Салат из кабачков (мультиварка Panasonic SR-TMH 18 )

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачки очищенные

750 г.

Помидоры

2шт.

Лук репчатый

1шт.

Укроп

35г.

Лук зеленый

35г.

Чеснок

3 зубчика

Специи: соль, перец,

по вкусу

Масло растительное

50мл.

Способ приготовления

 Этот салат вкусный как горячим так и холодным. Также его можно использовать как гарнир.
 Подготовливаем продукты.
 На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук.
 К луку кладем порезанный кабачок

 Обжариваем минут пять, добавляем порезанные помидоры (перед нарезкой мы помидоры ошпариваем в кипятке, чтобы снять кожицу)
 Солим, перчим по вкусу. Доводим до готовности.
 В салатницу режем укроп, зеленый лук, трем чеснок и высыпаем готовые кабачки, перемешиваем.
 - салат готов, приятного аппетита.

Программа: Мультиварка, плита.

Время приготовления: 30 мин.

Похожие рецепты

Салат из кабачков молочной зрелости от Джейми ОливераКсюшк

Кабачки с вялеными томатами, курицей и картофелем в мультиварке PanasonicИлона

Летний салат с молодыми кабачкамиOmela

Это ж икра кабачковая, только не протертая. Я так всегда и на зиму закрываю кусочками, не протирая и так едим! Почему салат то?

И я так делаю кабачки. Только почему-то не называю салатом.

Илона, овощная икра — холодное закусочное кушанье (тип салата) из измельчённых до кашицы овощей или грибов. Известны икра из баклажанов, кабачков, помидоров, свёклы и т. д. Способы приготовления самые разные. Обычно в варёные измельчённые (на мясорубке) овощи добавляют также измельчённые репчатый лук, яблоки, морковь, соль, перец, спрыскивают уксусом и растительным маслом, могут прожаривать.
Поэтому у меня салат..

Ну салат так салат! А у меня в большой такой книге по консервированию - икра! И ни слова про измельчение не сказано. Автора книги сейчас не подскажу, т. к. я до 13 в Твери, а книга дома

Ну салат так салат! А у меня в большой такой книге по консервированию - икра! И ни слова про измельчение не сказано. Автора книги сейчас не подскажу, т. к. я до 13 в Твери, а книга дома

Илона я не знаю почему автор книги салат назвал икрой. Я называю так, как меня учили...

Илона я не знаю почему автор книги салат назвал икрой. Я называю так, как меня учили...

Да я тоже думаю, что не будем мы из-за этого спорить. Главное, что вкусно!

Да я тоже думаю, что не будем мы из-за этого спорить. Главное, что вкусно!

салат-шмалат, икра-шмикра... главное ж шобы вкусно было!!!