Картолеты

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Отварное филе курицы

400г

Средние картофелины

4 шт

Консервированный горошек

6 ст. л.

Зелёный лук несколько перьев

Яйцо

1 шт

Соль

1 ч. л.

Чёрный молотый перец

0,5 ч. л.

Панировочные сухари

Способ приготовления

 Картошечку сварить и хоршо размять. Соединить с мелко нарезанным мясом, горошком, измельчённым луком, солью, перцем и яйцом. Хорошо перемешать. Сформовать шарики, обвалять в сухарях Затем из шариков сделать котлеты. Обжарить на сковороде на растительном масле до румяной корочки. Поставить в горячую духовку на 20 мин. Подавать со сметаной.
 Это вкусно!

интересный рецепт, спасибо!)