Бисквит миндальный с глазурью "Амаретто" в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Бисквит миндальный с глазурью "Амаретто" в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука пшеничная	50 г
Амаретто (у меня ванна таллин)	10 ст. л.
Сахарная пудра	100 г
Яйца	4 шт.
Цедра одного лимона [br](я не брала)
Сердцевина одного стручка ванили [br](взяла ванильный сахар Kotanyi)
Разрыхлитель	1.5 ч. л.
Неочищенный от шелухи молотый миндаль	100 г
Глазурь:
Сахарная пудра	50 г
Амаретто	2 ст. л.
Миндаль измельченный	40 г

Способ приготовления

• Растереть желтки с лимонной цедрой, сердцевиной ванили и сахарной пудрой до образования крема. Подмешать смесь из муки, разрыхлителя и молотого миндаля. Аккуратно ввести хорошо взбитые яичные белки.
• Выложить тесто в кастрюлю МВ, слегка смазанную маслом. Режим выпечка 65 минут, затем открыть крышку, дать бисквиту немного остынуть, затем вынуть и дальше остужать на решетке. Сбрызнуть бисквит амаретто и сверху нанести глазурь (сахарную пудру смешать с амаретто), посыпать обжаренным измельченным миндалем.
• Я вместо миндаля нанесла сверху глазури решетку из горького растопленного шоколада.

Примечание

Очень вкусный и воздушный миндальный бисквит ;) замечательно уходит с кофе. Рецепт из книжки к духовке Miele, которая продолжает меня радовать замечательно выверенными рецептами (y).

Похожие темы:

Бисквит обычный в мультиварке Oursson Взбить яйца с сахаром до хорошей плотной пены, аккуратно ввести муку. Выпекать на Выпечке 1 час по умолчанию Вообщем сделала бисквит. На выпечке, без давления, по умолчанию 1 час, вот по в...Танюля

 

Бисквит «Виктория» под манговым соусом в мультиварке Redmond RMC-01 Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель и перемешать. Масло разогреть, сделать комнатной температуры. Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить отдельно до пиков. Растереть мас...Рома

 

Бисквит с грушами в мультиварке Panasonic Делала в маленькой мульте. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с 1 ст лож сахара, пока смесь не побелеет. минут 5-8 ложкой. Белки взбивать (я пользуюсь миксером) минут 3 с щ...natamylove