Некогда рецептик выставить пока. Фотки не сделала - все жуки колорадские поели.

ilonnna, спасибо за напоминаие. Чегой то я забыла про фарширование баклажан. Я делаю все так же, а потом вставляю зубочистку в баклажан и одеваю салатный листок. Получается кораблик. У меня Куки, хватает выпечки 45 мин.

Dana , Рада, что напомнила вам о баклажановых вкусняшках! А на счет времени, я тоже склоняюсь, что все же 40 мин, а не час. Пойду исправлю...

Илона, я пришла еще раз со спасибой.
Мы прям влюбились в этот рецепт! в мультиварке как раз актуально для нынешней жары
я без хлеба, либо фарш+творог, либо фарш+рис отваренный
Это просто потрясающе вкусно! почему, ну почему я раньше не знала про такую вкуснятину!

Это просто потрясающе вкусно! почему, ну почему я раньше не знала про такую вкуснятину!

rinishek, зато как здорово, что ты его знаешь теперь!!! Это действительно просто, вкусно, быстро и всегда можно варьируя начинку получить новые оттенки вкуса! Рада, что рецепт прижился в вашем семейном меню! Эксперементируйте и кушайте на доброе здоровьице!

ВКУСНО! Внутри обжаренные лук с морковью, вынутые баклажановые серединки, грибы маринованные и индюшиный фарш. Для пластичности начинки добавила чуток майонеза. Донышко баклажанов смазала майонезом и кетчупом чили, по капельке в каждый, сверху начинку, тоненько помидор, сыр, сеточку майонеза и колечки маслин. Дно чаши слегка смазала раст. маслом и застелила рукавом для запекания.

Пишу подробно для себя, да и может кому пригодится. На выпечке в Панасике 20 минут.