Холодный суп-пюре из редиса

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Редис

200 г

Огурцы свежие

2-3 шт.

Сливки

10% 100 г

Рисовый уксус

1 ст. л.

Тмин, соль, перец

по вкусу

Хлеб, небольшие буханочки

2 шт.

Зелень по желанию

Способ приготовления

Всё, что нужно:

Хорошо вымытые овощи (огурец лучше очистить) нарезать и, поместив в блендер вместе со сливками и специями, превратить в пюре. Чтобы хлебные "тарелки" не размокали от жидкости, предлагаю, слегка смазав их изнутри растопленным сливочным маслом, подсушить в духовке, и, наполнив приготовленные формы легким, свежим, ароматным летним супом и украсив его по желанию, приглашать своих едоков к столу!

Порций: 2 порции

Гьде моя большАя ложка!? Лариса, это ж калорийная бомба!!! Такого супчика можно две порции съесть и тарелками закусить! И вкусно и мыть не надо! Ну а то что это твой рецепт видно даже с ленты! Фото яркие, летние! Браво!

Лорик! Вот это весчь а я бошку сломала, как сделать, шоб хлебные «тарелки» держали супчик
Спасибо за такую вкусноту и красоту!

Гьде моя большАя ложка!?

А мне б и ложка не понадобилась - я б всю буханку в рот впхала бы!

Чтобы хлебные «тарелки» не размокали от жидкости, предлагаю, слегка смазав его растопленным сливочным маслом, подсушить в духовке

Вот ведь всегда этот момент для меня был загадкой. А тут - так всё просто!
Не зря ты, Ларочка, на отдых-то сгоняла: столько свежих идей!
Спасибо!!!

А мне б и ложка не понадобилась - я б всю буханку в рот впхала бы!

Тоже вариант, но этот трюк надо делать под контролем дохтара, то бишь ШуМаши, а следовательно делиться!

под контролем дохтара, то бишь ШуМаши, а следовательно делиться!

Да щас! Она как всегда скажет, шо мне вредно много есть, и сожрёт мою буханку сама!

этот трюк надо делать под контролем дохтара

Во-во, а то я распереживалась - а вдруг Ленка урон рту нанесёт и замолкнет! Это ж ужас-ужас!!! Представить страшно!
А насчет хлебных тарелок - это старая фишка. Я о ней и в жюльене писала, и еще где-то...

Да щас! Она как всегда скажет

И я про это! По этому тихо едим ложками, быстро просим добавки и уносим с собой.

Ларисочка, как красиво и ярко!!! Я только на секундочку заглянула и сразу Где бы такие маленькие буханочки взять

А мне б и ложка не понадобилась - я б всю буханку в рот впхала бы!

бу-ха-ха +1, я бы тоже Ленк одна тебе-вторая мне.

Ура, вот и подкрепление прибыло!
Ирк, равнение на картинку: заходим, ты - слева, я - справа, и... быстро пхаем те буханки в роты! Раззявливай свой чумадан поширше, а то, грят, может треснуть!

Вот это по нашему!!! Схватил буханочку, и бежать!!! а кто не успел, тот опоздал
И рецепт, и подача суперская!!! Ларочка спасибо за идею и рецепт!!! Оригинально! Нет слов!!!