◄ Назад 1 [2]

Хлеб по книге рецептов Bork

Dreyna
Вторник, 17 июня 2014 года, 20:22 | Хлеб по книге рецептов Bork

Хочу рассказать о своем опыте. С самого начала выбрала ХП панасоник. Но так получилось, что за печкой ездил муж один и купил Bork/ Прочитав отзывы о ней - расстроилась. Но вот печка дома - открываю первый рецепт и ... началось. То клеклый, то не поднялся и т.д. и т.п. Я вся в расстроенных чувствах, перепробовала и дрожжи, и муку. Стала рыться в интернете. Тут мой "корректный" муж звонит своей бывшей тёще (!!!) и рассказывает , что типа купили печку и у жены ниче не получается. Тут я втихаря и разревелась. А БЫВШАЯ теща дала совет: покупай муку только макфа! Во как. И тут я решила доказать, что не в " макфе" дело. И вот сегодня - ЧУДО. Я испекла потрясающий хлеб. А всё благодаря данному сайту. Взяла рецепт в книжке борк - вместо молока взяла воду. Растворила в воде масло растительное (далее строго всё по рецепту), затем соль и сахар. Всё это побултыхала-побултыхала - чтобы всё растворилось. Сверху насыпала 400 гр (в книжке 550 написано) самой обычно муки пшеничной ( в мешках по 50 кг продается у нас) - и в муку сухие дрожжи в ямку. Поставила на 750 гр корочка темная. В процессе замеса колобка досыпала муки - сколько - не могу сказать, но во втором замесе у меня получился чуть расползшийся колобок с так называемой юбочкой. Когда всё это испеклось - хлеб получился просто шикарнейший. С обычной мукой, без всяких добавок. Еще сварила сегодня джем клубничный - пальчики оближешь. Так что печкой я очень довольна. Завтра по плану - кекс )))
sazalexter
Среда, 18 июня 2014 года, 09:31 | Хлеб по книге рецептов Bork

Dreyna, Пеките по рецептам из форума, читайте тему https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=7271.0 и у Вас всё получится!
bww_81
Пятница, 02 декабря 2016 года, 15:11 | Хлеб по книге рецептов Bork

сегодня прикупила себе пеку по рецепту из ниги французкий деревенский , вымесилось отлично , прям таки колобок колобком получился, вот допекается жду..... выглядит прекрасно, подошел хорошо, по уголкам муки не осталось......



Добавлено Суббота, 03 декабря 2016 года, 12:25

Цитата: bww_81 от Пятница, 02 декабря 2016 года, 15:11
сегодня прикупила себе пеку по рецепту из ниги французкий деревенский , вымесилось отлично , прям таки колобок колобком получился, вот допекается жду..... выглядит прекрасно, подошел хорошо, по уголкам муки не осталось......
делюсь результатом все пропеклось, хлеб получился пышный и вкусный правда я добавила вместо половины воды молока, крутая хлебопечка рекомендую, с первого раза все удалось Я в восторге
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы