Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Категория: Мясные блюда
Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Ингредиенты

Мясо с окорочков 6
Грибы шампиньоны 400гр
Лук 1
Морковка 0,5
Творожный сыр 0,5 упаковки

Способ приготовления

Из всей курицы я больше всего люблю мясо окорочков, к сожалению такого готового мяса у нас не продают, поэтому обрезаем с костей мясо, или покупаем готовое, если есть.
Маринуем мясо с любимыми специями и добавками , ставим в холодильник. У меня стояло ночь.
Теперь приступаем к приготовлению начинки, грибы моем, режем. Луковицу с морковкой тоже.
Начинаем обжаривать лук с морковкой, добавляем грибы и продолжаем обжарку до выпаривания полностью жидкости. В середине обжарки посолим грибы.

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Берем фольгу, выкладываем мясо одного окорочка, кладем грибы сверху. Количество смотите сами, нужно положить столько, чтобы можно было свернуть рулетик.
Потом заворачиваем мясо рулетом, упаковываем в фольгу.
Часть грибов останется, откладываем их в дозу.
Готовить надо на пару, но у меня все сразу в кастрюлю не влезло, поэтому решила поэкспериментировать и половину запечь в гриле.
На пару делал на программе давление 12 минут.
Гриль 260* 15 минут.

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Когда все будет готово по времени, раскрываем наши заготовки.

Сверху фото на пару приготовленное.
Снизу в гриле. Верх у рулетика в гриле одинаковы с тем, что на пару, а вот низ слегка прижарился.

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Теперь перекладываем рулетики в кастрюлю и готовим соус заливку.
В дозу с грибами при распаковке фольги выливаем сок, который образовался при готовке.
Добавляем творожный сыр и размешиваем, перчим.
Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

На рулетики выкладываем соус.

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Программа Air Fry 13 минут, я вначале поставила 15, но заглянула, и выключила, мне 13 хватило.

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Получилось очень вкусно, сочно , грибно.
Приятного аппетита!!

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Куриные рулетики с грибной начинкой и соусом (Ninja Foodi)

Примечание

Делать можно в любой мультиварке на пару, потом румянить в духовке, кузине, АФ.

*Rada-dms
Забежала на пять сек, а тут такая вкуснятина!
*Lerele
Rada-dms, Оль, угощайся, вкусно очень очень!!!
*Повар
Lerele, Молодец!!! Это нереально вкусно очень!!!!
*lettohka ttt
Lerele, Вкуснотища!
*Cvetaal
Lerele, классная идея! Спасибо большое за рецепт! И филе бедра куриное у нас продаётся .
*Lerele
Повар, ДА!!!!!!
lettohka ttt, Наташа, попробуй сделать, блюдо бюджетное, но очень вкусное получается!!!
Cvetaal, « мы с Тамарой....» так и ходим и идеи черпаем, я к тебе, ты ко мне
Про филе бедра знаю, что у вас в магазинах есть у нас нет
Вообще готовки только грибы пожарить считай, если мясо готовое купить.
*Cvetaal
Ну, а как иначе? Как вижу в названии Ninja - значит, наш человек . Никак не наиграюсь, хочется готовить и готовить в этой чудесной технике! А в морозилке у меня и грибы жареные имеются, так что , как говорит Игорь : вкусно и быстро!
*Lerele
Cvetaal, вот же завидки, у вас и грибы готовые
Я тоже кастрюлей не наиграюсь никак, очень нравится.
*Cvetaal
А грибы сама нажарила и заморозила )
*Lerele
Cvetaal, если еще и собрала сама, то я
*Cvetaal

Не, я в лес не ходок со своей сломанной ногой, долго не могу ходить

Представь, сама купила в магазине и сама пожарила )
*Lerele
Cvetaal, если я скажу, сколько у нас грибы стоят белые,

32 евро за кг о

то тогда ты
Поэтому я ничего не покупаю, я жадина

Ножку лечи гимнастикой, только потихоньку

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту