🔎
хотелось бы услышать мнение пользователей этого устройства
Поделиться…
*S_N_K
Не могу сказать именно про эту модель, но вот неделю назад купил 1068-ю Доволен как удав.
*Бублик
Цитата: mikono2004

хотелось бы услышать мнение пользователей этого устройства
А вы её уже купили или присматриваетесь? Знакомым подарили такую модельку. недовольные остались владельцы Слишком маленькая булочка 450 гр. В доме всего два старика, но им мало этого хлеба, а печь два раза в день не выгодно. И теста совсем мало получается. Всего пять программ, но это пережить можно. А вот размер мал. Так что стоит печка в уголочке в гордом одиночестве.
*taraz
Где взять инструкцию на эту модель BINATONE BM-1008?
На сайте binatone.ru и здесь не нашёл. Дети потеряли инструкцию, не могу попробовать печь, в инструкции все рецепты...
*Деревенская печка
Цитата: taraz

в инструкции все рецепты...
Пеките по любым рецептам с форума. Рецепты для всех ХП универсальные.
*Zaratustra
пользуюсь уже полгода и очень довольна
*Пчела
В инструкции написано, что вес хлеба в этой моделе до 450 гр., но во многих печках хлебопеки умудряются испечь изделие в 1,2-1,4 раза больше заявленной для его хлебопечки (я в том числе). А какой у вас самый большой хлеб получился?
*taraz
Кекс получается весом 800 Грамм. Но такой вкусный, что и этого количества мало.
*мусяня
У моей подруги такая модель недавно. Хлеб получается плотный. Удалось ли кому нибудь перевести рецепты из чашек в граммы, что бы пользоваться весами? Думаю, у нее муки много, тк дрожжи и прочее вроде бы одинаковые. У меня Панас 253.
*katjunchik
Вчера приобрели эту чудо-печь! Учитывая тот факт, что опыта не имею и это для меня первый подобный агрегат, я довольна - вчера испекла для пробы белый хлеб, а сегодня испробовала французский!!!
*goodwine
Я купил эту печку для пробы, для выпечки хлеба не дома. Из-за дешевизны Приходится печь каждый день, так как маленькая буханка. Программных режимов мало. Жалею, что не купил другую печь.
Плюсы: 1) хорошо печёт; 2) примитивное управление; 3) низкая цена.
Минусы: 1) маленькая форма; 2) примитивное управление - недостаток программ и временнЫх режимов; 3) отсутствие часов, таймера, секундомера; 4) скудная рецептура.
Как только попробовал, хочется большего. Возможно, мало кто заглянет сюда перед покупкой, но если таковые найдутся, то сделайте выбор в пользу многофункциональной печки с бОльшим набором принадлежностей в комплекте. Чтобы было много программ и рецептов Для меня важным сейчас является программа выбраживания и выстаивания теста без замеса для приготовления ржаного или многозернового хлеба. Я не спец, конечно, но думаю, что такое существует в других печках. Возможностей этой печки мне не хватает. Я люблю ржаной кислый хлеб, а такого в этой печке не приготовить, используя рецепты и программы данного аппарата. Получается ржано-пшеничный хлеб, но не кислый и достаточно плотный хлеб, хотя, в какой-то мере, вкусный. Белый пшеничный печёт запросто, кому нужен именно такой хлеб и другого не надо, то эта печка подойдёт. Если надоест печь каждый день, то возможно похудеете.
Про надёжность говорить не могу, потому что испечено всего 6 хлебов. «Чти уголовный кодекс!», т. е. соблюдай в точности порядок закладки продуктов. В качестве жидкости использую молоко, кефир, сыворотку и смеси из них. Простой белый хлеб на воде испёк 2 раза - оба раза удачно при отсутствии знаний и опыта.
*goodwine
Забыл сказать, что сам нарушаю УК - дрожжи и сахар растворяю в нагретой, но не горячей жидкости и быстро всё закладываю. Соль сверху на сухую муку или после замеса посыпаю колобок, но не круто - слегка. Это для тех, кто впервые знакомится с форумом. Может, это не правильно, но всё получается отлично.
И ещё, печка для тех, кто не хочет марать руки. Хлеб хорошо получается, замешенный вручную в духовке электроплиты.
*Lydia
А хлеб из цельнозерновой муки кто-нибудь пёк в этой печке? Дело в том, что меня привлекает в ней именно маленький размер буханочки. И хочу я эту печку в пару к 255 Панасонику (который сейчас вышел из строя после 4-х с хвостиком лет жестокой эксплуатации, но, надеюсь, скоро снова будет в порядке). Панаса мне вполне хватает, но когда дело доходит до хлеба из ЦЗ муки... Ну, большая буханка для одной меня в Панасонике получается!

И ещё вопрос (это просто любопытство, но буду благодарна, если владельцы печки меня просветят ): вес буханки указан, но интересно, сколько (по весу) муки надо, чтобы её испечь?
*Ukka
Lydia, я пеку хлебушек и из цельнозерновой муки и пшенично-ржаной в этой печечке. Все получается!!!
На выпечку одной буханочки хлебушка нужно по рецепту 2 мерных стаканчика муки (это порядка 330гр. муки, поточнеее - буду печь - взвешу).
Меня тоже устраивает эта х/п маленьким весом буханочки и тем, что цвет корочки всегда такой, как надо!!!
*Lydia
ukka, спасибо, что быстро ответили. А сколько у Вас эта печка? (Я знаю, что любая техника ломается - пример этому мой Панас 255, но сколько-то она должна нормально работать!)
*Ukka
Lydia, скоро два года.
*sazalexter
Lydia Сегодня в Ленте видел точную копию BINATONE 1008 ----Supra BMS-150
🔗
правда цену не запомнил что то около 2 тыр рублей
*Lydia
sazalexter, и эта печка мне подошла бы - по крайней мере, если судить по характеристикам. Но Бинатон я уже нашла где заказывать и с подходящими пунктами самовывоза. Доставка к дочери в офис меня не устраивает, так как там не получится проверить работает-не работает. Осталось настроить семейство соответствующим образом, чтобы не доставать денежку из личной заначки.
*Lydia
Вчера дочь привезла мне «Бинатон 1008". Заказали в МоскваБыт и забрали из пункта самовывоза недалеко от м. Бибирево. Поскольку ХП приехала ко мне уже поздно, то я успела только вымыть ведёрко и мерный стаканчик с ложкой. Долго хохотала, когда достала ведёрко из ХП: такое маленькое! Да ещё для сравнения поставила рядом с панасовским ведёрком. Сейчас моя малышка готовит цельнозерновой хлеб, идёт замес теста. А я хожу кругами, опустив одно крыло - как тетерев в брачный период.

Испекла мне Бинатошка 2 цельнозерновых буханочки, 1 ржаную (на режиме «Цельнозерновой») и сделала тесто для пирожков. Всё примерно так, как ожидалось - то есть нормально. Но к этой ХП прилагался крюк для вытаскивания лопатки из готовой буханочки. Так вот: из 3-х испечённных буханочек лопатка застревала во всех. Так что крюк отнюдь не лишний. В Панасе такое тоже бывало (что застревала лопатка), но редко.
*ЗМЮ
Три дня была владельцем такой ХП. В принципе меня всё в ней устраивало, кроме размера буханочки. Я бы легко пережила без сопуствтующих функций. Переподарила маме. На одного-двух человек по размеру буханки и по цене вполне приемлема.
Самый большой плюс хочу отметить - шикарная корочка хлеба. На нынешней LG не получается такой хрустящей корочки.
Так как ХП уехала недалеко, буду следить за этой темкой. Вдруг чего полезного здесь узнаю и маме подскажу.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения