Икра из сельди

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Томатный сок
(или разведенная томат-паста)

125 мл

Растительное масло без запаха

80 мл

Манка

3-4 ст. л.

Филе

1 сельди

1\2 небольшой луковицы

Способ приготовления

 Томатный сок и растительное масло довести до кипения и тонкой струйкой всыпать манную крупу - сварить густую кашу. Остудить.
 Филе сельди и лук пропустить через мясорубку и смешать с манной кашей.
  Мои наработки. 1) Если использовать томат-пасту - цвет получается ближе к "икорному"  2) Филе, лук и кашу складываю в комбайн и включаю на пару минут.
  Всё. Намазываем на свежий хлебушек и наслаждаемся

Примечание

Рецепт очень древний - "бородатый", но тем не менее, получается вкусно.

Rusya
Вкусная мазилочка получается на свежий хлебушек! Спасибо

Rusya
Вкусная икорка получается. Мама в детстве моем такую делала. Спасибо, что напомнили рецепт, сделаю обязательно!

Rusya
Вкусная икорка получается. Мама в детстве моем такую делала. Спасибо, что напомнили рецепт, сделаю обязательно!

Elenka69, рада помочь, кушайте, на здоровье!

Спасибо за хороший рецепт - обязательно попробую сделать.

Буду ждать отзыва

Rusya! Давно когда-то читала подобный рецепт, но повторять не решалась Но теперь обязательно сделаю - раз уж на наше форуме пишут! Тут плохого не посоветуют А я обычно просто прокручиваю на мясорубку филе селедки (а если еще икра в ней есть! ) и смешиваю с размягченным сливочным маслом. Улетает на ура!