Сладкий хлеб

Сладкий хлеб (Sweet bread) для хлебопечки

Чучелка

Страницы1 2 3

Один обязательный прием в замесе превращает сладкий хлеб из хлебопечки из крошливого компромисса в высокий, ароматный, «куличный» мякиш с предсказуемым результатом в любой модели.

Сладкий хлеб с изюмом в хлебопечке

vusya

Ложка водки и выверенный баланс сдобы заставляют хлебопечку стабильно выдавать пышный, мелкопористый «куличный» хлеб с изюмом и сахарной корочкой — без риска плотной, тяжёлой булки.

Сладкий хлеб с изюмом (кекс) на сметане или йогурте в хлебопечке Panasonic 2512

mihas

Превратите Panasonic 2512 в машинку времени: «тот самый» пышный кекс с изюмом и сливочной, сметанной/йогуртовой крошкой стабильно выходит без дрожжей и хлопот с духовкой.

Фризский сахарный хлеб (+видео)

ang-kay

Булка, после которой становится понятен голландский обычай дарить её при рождении девочки: мягкий мякиш, карманы карамельного хруста из собственного жемчужного сахара и тёплый имбирный шлейф — без охоты за редкостями и с эффектом «хочу ещё».

Сладкая булочка с корицей (хлебопечка)

lusico

Булочка с корицей из хлебопечки, которая легко удаётся даже новичку: сочетание молока и кефира даёт ту самую нежность и домашний аромат, после которого неминуемо просят повтор — хоть сразу с изюмом.

Хлеб с хурмой, орехами и изюмом

Tatyana1103

Перезрелая хурма больше не проблема: по мотивам Джеймса Бирда превратите её в влажный пряный хлеб с орехами и изюмом, который исчезает быстрее, чем успевает остыть.

Ширин чёряк (Şirin çörək)

ang-kay

Şirin çörək — способ получить привычный праздничный вкус кулича в виде солнечных, нежных лепёшек с ванилью и щепоткой куркумы, которые выпекаются всего 10–15 минут и дарят дома ощущение тепла без лишней суеты.

Сладкий кокосовый хлеб (хлебопечка)

таньчик

Когда надоел привычный сладкий хлеб, этот кокосовый вариант с лёгким ромовым шлейфом превращает выпечку в хлебопечке в тропическое удовольствие — терпит замену сушёного кокоса на обычную стружку, держит форму послушного «колобка» и исчезает ещё до того, как успеет остыть.

Panasonic 2502. Сладкий ультрабыстрый хлеб с орешками

SValeriya

Кнопка 02 на Panasonic 2502 за 1:55 выдаёт воздушную ванильную XL‑буханку с орехами — сладкий домашний хлеб уровня «сдобы», который легко подстроить под любые добавки, когда хочется вкусного прямо сейчас.

Сладкий хлеб с мёдом на хмельном мёде в хлебопечке

chernomyrdin

Хмельной мёд вместо обычной жидкости превращает хлеб из хлебопечки в мягкий, устойчиво поднимающийся батон с редкой медово-солодовой глубиной и лёгкими хмельными оттенками, который наконец-то не кажется пресным.

Остро-сладкий карамельный хлеб

L-olga

Хлеб, который ломает привычки: воздушное “облако” с апельсиновым шлейфом, вкраплениями расплавленной коричной карамели и дерзким имбирным акцентом — буханка, одинаково притягательная тёплой сама по себе и в паре с камамбером.

Сладкие кунжутные булочки

Omela

Булочки, которые доказывают: из кунжутного жмыха выходят не компромиссы, а феноменальная мягкость и аромат, ради которых хочется печь даже ночью.

Тминный хлеб (кисло-сладкий) (хлебопечка)

gulya29

Ваша хлебопечка выдаст тот самый рижский кисло‑сладкий вкус — без закваски, с точной регулировкой тмина и лёгкой нотой солода, чтобы уже первая буханка стала любимой.

Сладкий хлеб с ягодами в хлебопечке

Волшебница

Молотые ягоды из морозилки, добавленные в адаптированное куличное тесто, превращают базовую программу хлебопечки в источник воздушного, ароматного сладкого хлеба с регулируемой сладостью — простой способ раз и навсегда уйти от скучных белых буханок.

Сладкий хлеб с изюмом и медом в хлебопечке

Григорьева

Этот способ превращает обычную выпечку в хлебопечке в медово‑изюмную рулетную буханку с выразительным рисунком и мягкими «карамельными» кармашками, одновременно отвечая на больной вопрос: как справиться с неравномерным подъёмом ярусов и получить ровный, по‑настоящему нарядный результат без духовки.