Заливной пирог с абрикосами и миндалём

Категория: Выпечка
Заливной пирог с абрикосами и миндалём

Ингредиенты

Яйца СО
2 шт.
Сахар
150 г.
Сметана (у меня
10 %) 100 г.
Сливочное масло
60 г.
Миндаль
50 г.
Мука пшеничная
180 г.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Ванилин или ванильный сахар
1 пак.
Абрикосы (можно персики, нектарины)
Форма диаметром
22 см

Способ приготовления

 
Яйца взбить с сахаром добела.

 
Влить растопленное сливочное масло.

 
Добавить сметану.

 
Всыпать молотые орехи.

 
Добавить муку с разрыхлителем.

 
Вылить тесто в форму.

 
Разложить половинки абрикосов. Можно дольки персиков или нектаринов.

 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут.

 
Пирог остудить. Достать из формы, посыпать сахарной пудрой по желанию.

Программа: миксер, духовка
Порций: на семью

Примечание

Очень вкусный пирог!
Корочка хрустящая, тесто нежное, воздушное.
Приятное сочетание орехового теста и абрикосов.
Заливной пирог с абрикосами и миндалём

Рецепты с похожими ингредиентами


Иржи
Леночка, на выходные буду печь, спасибо за лёгкий и вкусный рецепт!

Подмосквичка
На здоровье Ирочка
Надеюсь будет вкусно



Рецепты в разделе «Пироги»

Постные блюда

Новое на сайте

Новое (общее)