Мясные мешочки по-селянски

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо вырезка

0,12

Лук репчатый

0,03

Грибы шампиньоны

0,05

Капуста квашенная

0,05

Чеснок

по вкусу

Майонез

0,010

Сметана

0,020

Соль, специи

по вкусу

Масло растительное для обжарки

Способ приготовления

 Вырезку отбить, смешать майонез, сметану, чеснок, специи и смазать поверхность нашей отбивной. Приготовить начинку: Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, протушить минут 10, добавить предварительно промытую квашенную капусту, в конце жарки добавить чуть муки для вязкости и ложку сметаны. Начинку уложить на отбивную, сформировать мешочек, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 град. минут 30

Время приготовления: мин.

Порций: 1

Примечание

Источник рецепта-форум Кулинар. ру автор music

Луиза спасибо за рецепт! Очень интересная начинка с квашеной капустой и грибами, представляю как это вкусно! Заберу в закладки!

Туманчик, спасибо за внмание)) правда, я не ожидала, что это очень вкусно и сочно

Туманчик, спасибо за внмание)) правда, я не ожидала, что это очень вкусно и сочно

конечно сочно, ведь все внутри мешочка. Сок мясной и начинки такую вкусноту образуют. Думаю холодными эти мешочки тоже будут вкусными.

правда, я не ожидала, что это очень вкусно и сочно

Ну ещё бы невкусно! С таким-то составчиком. Да просто слюнки текут.