Тема:
 [1]

Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
06 Апр. 2017, 10:48

Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)

Категория: Первые блюда
Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)

Ингредиенты

Чечевица (у меня смесь 4 видов)150 гр
Морковь150 гр
Лук-порей10 см
Чеснок1 зубок
Бекон150 гр
Соль, перецпо вкусу
Вода0,8-1 литр

Способ приготовления

  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Бекон нарезать на полоски в 0,5-1 см толщиной.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Морковь почистить и нарезать произвольными дольками.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Лук-порей разрезать пополам, промыть и нарезать полукольцами.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) На сухой сковороде обжарить ломтики бекона до необходимой румяности и хруста.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Выложить бекон на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) На оставшемся от бекона жире обжарить морковь и лук порей до полуготовности моркови. На одну, буквально, минуту добавить к овощам измельченный чеснок и прогреть его.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Переложить в чашу суповарки овощи.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Добавить промытую чечевицу. Налить воды до уровня 1,3 литра. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Закрыть суповарку крышкой, подключить её к электросети и установить режим СУП-ПЮРЕ. После сигнала суповарки, суп готов.
  • Разлить чечевичный суп-пюре по тарелкам, добавить обжаренный бекон и зелень по вкусу.
  • Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Примечание

Подавать чечевичный суп-пюре с беконом с сухариками или, как вариант, со слоёными палочками с мраморной свининой.
Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700) Слоёные палочки с мраморной свининой и Пармезаном
(Ксюшк@-Плюшк@)

               
kristina1
06 Апр. 2017, 11:30

Ксюшк@-Плюшк@, ух ты, какая красота...классс, спасибо за рецепт
Ксюшк@-Плюшк@
06 Апр. 2017, 11:47

kristina1, спасибо большое    .
Шеф
06 Апр. 2017, 13:33

Ксения, сопоставил в рецепте фото-шаг, так выглядит правильнее
И между шагами лучше не оставлять пустых строчек.

Для сравнения:

Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)

Чечевичный суп-пюре с беконом и слоёными палочками с мраморной свининой (суповарка Smile 3700)

Феня
06 Апр. 2017, 14:00

Ксюшк@-Плюшк@, Ксюшенька, как вкуууусно! Хочу, хочу ... и суп-пюре и слоёные палочки. Беру в закладки! Спасибо за рецепты! 
Mirabel
06 Апр. 2017, 14:04

Ксения, Просто прэелэстно!забрала.
нужнно было покупать еще и эту суповарку?или...ооочень хотелось и пусть будет.
Ксюшк@-Плюшк@
06 Апр. 2017, 15:21

Шеф-повар, спасибо и все поняла  .  Иногда думаешь:  чего писать, когда фото много, а текста мало и не сочинить ни какой отсебятины вроде.


Татьяна, Вика, спасибо девочки  .

Цитата: Mirabel от 06 Апр. 2017, 14:04
нужнно было покупать еще и эту суповарку?
Вика, все таки Vitek у меня в фаворитах  .
Mirabel
06 Апр. 2017, 16:47

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@ от 06 Апр. 2017, 15:21
все таки Vitek у меня в фаворитах
ну и я окончательно угомонюсь с приобретением еще одного блендера.
Ксюшк@-Плюшк@
06 Апр. 2017, 16:52

Вика, ну если только для успокоения души… 
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:48

11:46

11:41

11:40

11:38

11:38

11:38

11:38

11:33

11:32

11:32

11:26

11:26

11:23

11:01

11:00

10:38

10:35

10:15

10:14

10:07

09:57

09:56

09:53

09:48

09:42

09:06

09:05

09:00

08:58

08:54

08:22

08:20

08:20

08:14

08:06

07:56

07:33

07:28

06:56

06:52

06:51

06:34

06:30

06:21