Креветки и осьминоги с тыквой, грибами, зеленым луком и гречневой лапшой под соусом Терияки

Категория: Рыбные блюда

Креветки и осьминоги с тыквой, грибами, зеленым луком и гречневой лапшой под соусом Терияки

Ингредиенты

Креветки крупные и осьминоги

500 гр

Тыква

200 гр

Грибы (вешенка)

200 гр

Лук зеленый

3 средних стебля

Гречневая лапша

1 упаковка

Масло постное

100 мл

Соль

по вкусу

Соус Терияки

Способ приготовления

Тыкву режем средними кубиками, грибы не мелко, зеленый лук как на салат. В вок наливаем масло, даем хорошо разогреться на сильном огне (!), обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем морепродукты (не размораживая предварительно) и продолжаем обжарку

Когда все хорошо обжарится, лишняя влага выпарится (вернее наоборот, сначала выпарится, а потом обжарится ), добавляем соус Терияки даем вскипнуть, выключаем, закрываем крышкой и оставляем настаиваться.
Пока в воке происходит тайна воссоединения креветок, осьминогов с соусом, отвариваем гречневую лапшу, согласно инструкции на этикетке или, если делали сами, то до готовности

откидываем на друшлаг, быстро промываем, раскладываем на тарелки, сверху выкладываем креветки, осьминогов и поливаем соусом! Все! Едииииим!!! Приятного аппетита!!!

Примечание

Маша, офигеть! Я про лапшу гречневую что-то ваще не слыхивала. А красота какая! Тыкву не особо люблю, но можно будет её заменить морковкой. Я так думаю Забираю в закладки. Обязательно приготовлю

Рецепт очень хороший, спасибо, попробуем... но... Не «обжаритЬся» и «выпаритЬся», а «обжарится» и «выпарится» (вопрос к глаголу - «что сделается?»). Уж извините, я корректор, и просто ножом по сердцу...

вопрос к глаголу - «что сделается?

таким вопросом Вы не решите проблему написания. Вопрос «что сделает?» Вот тогда понятно - нужен мягкий знак или нет.

Не «обжаритЬся» и «выпаритЬся», а «обжарится» и «выпарится» (вопрос к глаголу - «что сделается?»)

спасибо за корректуру.... я в курсе правописания суффиксов -ться, - тся, техническая описка после коррекции текста. Вы главное запомните чиво и скока куды ложить

пожалуйста, а Вам спасибо за классный рецепт!

Добавлено Среда, 22.03.2017, 12:18

Хионодокса, даже не хочу вступать в дискуссию, это сайт о еде...

Хионодокса, Лапша такая в Ашане продается, и в больших других магазинах, оч вкусная

Тыкву не меняй!!! Её конкретная тыквенность теряется за соусом и морепродуктостью, остается легкий флёр, а морковь будет торчать своей морковочностью поперек всех

Тыкву не особо люблю...

Ты просто не умеешь ее готовить (с)

Тыкву не меняй!!! Её конкретная тыквенность теряется за соусом и морепродуктостью, остается легкий флёр, а морковь будет торчать своей морковочностью поперек всех

Маня, в точку!

Маша, спасибо. Сделаю, как ты советуешь. Только лапшичку прикуплю

Добавлено Среда, 22.03.2017, 12:41

Гала, да уж поняла я! Поняла!
А вот тыкву готовить, может и не умею. Как-то пробовала кашу с тыквой сделать много лет назад. Не понравился вкус вареной тыквы. Больше и не экспериментирую.

Хионодокса,

чиво и скока куды ложить

Это я усвоила. Рецепт классный! Обязательно при случае закуплю гречневую лапшу. Всегда мимо проходила, потому что

просто не умеешь ее готовить

Машунь, спасибо за рецепт! Пора осваивать новые для меня продукты.

Хионодокса, тыц и тыц еще Вам тыквоприменение на дессерт после этого блюда

Просто и вкусно, изысканно и празднично!

Маша, прекрасный рецепт, спасибо в закладки.

Манечка рецептик суперрр!! Обожаю морских гАдов))

Мань, рецепт вкуснющий. Я такое люблю.
Я тут с этим коктейльчиком чуть не лоханулась У нас продают с такими же креветками... вот именно с такими ровно-красивыми, но у нас там не креветки, а палки крабовые в форме креветок. Смутили они меня, я одну разломила и... фиГ вам, а не креветка. А цена то не маленькая