Творожно-тыквенный десерт "Осенняя мечта Жульена"

Категория: Кондитерские изделия
Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена

Ингредиенты

Тыква 500 гр
Творог 500 гр
Печенье типа Юбилейное 300 гр
Масло сливочное 200 гр + 200 гр
Сахарная пудра с ванилином 100 гр
Корица 1 ч. л.
Желатин 1 ст. л. с горкой
Соль 1 ч. л
Сахар коричневый 1-2 ст. л
Цедра одного апельсина

Способ приготовления

  • Обожаю осень еще и потому, что наступает сезон тыкв!!! Да, теперь тыкву можно купить и зимой, но ничего не сравнится с первыми осенними тыквами... Зреть они начинают, конечно, уже в августе, но в августе еще много солнца, много света и тепла и поэтому они не так ярко-радостны, как поздней осенью... И выпечка, и каша, и мороженное, и десерты с ними - маленькие кусочки солнца на наших столах! Вот очередная тыквенная фантазия... Итак приступим...
  • 1. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена
  • 2. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена
  • 3. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена
  • 4. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена замачиваем желатин и распускам его не кипятя...
  • 5. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена тыкву режем кубиками, наливаем чуть водички, ставим в микроволновку на 2 минуты, что бы испечь...
  • 6. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена пока тыква печется, в творог добавляем соль, сахарную пудру, корицу, 1/3 цедры, масло, 1/3 распущенного желатина, тщательно перемешиваем...
  • 7. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена пюрируем тыкву, в пюре добавляем соль, коричневый сахар, 2\3 цедры, 2/3 распущенного желатина, тщательно перемешиваем...
  • 8. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена измельчаем печенье любым способом...
  • 9. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена смешиваем измельченное печенье с растопленным маслом...
  • 10. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена крошечно-масляной смесью выкладываем дно разъемной формы...
  • 11. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена на печенье выливаем 1/3 тыквенного пюре, убираем подзастывать в холодильник...
  • 12. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена на подзастывший тыквенный слой выкладываем творожный слой...
  • 13. Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена сверху творога выливаем оставшуюся часть тыквенного пюре и отправляем в холодильник до полного застывания....
  • По прошествии некоторого времени достаём и ... Приятного аппетита!!!!
  • Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена
  • Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена
  • Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена

Примечание

Названия нет... Не придумала... Объявлен конкурс, победителя ждет приз от Жули!
Творожно-тыквенный десерт Осенняя мечта Жульена

*gawala
"Солнечный"
*MariV
Маша, какой, интересно, приз от Жули? А тыкву сама рОстила?
*gala10
Невозможная красота!!! Солнце, радость... вкуснота. Машенька, спасибо!

А где то волшебное слово из предыдущего рецепта? Уж больно оно мне понравилось.




Добавлено Среда, 02 ноября 2016 года, 16:10

Предлагаю назвать "Осень золотая".
*ШуМахер
gala10, "другим манером"? Внессу коррективы, будет тебе "другим манером"

Цитата: MariV
Маша, какой, интересно, приз от Жули?

секрет
*gawala
Цитата: ШуМахер
секрет
Прям даже боюсь и подумать...
*Svettika
Маша, твой "Твортык" прямо просится в рот! Такой яркий, сочный, нежный! "Тыквенный променад" - сейчас все с тыквой играются! Спасибо за тыквенное изобилие!
*MariV
Ну вот, и додумывай. Жуля - деффочка хорошая, значит, и приз тоже....
*kil
— Ой! Мань! Гляди-кось, попугайчики!
Нет, я, ей-богу, закричу!..
Шедевр, забераю в закладки. Только я бы еще и сок лимона туда ... же... в желе...
*louisa
Маня, я ваша на веки и смайлик падающий в обморок от такой крысоты
*Тришка
Ой, прям хоть тыква и осенний товарисч, а на душе лето, солнышко и тепло :girl_love:от твоей красоты !
Шикарный рецепт !
А название .Улыбка осени...
*Никуся
Предлагаю назвать торт -"Рыжая такса"!
Машунь чудный тортик, Жулька ассестировала?
*ШуМахер
Цитата: MariV
А тыкву сама рОстила?

Жуля

Всем Вот честно сама все придумала , приснился он мне ночью... Солнечный такой... Чиз-кейк, ни чиз-кейк, торт - не торт... "Фантазия" какая-то....

Вышел на удивление вкусным
Цитата: Никуся

Предлагаю назвать торт -"Рыжая такса"!
Машунь чудный тортик, Жулька ассестировала?

ага, громко гавкала, призывая меня к совести, когда я все резала и месила


Добавлено Среда, 02 ноября 2016 года, 16:52

Тришка,


Добавлено Среда, 02 ноября 2016 года, 16:54

Соединяем Тришку и Никусю получается "Улыбка таксы"
*Никуся
Цитата: ШуМахер
"Улыбка таксы"

*Тришка
Цитата: ШуМахер
"Улыбка таксы"
А чего, прикольно
*gawala
Я ем десерт"Улыбка таксы".. Звучит чисто по- медицински..
*Irgata
Творожно-тыквенный десерт "От Жули".
*Песня
Классный десерт, Мань! Унесла в закладки. Пригодится...
Цитата: ШуМахер
Названия нет... Не придумала...
Жуля + Маня = ЖульМан.

Наоборот нельзя!

🔗

*Olga VB
Ну, Мань, если осенью приснился рецепт, то пусть и будет "осенний сон" или просто "осенний". Хотя "от Жули" - тоже хорошо.
Рада, что ты выставила рецепт на конкурс. С почином!
*ШуМахер
Песня*,

На почте:

- Женщина! Письмо без даты!
- Сама п... да, ты!





Добавлено Среда, 02 ноября 2016 года, 17:45

Цитата: Olga VB
ада, что ты выставила рецепт на конкурс. С почином!

ну куда мне до "монстров" кулинарии
Цитата: Olga VB
Ну, Мань, если осенью приснился рецепт, то пусть и будет "осенний сон" или просто "осенний". Хотя "от Жули" - тоже хорошо.

"Осенний сон Жульена"

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).