Клубничное овсяное мороженое с фасолью (компрессорная мороженица Nemox Talent Gelato&Sorbet)

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Геркулес

5 ст. л.

Вода (кипяченая или родниковая)

250 мл

Фасоль белая отварная
(консервированная)

200 гр.

Банан спелый

1 шт.

Клубника
(замороженная или свежая)

250-270 гр.

Способ приготовления

 Геркулес замачиваем на 20-30 минут. Сливаем воду, отжимаем.
 

  Снова заливаем водой (250мл). Взбиваем в блендере. Получается овсяное молоко со жмыхом. Жмых можно оставить, но желательно его хорошо измельчить.
 

  В молоко закладываем белую фасоль. Она должна быть полностью отварена, я брала консервированную (в ней есть соль и сахар – это влияет на вкус мороженого... особенно соль )
 

 

  Добавляем банан, клубнику.
 

  Измельчаем блендером. Все, смесь готова. Если хочется послаще (мороженое получается кисленьким), то можно добавить сахар, мед, сиропы...
 

  За 5 минут до загрузки ингредиентов включаем компрессор мороженицы, чтобы она охладилась. А после заливаем смесь (ок. 800-900мл) в ведерко
 

  Дальше ждем подходящего состояния мороженого. Если нужно мягкое, то достаточно 50 минут. Если плотное, то 60 минут.
 

  В качестве топпинга снова советую ванильную карамель
 

 

 

 

Программа: компрессорная мороженица Nemox Talent Gelato&Sorbet

Порций: ок. 800-900 мл

Примечание

Идею мороженого с фасолью я позаимствовала у Лидии Зинченко ( )

Похожие рецепты

Молочная река, кисельные берега (кисель из овсяного молока с молоком)Lerele

Овсяная молочная каша в медленноваркеbrendabaker

Овсяно-пшеничные лепешки на живом овсяном молоке с полбяной мукойRada-dms

Видео рецепта

thumbnailUrl

Клубничное овсяное мороженое с фасолью (компрессорная мороженица Nemox Talent Gelato&Sorbet)

Клубничное овсяное мороженое с фасолью (компрессорная мороженица Nemox Talent Gelato&Sorbet). Категория: Кулинарные рецепты. Автор: Манна. Ингредиенты: Геркулес 5 ст. л. • Вода (кипяченая или родниковая) 250 мл • Фасоль белая отварная(консервированная) 200 гр. • Банан спелый 1 шт. • Клубника(замороженная или свежая) 250-270 гр..

PT2M26S

True

2015-07-31T15:22:12+03:00

embedUrl

Фасоль в мороженое запихнуть... Полёту фантазии нет предела! Спасибо, Манночка!

Галочка, спасибо! Но...

Идею мороженого с фасолью я позаимствовала у Лидии Зинченко (likelida.com)

Манночка, а это неважно, кто придумал. Важно, что исполнила и донесла до нас ты!!!

Манночка очень понравился состав! Хороший рецепт. И оригинальный, и полезный, и доступный. Браво! Попробую приготовить дома. Все в общем то есть. Ягоды я так понимаю можно любые. А если вместо банана авокадо...

Ириша, спасибо, дорогая! Если авокадо, то надо тогда что-то сладкое добавлять - банан даёт не только консистенцию, но и сладость (потому он должен быть очень спелым). Ягоды? Да, любые, но лучше без косточек. Если с косточками, тогда лучше их перетереть. У Лидии Зинченко черника

Ириша, спасибо, дорогая! Если авокадо, то надо тогда что-то сладкое добавлять - банан даёт не только консистенцию, но и сладость (потому он должен быть очень спелым). Ягоды? Да, любые, но лучше без косточек. Если с косточками, тогда лучше их перетереть. У Лидии Зинченко черника

Красивенно!!!