Простое творожное печенье с майонезом и ванилином

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Творог в пачках

300 г

Сливочное масло

60 г

Майонез

60 г

Сахар

75-100 г

Мука пшеничная

300 г

Разрыхлитель

1 ч. л. с гор.

дополнительно

Сахар

по вкусу

Ванилин

1 пак.

Способ приготовления

 Смешать мягкое масло с сахаром, растереть.
Добавить майонез.
Положить творог. Если крупинчатый, пробить погружным блендером до однородности, если мягкий, просто хорошо перемешать ложкой или вилкой.
Пропорции масла и майонеза можно менять под себя. Майонез совсем не убирать. Чем его больше в тесте, тем слоистей будет печенье.
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить не крутое тесто.
Раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.
Сахар смешать с ванилином и полностью засыпать верх теста. Вместо ванилина можно взять сушёную цедру. Или мак.
Порезать на полоски и каждую свернуть в рулет.
Я резала по линейке круглым фигурным ножом.


Разложить на противне с расстоянием.


Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут, до зарумянивания.
Готовые сразу снять, остудить на решётке. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Порций: у меня 12 больших и одно маленькое

Примечание

Вкусное и быстрое печенье.  
Подходит для утилизации творога.
Печенье на основе вот этого рецепта.

Простые булочки из творожного тестаПодмосквичка

 
Яйца и растительное масло заменила на сливочное и майонез.

Елена, очень аппетитные рулетики, спасибо за рецепт

Пожалуйста
Буду рада если понравится.

Лена, очень заманчиво выглядит рецепт
Ну и выдумщица ж ты!

Спасибо
Перетряхиваю запасы.
Вкусенького хочется, а погода велит сидеть дома.

Перетряхиваю запасы.

А тут, перетр.. ну короче, нет здесь майонеза для таких вкусностей.. Купить майонез здесь-это испортить продукт. Самой делать.. не буду.. Муж не поймет, печенья и с майонезом..
 Так что, любуюсь..

Всё у вас не так, в ваших Европах
Бедолаги

Всё у вас не так, в ваших Европах

Все через..

Так и я ж про это

Муж не поймет, печенья и с майонезом

Откуда он узнает! если сама не сообщишь мы точно не сдадим тебя
Подмосквичка, Лен, а куда и когда творог?

Хоть одна внимательная.
После майонеза.
Сейчас шефу напишу, чтобы добавил.

Откуда он узнает! если сама не сообщишь

Вик, у нас такой мерзкий майонез, что его учуешь, где угодно..
Он соду сразу же чувствует, даже если ее и на кончике ножа, а что говорить про майонез бякский.

Какие же они нежные, приятные и аппетитные! Так рука и потянулась к монитору! Наверное, и начиночку можно намазать на полосочки.

Спасибо Олечка
Можно и намазать, например вареной сгущенкой или густым повидлом.
Сахар в тесто тогда поменьше положить.

Лена, печенье – просто загляденье! Спасибо за очередной шедевр!

Всегда пожалуйста
Я скромнее оцениваю.
Рецепт на каждый день, а твои на праздники.

Какой нямочный рецепт. Спасибо!

Пожалуйста.

Подмосквичка, Елена, несу тебе благодарность! Спасибо большое за такой простой и очень вкусный рецепт!!
Такой красоты как у тебя не получилось, делала с яблоками









Схомячила 3 штуки прямо горячими. Делала сразу 2 порции.

Правильно что на две сразу, чего мелочиться.
Кушай с удовольствием дорогая.

Леночка, ну очень вкусно!! МулиВон спасибок все тебе!
На очереди цельнозерновой 

Буду ждать.

Леночка, я с отчетом, очень вкусные печеньки, спасибо за рецепт)))

На здоровье Олечка.
Кушайте с удовольствием.

Можно и намазать, например вареной сгущенкой или густым повидлом.

точна! придется делать

Подмосквичка, Елена, спасибо, вкусноо! Испекла в виде рогаликов.

На здоровье.
Кушайте с удовольствием.

Леночка, вот!



Первые три показались большущими. Я тогда разрезала ленты попалам и размерчик тогда понравился. Положила 75г сахара. Меня это устроило как раз. Да, творог был крупинчатый, но так и не пробился как следует.

А как тебе на вкус?
Я бы пудрой присыпала.

Мне понравилось печенье. Но самое главное, что сыну понравилось, сказал вкусно. Творожный вкус хорошо ощущается. А пудрой не хочу посыпать.

Главный едок заценил, и это главное.
Кушайте с удовольствием.

Лена, я тоже люблю твоё это печенье, быстрое, вкусное.. Я намолола пудр с разными вкусами, теперь и печенье у меня с разными вкусами..

Кушай на здоровье дорогая.