Свиные щечки с кумкватами в Ninja

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиные щечки

900 г

Красный лук или обычный

1 шт.

Красный болгарский перец

1 шт.

Кумкваты

7 шт.

Соус

100 мл

Маринад

Оливковое масло

1 ст. л.

Ром

1 стл.

Чесночный перец, соль

по вкусу

Кленовый сироп

1 ст. л.

Способ приготовления

 

Щеки мариновала сутки в смеси рома (1 ст. л), кленового сиропа (1 ст. л.), оливкового масла (1 ст. л.), соли, чесночного перца.

Красный лук (какой был), нарезала перышками, болгарский перец полосками, кумкваты колечками.

В чашу кастрюли налила оливковое масло, сначала обжарила лук, потом добавила перец и кумкваты. Режим "Sear/Saute", Hi.

Когда все слегка обжарилось, положила на дно кастрюли щеки, сдвигая фруктово-овощную смесь. Влила 100 мл соуса Мирин. Переключила кастрюлю в режим "Pressure", 10 минут. Пар спустила принудительно. Включила "Grill" на 7 минут. Мясо получилось мягкое, очень вкусное, кумкваты чувствуются. Спагетти из паста-машины, варила в Элементе. В общем, всем едокам блюдо понравилось.

Остатки пасты переложила к мясу.

Примечание

Щечки покупала здесь:

Похожие рецепты

Картофель запечённый с куриной грудкой в Ninja® Foodi® 6.5-qt.Lerele

Топленое молоко в Ninja® Foodi® 6.5-qt.Lerele

Яблоки печеные с сушеными ягодами, медом и корицей (Ninja® Foodi® 6.5-qt.)Rada-dms

То ли свиньи у нас другие, то ли еще не знаю что... Не узнаю в этих кусочках мяса нашу щековину...



Не пойму... В рецепте: свиные щеки - 900 г. У нас 900 гр - это часть одной щеки... Не..? Может это поросят резали?

Светлана, аж слюньки сглотнула я.

То ли свиньи у нас другие, то ли еще не знаю что... Не узнаю в этих кусочках мяса нашу щековину...

Не пойму... В рецепте: свиные щеки - 900 г. У нас 900 гр - это часть одной щеки... Не..? Может это поросят резали?

Вот, вот и я о том же. Что же это за щечки такие, подскажите. В прошлом году в Сочи пробовала, такая вкуснота.

Изучайте и исследуйте, дамы и господа! Щечки это или еще что? За что купила, за то и продала : .

Cvetaal,
Будем искать тогда. Спасибо.