Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Нюансы установки стороннего мотора на лапшерезку

Инструкции... так я ж раз пять написала, что изучила и делала точно по ней.

Инструкция (у меня такая же) написана почему то для мотора с тремя штырьками, у меня так:

вот машинка с отверстиями и закрепленной планкой

вот мотор

целюсь штырьком в отверстие, чтобы совпал крест, вжимаю мотор в машинку

и опускаю его на планку, вжимая в прорезь

здесь видно, что он плотно к машине не прилегает, но работе это не мешает



вот так в сборе
Кстати, во все три отверстия (раскатка и 2 вида лапши) штырь входит с разными усилиями, и разная щель получается между мотором и машинкой, но работает. Да и само крыло мотора в планку сначала не влезало, но за 2-3 раза разработалось. Планка на машинку тоже первый раз с трудом оделась.

Оля, спасибо за наглядные фото крепления мотора! Я купила отдельно такую пластиковую подставку, хотела ее использовать как подставку для мотора. Но к сожалению, для мотора с 3-мя штырями она не подходит.

Стабилизация мотора с помощью насадки

И еще один момент: не знаю, какой мотор лучше, с одной стороны с тремя штырьками сидел бы плотнее в машинке, а вот с другой планка дает дополнительную устойчивость конструкции, мотор то тяжелый. Да, я когда просто тесто раскатываю, одеваю все равно насадку для лапши, без нее мне кажется, что мотор тянет всю конструкцию на себя, сама то насадка чуть ли не тяжелее машинки. Да и тесто на ней можно расправить. Короче все в сборе устойчивый монолит, повторюсь, что щель межу мотром и машинкой лично меня не напрягает. Может и не стоит торопиться менять на другой?

Девушки, я медленная, по этому боюсь, что за мотором не успею, буду очень думать нужен ли он мне, но вот что меня напрягает, так это с оттяжкой крутить ручку толщины раскатки. Может она со временем разработается? И еще вопрос - можно ли перескакивать через значение т. е после 3 на 5, а не на 4.

Надежда, ручка со временем разработается. У меня и на Титании, и на АТласе с начало туговато переключалось, потом разработалось.
За перескакивание через циферку, я перескакиваю! Никогда не озадачивалась этим вопросом.

У меня тестораскатка появилась 3 дня назад, и сразу с мотором. Если бы без него, то точно у меня ничего бы с тестом и лапшой не получилось, как КАК! можно одной рукой крутить, а другой расправлять тесто, я не представляю, ВЫ просто СУПЕРГЕРОИ! я попробовала с ручкой, так, на всякий случай, кусок теста выкинула.... и да, перескакивать можно. пробовала

кусок теста выкинула

У меня она тоже появилась на прошлой неделе, вообще никаких проблем, я не раскатываю многометровые листы, максимум на 2 таперских варенечницы или на одну равиольницу. Макароны пока не делала. У меня очень удобный остров-стол, может положение тестораскатки тоже имеет значение.

Мотора бояться не надо. У него 2 скорости, можно работать на удобной скорости. Но быстрее конечно на 2-й.

я не раскатываю многометровые листы

Я то замахнулась сразу на сербскую питу, очень мне хотелось, там как раз длинные и очень тонкие листы.
Это было первое, что я сделала после прочистки машины, раскатала аж 6 полос по 60-70 см, да на самой тонюсенькой, что сказать, я в восторге от машинки и мотора. А еще прикольно было пласт разрезать сразу поперек сантима по 3 шириной и пропускать через узкую насадку, сразу тебе коротенькая вермишелька на суп...

ptitsa, Ольга, это про кого - супергерой? У меня тестораскатки больше 6 лет уже. И никогда мотором я не пользовалась. Да, не отрицаю, хочется! Но у нас нет возможности купить дешевые моторы, как у вас. А родной от Атласа, и даже мотор от машинки Империя, продается по цене значительно дороже самих машинок. Поэтому моё желание периодичностью пору раз в год обостряется, начинаю рыскать по нашим сайтам, Амазонам и КЛеем. Но порядка, посмотрю и успокаивают.... до следующего прочтения темы обострения.
А справлюсь очень легко. Машинка крепится на столе, правой рукой ручку кручу, левой направляю. Без всяких проблем раскатываю и довольно длинные пласты теста, на 3 -4 прокатки трио. Если пласт длинный очень, то прокатываю немного, расправляю пласт на столе, слепливаю первую часть. Есть на трио или планшете, открываю или отрезаю и продолжаю дальше крутить ручку. Мне тоже кажется что я могу за мотором не успеть, а так останавливаю процесс на нужной мне операции.

Да это и не вопрос был, а просто мое восхищение всем, кто без мотора справляется, я то не смогла... и даже, скажу честно, уверена была сразу, что не дано это мне, вот и копила полтора года чтоб с мотором сразу купить... и все что смогла потянуть, это гастораг

Первую тестораскатку я увидела лет 40 назад. Мама купила, такая радость была! Ручку я крутила, как самая старшая...
 Скалкой умею, но запястья болят. А вот с мотором очень классно!!!
Marpl, Марина, ещё раз спасибо за ссылки в Звёзды общепита

Мотора бояться не надо. У него 2 скорости, можно работать на удобной скорости. Но быстрее конечно на 2-й.

жаль, что нельзя увеличить скорость

А я уже опробовала большую раскатку на 22см для Кенвуда. Делала пельмени на зеленой пельменнице, ширина для нее как раз, на стандартной раскатке надо было 2 листа раскладывать. Катала на 2-й скорости, она такая же как и на моторчике.

...



ptitsa, Оля, добрый день!
Следуя вашим фото, я смогла надеть подставку-держатель и даже зацепить сам мотор!?
Но!
Лапка висит в воздухе. Не достаёт до стола...
У вас тоже так?
Или я опять.... промахнулась.
Возилась минут 20... никак не могла вставить пластиковую лапку. Там нужно усилие и... обеими руками.... а моя правая того.
Ну вставила в итоге.
Поняла, что тут виноваты мои руки...
Вот фото.

Ольга, я подложила под ножку крышку от банки для устойчивости.
Не знаю... как будет. Буду пробовать.
Спасибо вам, Оля за конкретные фото!))?
Всем девочкам спасибо за участие. Буду пробовать включать.

Ура, Риточка

Неля, не верю сама. Так руки дрожали, не слушается правая. И вообще я трусишка.
Мотор большеват, едва не больше самой тестораскатки.
И вибрирует и 'качается' слегка при работе на своем штырьке.
У меня такая вещь впервые. Не знаю нормально это или нет.
Но работать приятно - обе руки свободны.
И уже раскатала пласт теста.
Леплю вареники с яблоками.

Рита, я рада за тебя! А напиши точное название мотора, или ссылку дай где заказывала. Поищу еще раз у нас по правильному названию... А вдруг нарою!
Я тоже сегодня с тестораскаткой поиграюсь. Уже замесила тесто на лапшу, в пакете настаивается, много теста получилось. Надо было всю муку дыру использовать, нашла случайно, забыла про неё. Сейчас на вареники буду замешивать тесто, хочу с творогом налепить, или с вишней... еще не решила. Сейчас кофе вышлю и буду определяться. Еще в холодильнике немного сваренной курятины есть, тоже можно на вареники пристроить.
Планы грандиозные! Эх, как же мне сейчас моторчик бы не помешал.

mamusi, Рита, эта подставка реально туго одевается, у меня не сразу это получилось, её надо одеть до упора, на всю ширину ноги машинки, она как бы защелкивается на ней. Я на работе, вечером могу сфотать, если нать. Вибрация есть, вот поэтому я и надеваю блок лапшерезки, он тяжелее машинки и придаёт устойчивость.

Эх, как же мне сейчас моторчик бы не помешал.

Неля, советовать пока боюсь.
Какой из меня советчик?)))
Я ещё очень слабый пользователь. Не уверена даже что все как нужно - ножка мотора в воздухе висит. Под ней крышка.
У всех так или нет, не знаю...
Но буду делиться по ходу дела...




.......
 Девочки, опять караул.
Вот я неумеха безрукая..
Теперь вытащить мотор не могу.
Хотела и на лапшу пересадить его. Чтоб попробовать.
Стала вынимать, на 30* повернула вверху, он чуть вышел... и все. Дальше никак. Зацепился. Ни туда, ни сюда.
Боюсь дергать и силу применять.

Видимо... не судьба мне. Один раз случайно получилось.
Моя судьба - крутить ручку!!!

Ооооо!!!?
Наконец. Я справилась!
Сняла... уффф

Вы повторяете точь в точь мои шаги, все было так же, потом разработалось, и уже не страшно

уже не страшно

Оля, мне страшно, страшно, страшно....
Еле вытащила мотор...

Вопросов Мильон!
Например, у вас тоже *висит в воздухе ножка подставки!



Сейчас я на такой стадии, что мне кажется... с ручкой лучше, лучше лучше...

mamusi, Ритуль, а как название мотора?

Девочки! Заказала в Озоне тестораскатку ручную без лапшерезки Marcato Atlas 180 Slide. Кто - нибудь такой пользуется? Хотела Marcato Classic Atlas Roller, но их нет в наличии. Вот теперь думаю, может зря выбрала, она хуже роллера?

mamusi, что там за мотор такой, с ножками и ручками?

тоже *висит

Я выше про это написала, мне кажется, вы не одели её до конца

mamusi, Ритуль, а как название мотора?

блин....

mamusi, что там за мотор такой, с ножками и ручками?

Щас девочки...
Вот он. Отсюда.
?

вы не одели её до конца

Возможно, Олечка. Я криворучка. Я с трудом вообще её надела.
И то хорошо.




Веточка, на этой странице первый Пост от Марины - там фото этого мотора.
И ниже по тексту много фото от Ольги Птицы.
Спасибо ей огромное.

Инструкция по установке планки-держателя мотора

Попыталась я пофоткать планку, вот что получилось



стоит достаточно ровно



и со всех сторон плотно обхватывает ножку машинки
одевала с трудом, положила машинку на край стола и давила на планку до щелчка, она как бы выступом обхватывает сзади ножку



вот этот выступ



затем поставила ее прямо и снова давила на планку, но уже в горизонт, спуская по ноге до упора.
Во нагородила слов, не знаю, понятно ли?
Вообще то отверстие внизу, на хвосте планки, служит для крепления струбциной к столу, для пущей устойчивости. Но мне так не удобно, я ставила мотором от себя, не хотелось через мотор лезть с тестом и мукой.

Сравнение нарезки Atlas и Titania, рецепт теста

Вчера развлекалась пол дня. Налепила вареников и накатала целую сушилку лапши. Стыдно сказать, но лапшу на АТласе делала впервые, до этого только на Титании делала. Так вот, вчера сравнила нарезку! На Титании думала удобно и легко, но как оказалось на Атласе это гораздо удобнее делать. Даже не знаю как объяснить, но ход мягче, прорезается легче, пласт теста идет ровно. У меня на Титании иногда по краям морщинками могло собираться. В общем - результат очень порадовал!
Тесто делала на глаз. Нашла остатки муки Д урум, взвесив 660 г. Добавила 2 яйца и воды до стакана. Соль не добавляла, ложку масла оливкового. Замесила ножами в чаше блендера, потом крошки соединила в ком и в пакете часов 5 отдыхало.

Неля, пожалуйста, разъясните мне такой момент. Насколько я помню, но могу ошибаться, вы писали, что в Титании внутри пластиковые детали какие то, а в Атласе такого нет? Все там хорошо-надежно?
У меня скоро голова лопнет.... эти муки выбора.... была у меня безымянная раскатка, потом старфудовская с мотором, теперь хочу надежную.

Конструктивные отличия валов Atlas и Titania

*kolyma*, Таня, да, валы в Титании держатся на пластиковых скребка. Вот таких, как показала Марина Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) #6950
Но под большим напряжением, а все таки тесто на лапшу мы замешиваем очень крутое, эти скребки у многих ломаются. У меня на валиках они треснула. И купить и поменять их у нас в Украине нет возможности. У нас их не продают. Менять их дело работы для рукастоого мужика пол часа, некоторые делают новые из кабельных каналов. Но мой муж сколько не пытался, не один кабельный канал испортил, у него не получилось. Хотела заказать на Амазоне, там они копейки стоят, до 100 грн. Но пересылка в 2 раза дороже получается. Поэтому и купила Атлас, да и сооблазнилась шириной раскатки на 18 см. В Титании 15 см.
В Атласе нет этих пластиковых деталей,

Тема отделена: Моя компактная сушилка для лапши

SOS!!!
Срочно прошу помощи клуба!
При попытке надеть мотор, УРОНИЛА НА пол Насадку-Лапшерезку от своего Атласа. Улетела с грохотом.
(Ещё бы с 1,5 левыми руками-то )
Грохот...
Полетели запчасти...
Это все КАПЕЦ? ИЛИ можно наладить?
 

Это все КАРЕЦ? ИЛИ можно наладить?

Ну раз разлетелись, значит назад можно все поставить. Рит, оставь до мужа. Не собирай сама..

Рит, оставь до мужа. Не собирай сама..

Да.
Галочка, само собой. Я и не смогу.
Просто спросила, чтоб уже знать «степень убытка»



Кухарочка, млин!..
Собиралась лапши наделать...

Просто спросила, чтоб уже знать «степень убытка»

Я думаю, убыток небольшой. Только собрать назад.

При попытке надеть мотор, УРОНИЛА НА пол Насадку-Лапшерезку от своего Атласа.

Вот не задалось у тебя сразу с этим мотором
Я сразу отстегнула эту лапшерезку и отложило отдельно от раскатки, тяжелая в сборе получается.
Да еще к сто восьмидесятому насадки не производят и если эту забрал писец, то прикупить тяжело будет.

сразу отстегнула эту лапшерезку и отложило отдельно от раскатки

И я так делала...
А потом Оля птичка говорит, так мол, меньше едозит и вибрирует, тяжелее она с насадкой. Удобнее, чтоб не прикручивать к столу.
Ну а я, дура, сначала насадку надела, а потом стала цеплять мотор. А не наоборот.
Наклонила Атлас, применила усилие чтоб лапу надеть и... - насадка и улетела на пол. Руки- то крюки и голова садовая!
Можно ж насадку надеть и в конце, когда все установлено уже.
Вот честное слово....
Злюсь сама на себя!
(Но мужу уже поплакалась, все... нажаловалась. ))) Успокоил!
Все путем, прорвёмся!

Вот сижу вареники теперь леплю вместо лапши. Мужу любимому впрок! Заморожу.

mamusi, Рита, уверенная что муж приедет и все наладит. Быть такого не может чтобы она не собралась. Главное что детальки все целые! Вареники с чем налепила?
Рита, Анна, какие же мужья молодцы! Знают как успокоить свою женушку любимую!
Мой тоже, когда лопнули направляющие в Титании, помучился с кабельным каналами и сказал покупать новую. Хотя я ему потом еще долго доказывала что другие мужики как-то ремонтируют.

И медленку несла в шкаф на хранение, и рукав халата попал в ручку двери, и я не удержала её и грохнула на пол. Корпус целый, рабочий, крышка тоже стеклянная целая, а вот чаша 6 л разлетелась на мелкие глиняные осколки. Сказал сразу - покупай новую!

mamusi,

Вот же ж блина. Ну чо там? Получилось собрать?) Мне кажется, что вставит на место - буит лучше прежней)). Не видно на фото, чтобы что-то сломалось, просто повыпадало из каких-то пазов.

Да, у нас новая волна любви к трио. Как я ее рекламировала несколько лет назад, прыгала и размахивала ей по всем темам, что она такая хорошая!)) Я ведь так и люблю ее нежно))

Ната, дык муж в командировке.

она такая хорошая!))

Согласна. Очень нравится. Раньше у меня никакой не было.
Теперь вот разлилась
Обойдусь пока без лапши. Тесто раскатывает. Все норм!)
Я не уронила тестораскатку, уронила только насадку для лапши, слава Богу!..

Обойдусь пока без лапши.

А есть смысл делать свою лапшу, я попробовала остатки теста от пельменей раскатать в лапшу, сварила и не айс. Может поделитесь суперпупер рецептом именно для пасты

selenа, Надежда, не могу вставить ссылку в телефоне. Посмотри в теме «раздела теста» В конце Илона Корсика даёт ролик итальянской дамы о приготовлении именно пасты. Я сама все хочу попробовать, но пока со временем туго.
hlebopechka.ru...

Вроде получилось.

Про суперпупер не скажу, но у нас из всех опробованных зашел только самый прстой мука + яйцо + раст. масло, без воды и прочая.

Как я ее рекламировала несколько лет назад, прыгала и размахивала ей по всем темам,

, ну вот, доразмахивалась наконец то, молодец, теперь можно с чистой совестью наблюдать как мы тут все восхищаемся. Да и раньше сложней было её раздобыть, либо раскошеливаться с + пересылкой (что наверное многих тормозило) либо вылавливать у себя Я первую купила на авито (новую) и то кое-как выцепила. А тут на помощь Озон подоспел

остатки теста от пельменей раскатать в лапшу, сварила и не айс.

не, ну это совершенно не то, надо либо чисто на яйцах если мука обычная, а лучше уж на твердой муке, тогда и вкус другой. (ну или 50обычная/50 твердая) Я делала пропорции как на 21 сек

venera19, Анечка, спасибо за ссылку. Там у этой дамы «семолина», сейчас есть шебекинская семолина

вот можно её использовать для пасты в наших условиях.

её использовать для пасты в наших условиях.

Тоже на семолине тесто для лапши делаю. А пельменное, я его тоже на яйцах и без масла завожу, если хочу на лапшу пустить, то дополнительно хорошенько вымешиваю на семолине до сильно крутого.
Вкус лапши зависит не только от состава теста, но и от способа, вымешивание рулит.

Армен, фотки тут выложу.

Здесь так и не нашелся никто, кто благополучно и успешно пользуется Гастрорагом на Атласе...

Пользуюсь и не один год.

Девочки, иду с благодарностью всем, кто помогал советами!
Уже приловчилась и к мотору и к самой раскатке-лапшерезке.
(Муж приехал, собрал, разбитую мной насадку. Все там было легко и быстро. У страха глаза велики))).
Сегодня делала пельмешки и заморозила. Из остатков немного лапши, как учила Галочка.
 Отдельное спасибо Марине Marpl за помощь в выборе мотора! Ее терпение и отзывчивость.
Мариша, дорогой человек, прости меня, если вольно или невольно обидела тебя! Говорю же, у страха глаза велики! И главное - паника!!!
 
 Большое спасибо, Олечка Ptitsa, тебе за наглядные фото и поддержку, когда у меня руки тряслись (и поджилки)))
 
Всех c Наступающим Новым Годом!
Счастья, здоровья, благополучия в дом!
Люблю вас!
Ваша mamusi.

Хто-нибудь, помогите советом. Похоже, разорюсь я на Маркато, а то второй год спать спокойно не могу. Дешёвую купить рука не поднимается, уже покупала. Тесто раскатывать не люблю, даже пельмени редко из-за этого готовлю. А теперь мучаюсь с выбором. То ли роллер просто купить, то ли с лапшерезкой, и какую ширину 15 или 18 см. Мотор потом недорогой куплю, с ним то полегче, а вот с раскаткой... Кто уже отмучался и сделал выбор, расскажите свои аргументы, пожалуйста.

Ирина, я лет пять собиралась, но сложилось всё только с появлением пельменниц от Королевича. Делать пасту не собиралась, но всё-таки взяла Маркату 180 с лапшерезкой. Сделала один раз вермишель для супа и поняла, что пригодится, просто отдельно потом не докупишь. Мотор покупать не буду точно. С пельменницей и варенечницей от тапера метровые листы катать не надо.

с появлением пельменниц от Королевича

Из-за Королевича и его форм, я снова подняла вопрос о раскатке, так то давно хочется, но я ещё и Солнышко Трио заказала и как дальше без раскатки? Слазала к Королевичу, но если и про форму ещё заикнусь... А мотор может и не буду покупать, посмотрю. Главное, что муж на раскатку дрогнул...

Сравнение Imperia, Marcato и китайских аналогов

Хвеся, Ирина, вот ты правильно решила! Лучше один раз потратиться, чем покупать несколько раз. Китайские тестораскатки девочки пользуются, но они быстро выходят из строя, И пригодны только для раскатки теста, но лапшу они плохо нарезают, не прорезают полностью. У меня была итальянская Титания Империя. Неплохая тестораскатка, ничего не скажу, пользовалась и радовалась. Но через 5 лет НЕ интенсивного пользования поломались пластиковые направляющие на валиках. И все, машинка стоит без дела. Лапшу могу на ней нарезать но прежде чем резать нужно тесто раскатать а с этим засада была. Скребки эти так и не смогли поменять, у нас они не продаются. И когда я купила Атлас 180, я поняла разницу даже между итальянскими машинками, И катает лучше, и лапшу-спагетти легче прорезает. Так что если брать, то Атлас, а 150 или 180 тут уж решать самой какие запросы будут. У меня тоже без мотора кручу ручкой. Вполне обхожусь, справлюсь легко! Привыкла еще за годы пользования Титанией, руку набила! Да, хочется конечно и моторчик, но у нас только родные маркатовские продаются, по цене гораздо выше самой машинки. Рассматривала еще мотор на тестораскатку Империяю (он немного дешевле), но на сайте пишут что только к Империи подходят. Вот и сомневаюсь можно ли его к Атласу прикрепить

Выбор ширины раскатки: 150 или 180 мм

Хвеся, Ира! Я тоже за Атлас 18 И не роллер, а с двумя нарезалками. Этих двух нарезалок вам хватит, чтобы иногда, если захочется, лапшу нарЕзать. Другие нарезалки к 18-см не купишь, они все 15 см, но они вам особо и не понадобятся. А ширина 18 см, это всегда лучше, тем более для пельменниц Королевича уже чётко доказано получившими, что с тестом после 18-сантиметровой раскатки намного легче управляться. Не надо беспокоиться о том, более тугое тесто или менее, чтобы полосы хватило на эту пельменницу и ничего не надо было никуда за уши тянуть.

Китайские тестораскатки девочки пользуются, но они быстро выходят из строя

нет. Если тестораскатка сделана без косяков, то служит долго. Моя с 11 года первые 8 лет лет без продыху катала и раскатывала. И сейчас целая, но мало пока пользуюсь.

но лапшу они плохо нарезают, не прорезают полностью.

насадка-лапшерезка у меня новёхонькая, несколько раз попробовала, через раз режет.

Я просто снова хочу людям сказать, чтоб не боялись тестораскаток за цену меньше 3000 р.

Я просто снова хочу людям сказать, чтоб не боялись тестораскаток за цену меньше 3000 р.

Если тестораскатка сделана без косяков, то служит долго.

Я не боюсь таких раскаток, но это лотерея, попадёшь на хорошую или нет. Многие пользуются и у них всё хорошо. Сейчас на Озоне Травола продаётся за 900 р. И отзывы хорошие в основном, а у кого то шестерёнка ломается при первом использовании, и не у одного. И я покупала недорогую раскатку, в сарае валяется. Можно и неплохую купить, а можно деньги выкинуть, да, не большие деньги, но их у нас не так много. Я из экономии ХП Редмонд купила, хлеб печёт, да, но всё что то не так, приспособится можно, конечно, но помониторила цены, долго караулили и повезло купить Панассоник за 9 тыс на ВБ. Их даже сравнивать нельзя. Почему то хочется иметь качественные вещи, хотя вроде и не зарабатываю на них, желания и возможности не совпадают....

Хвеся, Ирина, лотерея вообще любой прибор.
Если брать через тот же ОЗОН, то вернуть некачественное сейчас без проблем, если не живешь, конечно, в отдалении от ПВЗ озоновских.
Да и для примера, для очень сомневающихся, взять сначала дешевую тестораскатку вполне разумно. Может и вовсе не пойдёт.
Как у меня было - я когда свою тестораскатишну заказывала, то не одну, а 3 заказала, для приятельниц.
И что? одна из них повертела, покрутила с пару месяцев, решила, что ей такая фигня вообще не надо, быстрее скалкой, и привычнее. Отдала она тестораскатку дочке, та приняла с радостью. В те времена в нашем городке даже и китай-агрегатик был, в магазинах продавцы не знали, что это.
А я и вторая приятельница от восторгов пищали да катали, катали на пельмени, манты, лапшу. И у меня и у неё они всегда были любимой и частой, не заморочной едой. А с появлением тестораскатки еще и нехлопотливой.

Если нет возможности купить дороже, покупаем дешевле, но так же облегчающими, в общем-то, работу. По-любому катать вручную скалкой тяжелей, чем вручную на тестораскатке, и места для раскатки надо гораздо больше.

По-любому катать вручную скалкой тяжелей, чем вручную на тестораскатке, и места для раскатки надо гораздо больше.

Я когда катаю, занимаю весь стол, я то думаю, что раскатка как раз меньше будет места занимать. У меня семья большая, нам много надо, я три-четыре замеса в ХП теста делаю.

лотерея вообще любой прибор

С этим согласна, но с дешёвыми вещами, гораздо чаще нарываешся на брак, ну и как то приятнее работать с качественными вещами. А хромированное покрытие снимать с лапши мне совсем не хочется.
Для пробы купить дешёвое может быть и можно. Но у меня четыре дочери, существует большая вероятность, что кому то раскатка понравится.