Суфле творожное с финиковым сиропом

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Творог мягкий

250 грамм

Молоко

50 грамм

Желатин

10грамм

Финиковый сироп

30 грамм

Белок яйца С-О

1 штука

Формочки силиконовые d=5 см

4 штуки

Способ приготовления

 Сделать сначала финиковый сироп
 
Финиковый сироп (Подмосквичка)
   Желатин замочить в молоке до набухания.
 Затем на медленном огне прогреть до растворения. Немного остудить.
  Смешать творог и сироп. Влить тонкой струйкой желатин.
 Всё вместе хорошо взбить миксером.
 Аккуратно ввести взбитый в крепкую пену белок.
 Размешать и разложить по формочкам.
 Убрать в холодильник до полного застывания.
 При подаче полить сверху финиковым сиропом.

Программа: без выпечки

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4 штуки

Примечание

Два слова - очень вкусно  

Елена, сколько желатина и белка?

Леночка, мне то же интересно а желатина сколько?

Девочки, прошу прощения, куда-то всё исчезло
Написала ещё раз.

Леночка, ага, вот ещё всего сколько оказывается
Лена, а формочки в ингредиенты можно и не писать Обычно пишут в программу приготовления

Понятненько

Подмосквичка, Лена, спасибо за очередную «финиковую» вкусняшку. Унесла в закладки.
Эээээх, жаль, что у меня финики не растут за окном.

Пожалуйста
Спасибу чуть попозже, чтобы не испортить карму

Подмосквичка, обязательно приготовлю, все ингредиенты есть

Буду ждать с отзывом

Кстати, творог с сиропом такой вкусный, было искушение съесть прям сразу

съесть прям сразу

Причём, предполагаю, не только сразу, но и всё

Белок сырой получается?

Да, конечно.
Если боитесь, сделайте без него, молока возьмите чуть побольше.

не только сразу, но и всё