Холодный суп на кефире с курагой и зерненым творогом

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Кефир

250мл

Морковь

1шт

Курага

10шт

Творог зерненый

100гр

Для украшения:

Цукаты дыни

Ананас в сиропе

Способ приготовления

 Очень вкусный у меня получился кефирный супчик с курагой и зерненым творогом.
 Получился чудесный завтрак.
 Небольшую морковку отварила, остудила и почистила. Порезала на кусочки, положила в блендер, залила кефиром и измельчила.
 Курагу замочила водой, через час промыла, ошпарила кипятком, потом меленько порезала и уложила на дно тарелки.
 Сверху выливаем кефир, в центр выкладываем зерненый творог и украшаем кусочками дыни и ананаса. Соль и сахар не использовала. Очень вкусный, освежающий супчик готов!
 Приятного аппетита!  

Интересная какая конструкция у тебя, Ира, получилась.
С изюминкой ( с курагой)!

Хоро-о-о-о-ш супчик, Иринушка! Уверена, что у нас летом будет нарасхват!

Очень интересный супчик!

Оленька, Иришка, Галинка, спасибо большое!

Ир, ты бы хоть рассказала, каково оно было курагу со дна вылавливать!
Любопытно же.
Знаешь, я вот себе такой супчик уже в другом цвете представила - свекольно-черносливном... Черное море, белый пароход...
Нет, здорово ты придумала. Мне решительно нравится!

Очень вкусно и совместимо! Спасибо большое!!!

каково оно было курагу со дна вылавливать

А че ее вылавливать то, кефир густой, ложечкой, слоями, всего понемногу подцепляешь и кушаешь.
Снизу вкусная, сладковатая, бархатистая, нежная курага, потом чуть с кислинкой кефирчик, безумно вкусные зернышки творога в сливках и сверху сладкая дыня с кусочками ананаса...

Очень вкусно и совместимо! Спасибо большое!!!

Спасибо Ирочка!

Ира, вкусный и полезный завтрак получился

Спасибо Наталья Ну, ты же говорила, что нУжОн желтенький. Я попробовала приготовить желтенький, нуу, почти желтенький