Кекс в хлебопечке с вяленой вишней и абрикосами

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

180гр

Яйца

3шт

Сахар

150гр

Сливочное масло

130гр

Соль щепотка

Ванильный сахар

1 пакетик

Разрыхлитель

1 ч лож

Вяленая вишня (можно заменить изюмом)

2горсти

Свежие абрикосы

3 шт

Способ приготовления

 Муку смешать с разрыхлителем, в сахар добавить ванильный сахар.
 Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить растопленное и остывшее сливочное масло (можно заменить растительным), все тщательно размешать, затем добавить муку в несколько приемов, тщательно размешать.
 В готовое тесто добавить вяленую вишню (или изюм)
 Тесто выложить в форму, сверху разложить половинки свежих абрикосов.
 У меня форма литая диаметром 15см, но можно выпекать и ведерке хлебопечки.
 Форму я смазываю маргарином, на дно укладываю бумагу для выпечки.
 Выпекаю на программе Бисквит, у других хп это программа Выпечка, время 1ч 10 мин.
 Более наглядно весь процесс показала в видео
 

Вид в форме, получается высокий
 

 Вид сверху
 

 В разрезе
 

Программа: Бисквит/Выпечка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 1

Примечание

Кекс получается очень ароматный и вкусный, готовится без особых хлопот, за 10 мин замешала отправила в хп и через 1ч 10 мин кекс готов,
запах обалденный на всю квартиру, терпения не хватает ждать пока остынет
Попробуйте приготовьте

Похожие рецепты

Кекс вишнёвыйГаша

Кекс вишнево-шоколадный (постный)сотерн

Кекс с изюмом, курагой и кунжутом (хлебопечка)AlexBihgo

Видео рецепта

thumbnailUrl

Кекс в хлебопечке с вяленой вишней и абрикосами

Кекс в хлебопечке с вяленой вишней и абрикосами. Категория: Выпечка. Автор: sveta-Lana. Ингредиенты: Мука 180гр • Яйца 3шт • Сахар 150гр • Сливочное масло 130гр • Соль щепотка • Ванильный сахар 1 пакетик • Разрыхлитель 1 ч лож • Вяленая вишня (можно заменить изюмом) 2горсти • Свежие абрикосы 3 шт.

PT9M15S

True

2018-07-10T19:00:44+03:00

embedUrl

Светочка, с удовольствием посмотрела как ты готовишь кекс.
Просто и аппетитно. Люблю такие рецепты.

ANGELина BLACKмор, Наташа, спасибо

Света, видео очень интересное. Для себя я узнала, что можно готовить в форме в ХП, предварительно прикрыв механизм хлебопёки железной формочкой. Даже не догадывалась о таком. Да и сам кекс вкусный.

Для себя я узнала, что можно готовить в форме в ХП, предварительно прикрыв механизм хлебопёки железной формочкой

И я тоже не знала об этом. Приятный факт. Особенно, если учесть, что у моей ХП ведро не совсем исправно. Замешивать в нем можно, а печь нельзя, т. к. вывалился штырь на который лопатка одевается и муж одел туда сальник другой, но он не термостойкий. И во в силу того, что можно вот так печь, как Света показала, для меня моя ХП возвращается к полной жизни))) Спасибо, Свет.

Ой, мне почему-то не пришли оповещения о новых комментариях, сегодня случайно заглянула...

Для себя я узнала, что можно готовить в форме в ХП, предварительно прикрыв механизм хлебопёки железной формочкой.

И я тоже не знала об этом.

а я узнала об этом еще до того как купила свою хп когда страдала муками выбора и штудировала форум, вот и наткнулась на темку где рассказывали о литых формах, в которых можно выпекать, я их сразу себе прикупила, одну круглую, другую прямоугольную



я и хлеб пеку в них мне так больше нравится.

thumbnailUrl

Хлеб на закваске с цельнозерновой мукой в хлебопечке.

Здравствуйте,дорогие друзья!Меня зовут Светлана. Чтобы разнообразить жизнь на пенсии,решила создать свой канал,на котором буду делиться тем что умею делать и чем люблю заниматься...вообщем,понемногу обо всём. Подписывайтесь на канал,ставьте лайки,пишите…Кекс в хлебопечке с вяленой вишней и абрикосами - 3135702

PT17M

True

2018-07-18T19:32:49+03:00

embedUrl

И во в силу того, что можно вот так печь, как Света показала, для меня моя ХП возвращается к полной жизни)))

Наташа, я рада, что мой опыт пригодился))

Света, видео очень интересное.

Да и сам кекс вкусный.

медуница, спасибо за оценку))