Шампиньоны в сметане (мультиварка Philips HD 3060)

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Грибы шампиньоны

300 грамм

Лук репчатый

1 головка

Чеснок

1-2 зубочка

Сметана

3-4 стол ложки

Масло растительное

1 стол ложка

Соль, перец

по вкусу

Овсяные отруби

1 стол ложка

Способ приготовления

 Шампиньоны почистить, порезать.
  Включить режим "Ручной" 130 гр, 30 минут. Налить в чашу немного раст. масла (или сливочное положить).
 Через пару минут положить порезанный лук, немного обжарить, добавить грибы, готовить с закрытой крышкой периодически открывая и помешивая.
 Минут за 5 до окончания программы добавить порезанный чеснок, посолить, поперчить.
 Режим "Ручной" закончен.
  Далее добавить сметану, посыпать овсяные отруби (можно не добавлять, но мне нравится как они дают нужную густоту блюду).
 Включить режим "Каша" 5 минут.
  Блюдо готово!
  Сырые.
 

  Перед закладкой сметаны.
 

  Подавать как отдельную закуску.
 

  Или к основному блюду.
 

  Прошу к столу!

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 300 грамм

Примечание

Получилось вкусно и быстро.

Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные и жареные во фритюреискусницаЯ

Шампиньоны гриль (сэндвичница Steba SG 35)MariV

Шампиньоны с морковью в микроволновкеTATbRHA

Грибы в сметанке, этто что-то

Хороший рецепт (особенно с отрубями находка)

Как вкусно выглядит, сделаю.

Ирина, спасибо за грибочки! Что-то так захотелось их приготовить, и именно с отрубями - ни разу не добавляла их вместо муки, но уже знаю что должно быть очень вкусно.

Ой, Иринка, какая молодец! Очень аппетитное, простое и вкусное блюдо! Спасибо Ирочка!

Девочки, пожалуйста! Кушайте на здоровье

Про отруби: не знаю как получилось (судьба))), они всегда у меня на столе стоят, добавляю утром в кашу.
Так вот, первый раз мне захотелось их добавить в заморозку) овощную, понравилось, получается красиво (у меня крупный помол) и они добавляют какую-то связку, в общем, вкусно получается.
А сегодня в грибы они отправились сразу как сметану добавила и смотрю, жидко как-то (про муку я вообще забыла))
В общем, экспромт удался!) Добавляйте смело.

Ох, ну ничёсе, натюрмортик на последней фотке!
Эх, как бы я счас такую тарелочку навернула...
Ириш, во!
Чё за моду взяли - на ночь дразниться?!

Елена Тим, Лена, так наши девушки утром колдуют на кухне, а вечером показывают результат колдовства.
Так что мы сами виноваты, что на сон грядущий заглядываем на ХП, иногда это очень вредно.
Пойти сала кусочек заточить?

Ленусик, какая на ночь, на обед было)))
 

РепеШок, Ира, а я попробую добавить ржаные отруби. Ты как думаешь, не испорчу? Они тоже густоту придают.

Света, отрубями не испортишь по-любому

Ирина! Отруби - это классная фишка!
Грибочки - песня

Спасибо, Танюша

Тоже что ли потушить грибочки со сметаной. Благо грибов и сметаны как гуталину. Точно, сделаю что то типа пасты с грибами в сметаном соусе. Ирина, спасибо за идею.

Ирина, спасибо за идею

Ксения, на здоровье!
Сама давно не делала)

Ирина, очень хорошие фотографии. Так вкусно всё выглядит, так аппетитно.

А ты как их загружала? По правилам надо через галерею Хлебопечки.

По правилам надо через галерею Хлебопечки.

Через хостинг она грузила и я тоже через хостинг (другой только) загружаю, мне больше нравится

А ты как их загружала?

Через хостинг. Уж больно не красиво их хп сжимает.

Спасибо, Аня

РепеШок, Ирин, спасибо за рецептик, так соблазнительно выглядят грибочки... слюнки бегут. Захотелось приготовить!

Маргарита, пожалуйста

Ира, спасибо, очень вдохновляющий рецепт.
Фото просто суперские

Оксана, пожалуйста!

Отличный рецепт. Надо подумать как к ШТЕБЕ приспособить (или Panasonic)

Добавлено Суббота, 30.04.2016, 16:59

Отчитываюсь. В Panasonic отлично получилось. Аромат на кухне без подобный. Я даже картофель с чесноком и специями пожарила.

Аента, рада, что рецептик пригодился

РепеШок, Ириша, вот и у меня руки дошли до этих грибочков. Правда, я делала с сушеными опятами, вымачивала их в молоке, все остальное по рецепту, даже отруби овсяные были. Но, являясь кАлинарной извращенкой, я в грибочки добавила немного бекончика. Моим очень понравился такой вариант.

Гну, Светочка, я очень рада, что тебе рецепт пригодился

Ирина, спасибо за рецепт.
Приготовила все один к одному по Алгоритму!
В мультиварке, а затем переложила в горшочек и посыпала твердым сыром.
 
Очень удобно так готовить и рассчитано все именно по минутам, идеально.
Отруби тоже брала овсяные. Понравилось ими загущать!
Прилагаю фото!



Благодарю!
Поздравляю с Наступающим Новым годом!
Здоровья и благополучия!

Благодарю!
Поздравляю с Наступающим Новым годом!
Здоровья и благополучия!

Рита, прям бальзам на сердце твой отзыв! Благодарю, дорогая!
С сыром вообще вкуснотища!

И тебя с Наступающим Новым Годом!
Всего, всего, самого замечательного