Шоколадный кекс "Морковь на грядке"

Категория: Выпечка
Шоколадный кекс «Морковь на грядке»

Ингредиенты

Морковь
150 гр
Яйца
6 шт
Сахар
300 гр
Растительное масло
200 мл
Мука
360 гр
Разрыхлитель
2 ч. л.
Какао
15 гр
Цедра лимона
Ваниль
Оранжевый пищевой краситель
Крем зеленого цвета факультативно

Способ приготовления

 Подумалось мне, что принцесса не откажется от симпатичного кексика к своему утреннему чаю или кофе. Особенно младшенькая - принцесса Ариана. Тем более деткам морковь полезная, но любят ее не все. А мы ее возьмем и в кексик спрячем.
 Итак:
 Для начала все ингредиенты (кроме какао) делим на две части.
   
Морковь трем на мелкую терку, цедру снимаем с лимона и добавляем к моркови

   
Яйца взбиваем с сахаром, вливаем масло и тщательно перемешиваем.

   
Добавить в яичную массу морковь с цедрой, просеянную муку, разрыхлитель и оранжевый краситель. Из этого всего замесить тесто веселого оранжевого оттенка и выпечь.

   
Вот такой оранжевенький кексик будет. У моего слегка верхушка содрана, это он уперся в верхний противень.

   
Остывший кекс режем на пластины и вырезаем из них кусочки похожие на морковку

 Из оставшихся ингредиентов делаем шоколадное тесто.
 
В форму выстланую бумагой для выпечки, выливаем часть темного теста. В него втыкаем носиком вниз наши морковки. Вот туту у меня возник проблем. Морковки не желали стоять на носике. ))))) Тогда я взяла шпажку и нанизала на нее плотненько морковки за широкий конец и уже так опустила в тесто. При этом края шпажки лежали на противоположных концах формы. Наша морковка будет крупной и как положено такой моркови слегка высунет свою попку из земли)))) Выливаем оставшееся тесто и выпекаем.

 Готовый кексик остужаем. Выдавливаем если хотим на морковку зеленый крем как листики и вкушаем. При таком очень бюджетном наборе ингредиентов - на выходе вкусный, влажненький и яркий кексик.

Программа: духовка
Время приготовления: 2 ч.
Порций: 900 гр.

Примечание

Маленькая историко-политическая справка. На сегодня на престоле Нидерландов находится Виллем-Александр Клаус Георг Фердинанд. Он принадлежит к Оранской династии и является седьмым по счету королем Нидерландов из этой династии (о ней, если будет интересно я расскажу как нибудь в процессе конкурса). У него с супругой Максимой имеется три дочери - принцессы: Старшая - Катарина-Амалия, когда-нибудь она станет королевой Нидерландов. Средняя - принцесса Алексия, родилась 26 июня 2005. И младшая - принцесса Ариана, родилась 10 апреля 2007. Кроме того, по закону, титул принцессы Нидерландов носят сестры короля, а также супруги наследных принцев. Пожизненным этот титул является для нидерландских королев после их отречения от престола. Поэтому к трем юным принцессам добавляем их бабушку - бывшую королеву Беатрикс, и трех ее сестер Маргариту, Ирену и Кристину.
Нам придется постараться на конкурсе, чтобы угодить им всем

Похожие рецепты

Шоколадный кекс «Морковь на грядке»

СанечкаА
И Сердце и Морковь - чудесное необычное исполнение! И уверена еще будет из той книжечки продолжение

tuskarora
Ага. Я тут пречудненькое суфле сделала. Но пропали фотки процесса. Только итоговая осталась и то уже остаточков. Вот чижу и думаю, выставить или потом, когда переделаю?

СанечкаА
показать два варианта

L
tuskarora, Елена, отличная идея и исполнение! Принцесса осталась бы довольной!

tuskarora
Спасибо! Прынцеса не прынцесса, а мои прынцы кексик уже смели.

NataliARH
Елена, красота какая!!! идея замечательная



Рецепты в разделе «Кексы»

Новое