Кекс морковный

Кекс морковный

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Маргарин растопленный	100 г
Масло растительное	50 г
Сахар	200 г
Яйца	3 шт
Цедра 1-го апельсина
Морковь, натёртая на мелкой тёрке	150 г
Изюм	150 г
Корица	2 ч. л.
Ванильный сахар	1 пакетик
Мука	200 г
Разрыхлитель (смешать с мукой)	2 ч. л.

Способ приготовления

• Все ингредиенты смешать, вылить в форму, выстланную пекарской бумагой или в силиконовую форму диаметром 21 см. Печь при температуре 170 градусов минут 40-45. Готовность проверить деревянной палочкой.
• Белая глазурь: Сахарную пудру развести лимонным соком, водой или молоком до нужной густоты.
• В этот раз у меня не было ни изюма, ни апельсина. Вместо апельсиновой цедры всыпала пакетик лимонного сахара. Полила готовой глазурью из пакетика.
• 
• 
• А это кексики по этому же рецепту.
• 

 

Похожие рецепты

Кекс морковный (Omela)

Кекс морковный из муки грубого помола (Ниашка)

Кекс морковный (Blackout)

 

Stеrn, принимайте результат!







Пекла в Редмонде М-90 в течение 60 мин на режиме выпечка + 15 мин на подогреве, а потом до остывания не трогала.

Ароматы просто сумасшедшие!!!

Спасибо!

добавила 100 гр творога, без апельсина и изюма, форму посыпала кунжутом