Классические ромовые шарики

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Печенье

125 г

Сгущенное молоко

145 г

Кокосовая стружка в шарики (для обсыпки)

40 (20) г

Какао-порошок

15 г

Апельсиновая вода или цедра апельсина

1 ст. л. (1 ч. л.)

Ром темный

30 мл.

Способ приготовления

 

Печенье измельчить в крошку.

Крошку высыпать в подходящую емкость. Влить сгущенное молоко, ром, апельсиновую воду или всыпать цедру. Добавить кокосовое стружку и просеянный какао-порошок.

Все хорошо перемешать. Должна получиться липкая масса.

Отщипывая небольшой кусочек, скатать шарики.

Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.

Шарики сложить на тарелку, накрыть и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен в иностранном блоге.
Очень вкусно. Рекомендую!

какие легкие в приготовлении конфеты. Надо попробовать, а то уже не знаю, чем детей удивить
Ром какую роль тут играет? Просто не хочет покупать бутылку ради 30мл. Можно ли его заменить на воду+ароматизатор рома кондитерский?

Это такая вкуснятина! Любимое лакомство в лихие 90-е. Только вместо кокосовой стружки клали любые дробленые орешки.
Анжела, спасибо, что напомнила. Надо будет приготовить.

super_mama_2020, Крася, спасибо, что заглянули!

Ром какую роль тут играет?

Добавляет вкус и дает аромат.

Можно ли его заменить на воду+ароматизатор рома кондитерский?

Можно заменить на эту смесь или добавить сок. Бутылка рома на кухне никогда не помешает для разной выпечки)

Любимое лакомство в лихие 90-е

Тома, а мы такого не делали. Только колбаска шоколадная или конфеты из смеси «Малютка».

Получились вкусные конфетки (дети быстро схомячили ), но у меня они плучились не такими густыми и конфетки форму не держали - получились блинчики)) И Это я вообще без рома и ароматизатора жидкого делала. Может посто сгущенка была сильно жидкая и поэтому они фому не держали.
Рецепт суперский, в следующий раз немного изменю пропорции!

super_mama_2020, однозначно, что продукты разные. Может печенье жирнее. У меня практически галетное. Но я рада, что понравился такой вариант.

Классно как! Сегодня взвешивала остатки Марии - 140 г всего. На картошку маловато будет)) А тут как раз рецепт в тему. И все так деликатно с составляющими, как раз под мое печенье))
Завтра сделаю. Только ром заменю на узо+ромовый аромик. Консился ром, в магазин не пойду, а дистанционной торговли алкоголем у нас нет. К сожалению

Светлана, жду)

Анжела, принесла шариков, мои с ликером Айриш крем и внутри с кусочком чернослива. Вкусно

Зоя, красота и вкуснота! Молодец, дала шарикам новый вкус)

ang-kay, Анжела,
Спасибо за конфетки! Делали с младшенькой. Поедатели- дети, посему, спиртус не добавляла. Мы его отдельно, напрямую
Из изменений: сгухи не нашлось, намешала сливки сепарированные+сахар+молоко. Идея- как мне показалось, оч похожа на советскую картошку. По крайней мере, я репепт помню, где печенье+ вафли через мясорубку, плюс какао, и готово! В след раз захотелось арахиса обжаренного дробл добавить. Но, как грится, енто ужо совсем другая история...

Ирина, рада, что конфетки понравились. Можно добавить орехи, изюм. Что хочется. Тогда только отрегулировать вязкость жидкостью.