*SMYRFIK
Здравствуйте, на днях стала обладательницей мультиварки скороварки Redmond РМС-РМ380. до этого была arc. сегодня готовила суп. время на этой программе убавила до 15 мин. давление набралось, пошел обратный отсчет. Но, когда до оканчания программы оставалось 2 минуты, мультя стала отсчитывать время заново. после пошли минуты,3,4,5... и так до 9. и я решила выключить. было у кого-нибудь так? В чем может быть дело. если бы я не заметила, суп стал варится по второму кругу
*galina2016
Здравствуйте! Такого у меня не случалось, но может вы проглядели, включился подогрев, пошел отчет времени. Я стараюсь всегда отключать подогрев, обратите на это внимание.
*Igg
SMYRFIK, если, как вы написали, мультя стала отсчитывать время по возрастанию 1,2,3,4,5...- это включился режим подогрева. При этом, пиктограмма "часы" - внизу справа. А в режиме готовки - он слева.
*galina2016
Вы все же попробуйте, налейте просто воды и понаблюдайте, заочно тяжело решить, в чем проблема.
*Tatyna2016
Здраствуйте! На день рождения муж подарил мультиварку ремонд 380! Я очень обрадовалася, бисквит пекла понравился. Только каши почемуто долго варить надо, я думала быстро будет. У меня сын любит кукурузную, в мультиварке варила 1,5 часа.
*galina2016
16 апреля 2016г. писала, как я варю кашу. " Приготовила молочную рисовую кашу (1:6) под давлением, режим ТОМЛЕНИЕ - 35мин. уровень давления-3 (низкий), пар выпустила принудительно. Получилась замечательная кремовая каша." Можно врумя выставить меньше, 25 - 30мин.
*Tatyna2016
Спасибо за ответ! А уровень давления самим выстовлять? А можно еще спросить, как варить холодец? В рецепте написано 1 час, но мне кажется мало времени?
*galina2016
Уровень давления самой выставлять надо, холодец не варила.
*SMYRFIK
Попробовала сварить картофель на программе суп, все было нормпльно. наверное, и правда включился режим подогрева, а я проворонила. спасибо большое всем за советы


Добавлено Пятница, 17 февраля 2017 года, 16:40

И еще, можно спросить, подойдет ли чаша от мультиварки arc на 6 л к нашей мульте? моя на 5 л от arc не подходит. она немного выше, вначале читала где-то что чаши подходят. уж больно мне нравилось варить овощи для винегрета в arc все одновременно,, свеклу внизу, а сверху картофель с морковкой на пару
*Lenat
SMYRFIK, от 6 литровой подходит( у меня нержавейка от арк)
*galina2016
Моя чаша от мультиварки-скороварки ARC на 6л. не подходит, к мультиварке-скороварке Redmond РМС-РМ380, крышка не закрывается.
*Lenat
galina2016, странно. У меня бронзовая от ленд лайфа и нержавейка от арк- все подходят
*galina2016
Да и мне очень хотелось, чтобы чаша подошла, но увы!
*Lenat
galina2016, а она у вас по высоте или по диаметру не подходит?
*galina2016
по высоте
*ляля2
Цитата: Tatyna2016

Спасибо за ответ! А уровень давления самим выстовлять? А можно еще спросить, как варить холодец? В рецепте написано 1 час, но мне кажется мало времени?
Я ставлю на ночь, часа на 2 и утром открываю, как только купила, приехав с магазина, сразу ножки и рульки поставила, чаща под завязку, часа 3 ушло.
*poglazowa2011
Цитата: Tatyna2016

Спасибо за ответ! А уровень давления самим выстовлять? А можно еще спросить, как варить холодец? В рецепте написано 1 час, но мне кажется мало времени?
Я холодец варю на " Тушении-Холодец". Из куриных грудок 30 мин., из рулек 1, 5 - 2 часа.
*Tatyna2016
Девочки спасибо завтра буду варить!
*veld67
Всем привет. Прошу подсказать, какое количество ингредиентов и какой нужно выбрать режим для приготовления таких блюд, как перловая крупа на гарнир и гороховое пюре. Заранее спасибо.
*galina2016
Здравствуйте! Напишу свои пропорции варки перловой крупы – 1:5, крупу никогда не замачиваю, режим «Тушение», 30 мин. хватит. Горох вначале заливаю водой, произвольно, ставлю на газ и довожу до кипения и варю примерно минуты 2 – это делается, для того, чтобы горох не был музыкальным. Воду сливаю, горох помещаю в чашу скороварки, заливаю кипятком, соль не добавлять, воды выше гороха примерно на 2 см. Программа «Тушение» - 30 мин., после варки посолить, если осталась вода, слить.
*Татьяна 72700
Цитата: poglazowa2011

Что-то полный штиль в темке, видно мало кто пользуется этой скороваркой. А мне нравится О-О-ОЧЕНЬ! До этой была скороварка Ленд Лайф, три года прослужила верой и правдой. Но, как говорится в рекламе : " Почувствуйте разницу! "
Почему выбрала именно эту? Потому что от Ленд Лайф остались отличные чаши ( антипригарные и нержавейка ) по размерам совпадающие с размерами чаши этой мульти. Подкупило наличие множества нужных функций, ну и отзывы пользователей с Мультиварки. ру ( хотя их было всего два, пользователя ). В общем - купила. И ни разу не пожалела!
Очень понравилось, что силиконовое кольцо в крышке сидит как влитое, не выпадает, не смещается. В ЛЛ это было маленькой, но проблемой. Понравилась функция Мастер шеф лайт. Программа Томление замечательная. А программой Вакуум, оказывается, можно пользоваться как Мультиповаром : установить температуру ( 30-170 гр. ) и время ( 5 мин. - 10 часов ) ДО НАЧАЛА программы и затем запустить программу. А это значит, что можно делать сметану, творог и многое другое. Есть сенсорная программа Экспресс, что для скороварок редкость. Жарка очень деликатная, но можно поднять температуру , если нужно. Ну вот удобная скороварка и все тут.
Я в ней много чего уже готовила, в основном супы, что-то потушить, каши на воде, рассыпчатый рис. Получается ВСЕ! Пекла Шоколад на кипятке ( из половины ингредиентов ) - получился лучше, чем в Бранд 37501, и БЕЗ вечного пятна от конденсата в середине.
Единственное, что не готовила - молочную кашу, как-то не пришлось. Сварю - отпишусь. А так - отличная скороварочка ! Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение)
ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ.
Девочки, а рецепт шоколада на кипятке где можно взять?
*OlgaKot
Татьяна 72700, 2ст. муки, 2ст. сахара, 2 яйца, 1.5 ч. л. соды, 1.5ч. л. разрыхлит.,6 ст. л. с горкой какао,1 ст. молока, 1 ч. л. ванил. сахара, 1/3 ст. растит. масла, 1 ст. кипятка. Яйца взбить с сахаром мин.7, добавить молоко и масло, аккуратно перемешать ложкой, добавить сухие ингридиенты , также перемешать, в конце добавить стакан бурлящего кипятка, размешать(тесто будет жидким) и сразу вылить в смазанную маслом чашу. Выпекала в своей скороварке 60 мин+ 20 мин. на подогреве
*Ольга______
Хотела бы узнать, готовила картошку и куриные бедра на программе Выпечка. К концу приготовления очень сильно шипел клапан выпуска пара, и тот металлический штырь(что справа от клапана) поднялся вверх, как при режиме Скороварки, хотя готовила в режиме Мультиварки. Это нормально?
*galina2016
Может и не нормально, но бывает и так, от того, что пар поднимает клапан вверх. Металлический штырь это клапан, при наборе давления поднимается к верху и блокирует крышку.
*Stella_
Цитата: Ольга______
Хотела бы узнать, готовила картошку и куриные бедра на программе Выпечка. К концу приготовления очень сильно шипел клапан выпуска пара, и тот металлический штырь(что справа от клапана) поднялся вверх, как при режиме Скороварки, хотя готовила в режиме Мультиварки. Это нормально?

У меня тоже поднимается клапан на пример на режиме молочная каша, не обращаю внимания на это, по моему ничего страшного
*Ольга______
Не знаю... Уж начинаю думать что с мультиваркой что то не так....
Решила приготовить обычную гречку.
Программа рис/крупы 20 минут. Режим мультиварки.
Старт... Понимаю что отсчет времени начнется не сразу. Жду. 5 минут, 10, 15..... Отсчет времени не начинается. Но при этом в чаше уже бешеное давление, шипит на всю кухню. Я испугалась и нажала отмену. Крышку открыла не сразу, так как она была заблокирована. А когда открыла - увидела что вода уже выкипела и гречка готова.
Это как понимать? Ведь программа так и не начала отсчет!!! Разве это нормально?
И еще вопрос - в режиме мультиварки она всегда так шипит и свистит громко?
*galina2016

Ольга_
= Программа рис/крупы 20 минут. Режим мультиварки Эта программа работает под давлением, скороварка.
*Ольга______
То есть в режиме мультиварки не работает? Только в режиме скороварки?
Я думала если клапан открыт - значит мультиварка, а если закрыт - скороварка.
*galina2016
Здравствуйте! Посмотрите в руководстве по эксплуатации, там все программы описаны, на какой, что можно приготовить. На странице 21 - программы, работающие в режиме скороварки. На 23 стр. - программы, работающие в режиме мультиварки.
*Супер-Таня
Подскажите.. кольцо силиконовое на крышке.. оно для всех мультиварок разное? У меня парить начала... решила заменить уплотнитель. Звоню в сервис, а там говорят, чтоб сказала диаметр. Я измерила, сказала... говорят, приезжайте, есть такое...450 рублей стоит.
*Андрей Петин
Добрый день!

Эта тема тут немножко затрагивалась, но пока всё равно непонятно.
Допустим, хочу сделать суп на курином бульоне и хочу контролировать появление накипи, когда варится только курица.
Программа "Суп" работает под давлением, открыть крышку нельзя.
Как можно поступить в данной ситуации, чтоб своевременно снять накипь?
*galina2016
Здравствуйте! Как отварите курицу, откроете крышку и процедите бульон.
*Андрей Петин
А какую программу и какое время нужно установить, чтоб отварить сначала курицу?
*galina2016
Программа "Суп"; "Тушение" - куриные бедра я варю 20 мин.
*Андрей Петин
Еще подскажите, пожалуйста, как сделать плов более рассыпчатым, менее липким.
Пробовал приготовить плов с морепродуктами по инструкции, рис слишком слипшийся.
Может быть, нужно уменьшать давление (если возможно) или использовать какой-то из режимов для открытого клапана?
*Верена
Всем привет, я новичок здесь, но с 380 уже немого подружилась. Больше всего мы любим супы и картошку в режиме томления. Всего-то час времени, а как из печки... С домашним хлебом аж до курьеза дошло: привыкла в старой мульте делать в режиме выпечка, переворачивая, чтоб с двух сторон была корочка. А вчера "вдруг" увидела надпись "хлеб". Попробовала - обалдеть можно, ничего не пришлось предпринимать дополнительно. Правда, пекла бородинский. Сегодня буду пробовать ржаной с сухофруктами (уже подходит на "тесте") и плов по новому рецепту. Обычно плов мне никогда не удается)))))
Молочные каши - закидываю все с вечера, закрываю клапан, отсрочку старта - и утром вкуснотища.....
На пару делаю винегрет (сразу и свеклу, и морковь и картофель - если объем планирую небольшой). Ну очень вкусно и быстро получается. Вообще-то мой муж его с детства терпеть не мог, а сейчас не успеваю готовить - сметает подчистую))))
Да, еще о режиме томления - все кусочки (неважно, мясо или картошка) сохраняют свою форму, но приобретают приятный цвет и вкус русской печи...
*galina2016
Молодец Верена. Я все программы испробовала, а вот до хлеба не дошла. У меня духовка электрическая, домашние булочки любят, так я их больше пеку в духовке. А вот рис липучий получается, может поделишься, как плов делаешь, тем более ранее -интересовались им тоже.
*Верена
Если получится плов, то поделюсь обязательно. Сейчас у меня там сырный супчик томится, потом будет шарлотка к вечернему чаю. А потом поставлю плов (вот такой порядок - муж после работы сначала чаи гоняет, а потом ест)))).
*Супер-Таня
Цитата: Андрей Петин
Еще подскажите, пожалуйста, как сделать плов более рассыпчатым, менее липким.
Попробуйте убавить количество воды.
Сообщаю ... у мультиварок-скороварок Редмонд кольцо силиконовое размер внутренний 22 см, а внешний 24. Они не по моделям продаются, а по размерам.
*Верена
Ура! Мой первый в жизни более чем приличный плов получился)))) Муж сидит на кухне, уплетает. Боюсь, до утра ничего не останется...
Рапортую: рецепт слямзила на каком-то сайте, адаптировала под свои лентяйские наклонности.
Сначала налила в чашу растительного масла примерно 4-5 столовых ложек, сразу включила режим Жарки и начала пока чистить и резать крупно лук - 2 штуки среднего размера. Не дожидаясь сигнала, закинула, и взялась за мясо. У меня было филе куриных бедрышек - 300 или 400 гр. Порезала, закинула к луку, перемешала. Взялась за морковку (3 средние), почистила, на крупную терку, а дальше - ВНИМАНИЕ- закинула только половину. Вторая пока осталась на разделочной доске. Опять все перемешала, добавила приправу и соль, снова перемешала и оставила жариться. Вскипятила в чайнике воду, добавила в чашу 1 граненый стакан кипятка и перешла на режим Тушение. Крышку не закрывала (но можно, наверное, и закрыть). А пока занялась рисом. У меня был шлифованный пропаренный. Отмерила 2 граненых стакана и долго промывала, до полной прозрачности воды. А куда спешить - мясо тушится... Минут так через 10 выключила мультю, выложила остаток тертой моркови аккуратно поверх, на нее промытый рис (тоже очень аккуратно), разровняла, воткнула сверху промытую, но неочищенную головку чеснока, влила по краю тихонечко (чтобы не разболтать) еще 2 стакана кипятка. Закрыла крышку, клапан, поставила на Плов на 20 минут. После окончания принудительно выпустила пар и муж теперь кайфует в районе кухни...
Плов получился красивущий и не слипся (в кои-то веки). Обычно у меня рисовая каша с мясом получается))))
*galina2016
Спасибо Супер-Таня, попробую убавить воды для риса.
Спасибо и тебе Верена за подробное описание и хорошее настроение.
*galina2016
Здравствуйте! Может, кто откликнется. Я обычно выпекаю хлеб, булочки в духовке (электрической) или в Мультипечь GFB-1500. Сегодня решила испечь хлеб в Мультиварке-скороварке Redmond РМС-РМ380. Так как о программе "ХЛЕБ/ЙОГУРТ" нет информации, при какой температуре идет выпечка, решила выпечку делать на программе "ВАКУУМ", где можно регулировать температур выпечки. По рекомендации с других сайтов, выпечку делала при t - 118*С. Вынула паровой клапан (металлический штырек), вставила термометр-иглу в отверстие и в тесто, чтобы знать температуру выпечки, хлеба. Время на выпечку ушло 70 минут., t – 96*С. готовой выпечки. Отключила мультиварку-скороварку , сняла крышку и поставила крышку от Аэрогрили, выставила t – 150*С. примерно на 15 мин. Хлеб готов, все пропеклось, в меру румяный. Меня больше интересует вопрос о программе "ХЛЕБ/ЙОГУРТ". Йогурт я тоже делаю на программе «ВАКУУМ», выставляю t – 37*, за 4 часа йогурт готов, заквашиваю сметаной.
*Натусичка
Хочу знать ваше мнение об этой модели, учитывая срок пользования ею. Стоит ли брать? Какие плюсы и какие минусы?
*galina2016
Здравствуйте! Напишу свое мнение. Покупала со скидкой, и ориентировалась, на чашу 6 литров, чтобы помещались банки при приготовлении тушенки или, то, что готовлю в них. Сама Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380, зарекомендовала только с хорошей стороны. Использую все программы и очень нравиться, что можно выставить температуру, минусов для меня нет, более навороченные, я думаю, отличаются только – ценой.
*Натусичка
galina2016, Галина, Спасибо!




Искала чашу - нержавейку для этой скороварки, сказали, что подходит арс, но у нас, в Украине не нашла...
Девочки из Украины, если у вас есть чаша - нержавейка, которая подходит, расскажите какую нужно искать и где.
*poglazowa2011
Для этой модели идеально подходит чаша из нержавейки от скороварки Ленд Лайф. У них и качество металла ОЧЕНЬ хорошее.
*Натусичка
Мария, спасибо!
*Анна Кучерова
Цитата: poglazowa2011

Кольца подходят от скороварки Ленд Лайф, на оф. сайте Ленд Лайф есть. Сайты покупок часто предлагают, причем гораздо дешевле.
Добрый день. Обратила внимание, что уплотнительные кольца есть на скороварки 5 или 6 литров. Вы какое брали.
Девочки, на алиэкспресс нашла уплотнительные кольца. Кто-нибудь пробовал использовать их?
Купила с рук через авито мультю 380. Сижу, изучаю.




Цитата: poglazowa2011

Для этой модели идеально подходит чаша из нержавейки от скороварки Ленд Лайф. У них и качество металла ОЧЕНЬ хорошее.
а чаша брать на 6 литров? Читала по отзывам, что реальный объем вроде меньше. Еще только начала изучать мультю.
*poglazowa2011
Все на 6 литров - и чаша, икольцо.🙂
*Анна Кучерова
Приготовила гороховый суп по рецепту Ларисы Лорик на u-tube. Общее врем приготовления без учета подготовки продуктов около часа.
Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение)
ингридиенты:
луковица - 1 большая
морковка - 1 штука
копченое бедрышко (или ребра), копченая колбаска, свинина отварная - по вкусу
картофель - 3 штуки
горох 200 грамм
любимые специи и 2 лавровых листа

Обжариваю лук и морковь. "ЖАРКА" - 5 минут.
Добавляю все продукты, соль 1 столовую ложку без горки, заливаем кипятком.
P.s. Я заливала остатками бульона и воды, 50 на 50, предварительно разогрела в кастрюльке до кипения.
Ставим режим "СУП" - "ДАВЛЕНИЕ" - 45 минут.
Когда время истекло, открыла клапан, дала выйти пару и сразу накормила мужа.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту