Кыстыбый (Татарская кухня)

Кыстыбый (Татарская кухня)

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: татарская

Ингредиенты
Для теста:
Мука
Вода
Соль
Яйца	2 шт.
Для начинки:
Обыкновенное пюре картофельное с добавлением лука репчатого поджаренного
Сливочное масло для обмазывания

Способ приготовления

• Замешиваем обыкновенное пельменное тесто (я использовала ХП)
• Пельменное тесто разделить на кусочки. Каждый кусок раскатать в лепешку, толщиной 2-3 мм.
• Обжарить на сковороде БЕЗ МАСЛА, т. е на сухой.
• Поджаренную лепешку обмазать маслом, на одну половину выложить картофельное пюре, закрыть другой половиной и снова обмазать маслом.

 

Примечание

Все просто и вкусно )) Приятного аппетита ))

Похожие рецепты

Кыстыбый с картофелем. (ruslanZ)

Эчпочмак (мастер-класс) (Margit)

Эчпочмак (треугольник) (GruSha)

 

иЮлька -- --загляните вот сюда

hlebopechka.ru...