[1] 2 3 Вперед ►

Летний салат с молодыми кабачками

Omela
Пятница, 05 июля 2013 года, 20:52 | Летний салат с молодыми кабачками

Летний салат с молодыми кабачками

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Летний салат с молодыми кабачками

Ингредиенты

Кабачок молодой 1шт.
Огурцы 3шт.
Помидоры 4шт.
Сок лимона по вкусу
Горчица зерненая 1ст.л.
Соль 1\2ч.л.
Сахар 1ст.л.
Растительное масло для заправки

Способ приготовления

  • Урааааа!!! Первый пошел..кабачок!!!!!!
  • Кабачок разрезать вдоль на две половинки. Каждую тонко нарезать поперек (не чистить). Я натерла на слайсере Бернере (самый тонкий). Полить соком лимона (у меня 1ст.л.). Сверху соль, сахар. Тщательно перемешать, закрыть и оставить на 30 минут.
  • Помидоры и огурцы нарезать тонкими дольками.
  • Кабачок отжать от лишней жидкости и добавить к овощам.
  • Заправить маслом. При необходимости досолить. Я не солила. Перемешать.
  • Летний салат с молодыми кабачками
  • Летний салат с молодыми кабачками
  • Не ожидала такого эффекта. Ели ВСЕ..даже ребенок!!!! Обязательно буду делать еще.

Примечание

Рецепт с сайта Вегетарианство в мелочах.

Поддержи автора!
Танюля
Пятница, 05 июля 2013 года, 20:55 | Летний салат с молодыми кабачками

Ксюху узнала по цветку
Мел, уже свой кабачок?
Надо попробовать такой салатик.
Omela
Пятница, 05 июля 2013 года, 20:58 | Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Танюля от Пятница, 05 июля 2013 года, 20:55
Мел, уже свой кабачок?
Тань, а чо ты думаешь я так радуюсь!!! Свой!!! обязательно попробуй. Я на завтра еще один кабачок приметила.
Танюля
Пятница, 05 июля 2013 года, 21:09 | Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Omela от Пятница, 05 июля 2013 года, 20:58
Тань, а чо ты думаешь я так радуюсь!!! Свой!!! обязательно попробуй. Я на завтра еще один кабачок приметила.
Завидоваю у нас пока нетутииии
Omela
Пятница, 05 июля 2013 года, 21:10 | Летний салат с молодыми кабачками

Ну, погоди, Урал как никак.
Elenka
Пятница, 05 июля 2013 года, 21:18 | Летний салат с молодыми кабачками

Свои кабачки они самые вкусные!
Замечательный салат! Я похожий готовила когда-то, но в твой салатик, Ксюня, с такой изысканной заправкой ! Завтра же приготовлю!
Пилигрим73
Пятница, 05 июля 2013 года, 21:36 | Летний салат с молодыми кабачками

Ксюш! Я сегодня тоже два первых кабачка сняла, нажарила, вкуснааа! На завтра еще парочку приметила, как раз твой салатик кстати пришелся, завтра его и попробую. Я сейчас на сайте все кабачковые рецепты выискиваю, у меня же их 20 кустов посажено .
Манна
Пятница, 05 июля 2013 года, 21:41 | Летний салат с молодыми кабачками

Ой-ой, у мну тожа есть первый кабачок! Я все думаю, что б из него такое эдакое сделать Буит летний салат
Omela
Пятница, 05 июля 2013 года, 22:02 | Летний салат с молодыми кабачками

Лена, Люда, Манна, спасибо, девочки! Попробуйте для разнообразия. Нам вон мало оказалось даже.

Цитата: Пилигрим73 от Пятница, 05 июля 2013 года, 21:36
у меня же их 20 кустов посажено .

Учитывая, что их надо через метр сажать...бАюс даже представить твой огород.
Рик
Пятница, 05 июля 2013 года, 23:52 | Летний салат с молодыми кабачками

Omelочка! Возьму на заметку твой салатик, как раз летом разнообразить меню. (Я, конечно, не такая хозяюшка, как все девушки, огорода и тем более своих кабачков у меня нет. Когда же вы все успеваете??? ) Но салатик такой я обязательно сделаю!
Omela
Пятница, 05 июля 2013 года, 23:55 | Летний салат с молодыми кабачками

Женя, огород - дело наживное! Как меня здесь старшие товарищи учили!! А салат попробуй, может и понравится.
Рик
Суббота, 06 июля 2013 года, 00:16 | Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Omela от Пятница, 05 июля 2013 года, 23:55
Женя, огород - дело наживное!
Ой, нет, это не для меня У меня любимый огород - рынок Южный через дорогу от дома Там все-все растет!
Я делала "Кабачки маринованные мгновенного поедания" от Stеrn, очень понравились. И заливку в салат с зерненой горчицей тоже делаю иногда. Кстати, это которая французская горчица? Так что судя по всему, нам салатик понравится.
Илона
Суббота, 06 июля 2013 года, 00:23 | Летний салат с молодыми кабачками

Ксюшик, я так и знала, что это твой рецептик ) Аппетитненький!
Леська
Суббота, 06 июля 2013 года, 00:34 | Летний салат с молодыми кабачками

Ксюш, салат успела уже даже уговорить - ! Но кабачки рыночные, даже слезы на срезе не было . А на даче у родителей кабаки в этом году пустоцветы - первый раз за много лет .
MariV
Суббота, 06 июля 2013 года, 08:12 | Летний салат с молодыми кабачками

Да...... Огурцы у меня уже есть, а кабачки поздно посадила - пока нетути......... Ксюш, а ведь рядом почти живем...... Ты свои когдапосадила?
Omela
Суббота, 06 июля 2013 года, 09:52 | Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Рик от Суббота, 06 июля 2013 года, 00:16
Кстати, это которая французская горчица?
Женя, у меня такая (фото из инета):

Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Леська от Суббота, 06 июля 2013 года, 00:34
Ксюш, салат успела уже даже уговорить - !
И шо... и как???

Цитата: Леська от Суббота, 06 июля 2013 года, 00:34
А на даче у родителей кабаки в этом году пустоцветы -
Мариш. у меня тоже. Выдрала три куста.

Цитата: MariV от Суббота, 06 июля 2013 года, 08:12
Ты свои когдапосадила?
Оль, точно не помню..Где-то 16-20 мая. Сажала под пленку и дуги, хотя все говорили, что она не нужна. Сняла только тогда, когда листья стали большие.
Пилигрим73
Суббота, 06 июля 2013 года, 14:50 | Летний салат с молодыми кабачками

Сделала я сегодня на обед этот салатик, мнения семьи разделились. Маме и среднему сыну больше нравится классический вариант овощного салата( просто с маслом), а мне, старшему сыну и дочке понравилось очень. Такая приятная лимонная кислинка во вкусе, а сок от салата дочка весь хлебушком вымакала и тарелку вылизала. Сказали делать еще.
Леська
Суббота, 06 июля 2013 года, 16:28 | Летний салат с молодыми кабачками

Цитата: Omela от Суббота, 06 июля 2013 года, 09:52
И шо... и как???
ответ см. ниже .

Цитата: Пилигрим73 от Суббота, 06 июля 2013 года, 14:50
а сок от салата дочка весь хлебушком вымакала и тарелку вылизала.
Ты думаешь что я иначе поступила ?
Omela
Суббота, 06 июля 2013 года, 16:36 | Летний салат с молодыми кабачками

Люда, рада, что понравился!! А чтобы кислинку уменьшить, поменьше сока надо лить. Я прямо буквально чуть-чуть выжала из лимона!

Цитата: Леська от Суббота, 06 июля 2013 года, 16:28
Ты думаешь что я иначе поступила ?
И я...и я!!!!
Дачница
Суббота, 06 июля 2013 года, 18:52 | Летний салат с молодыми кабачками

Борьба с урожаем в разгаре
 [1] 2 3 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы