Блины творожно-кефирные с начинкой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

2 шт

Творог

200 г

Кефир

300 мл

Сода

1 ч. л.

Сахар

1-2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Растительное масло для жарки

Начинка

Мука

300 г

Способ приготовления

 Растереть 2 яйца, добавить творог, все хорошенько растереть.
 Cоду погасить в кефире, добавить к творожной массе. К полученной массе добавить муку, сахар, соль. Вымесить.
 Сковороду смазываем маслом, наливаем массу и на маленьком огне под крышкой даем схватиться, как схватится положить начинку
 начинка может быть разной: грибы+лук, яблоко, яйцо с жареным репчатым луком или что-то еще, на одну сторону начинку, прикрыть другой стороной 2-3 минуты с одной стороны пожарить, перевернуть и 2-3 мин с другой
 тоже под крышкой!
 Очень вкусно, поверьте!

Примечание

Я пересмотрела все темы, вроде не нашла подобного рецепта и была удивлена))) Если все же я повторюсь-извините)))
у меня в качестве начинки (грибы+лук жареные, можно добавить еще и сыр тертый, и в другом блинчике в качестве начинки «яблоки по-словацки»

Похожие рецепты

Блины с начинкамиЛика

Блинчики с картофельно-грибной начинкой и селёдочным соусомLuysia

Блины из кинофильмов... Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд.Ляля Той

Классный рецепт! С блинами не видела. Буду пробовать.
Знаю похожий рецепт «рулет из тонких омлетиков».

Классный рецепт! С блинами не видела. Буду пробовать.
Знаю похожий рецепт «рулет из тонких омлетиков».

Уверена! понравятся БЛИНЫ-ПИРОЖКИ «ДВА В ОДНОМ» ОНИ ТАКИЕ МЯГОНЬКИЕ-ВКУСНЕНЬКИЕ

Отличный рецептик! Спасибо! Буду печь, уверенна, что это очень вкусно.

Буду ждать результатов пробы

Хозяйка! Сикока штучек получается?

а мукички на глаз?

а мукички на глаз?

упс! забыла муку-то написать))) уже исправилась.. А блинов-то от диаметра сковороды зависит)))

спасибо. Очень хочется испечь.. Но уже не сегодня