Шоколадный пирог (постный)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

210 гр

Сахар

200 гр

Какао

40 гр

Разрыхлитель

10 гр

Соль

0,25 ч. л

Растительное масло

80 гр

Вода минеральная ( можно простую )

300 мл

Ванилин

Способ приготовления

 Перемешать в миске все сухие компоненты - муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао.
 Добавить масло и минеральную воду - хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить ванилин.
 Готовое тесто перелить в силиконовую или стеклянную форму для СВЧ.
 Выпекать в СВЧ на мощности 850 Вт 8 минут, затем когда закончится время оставить еще на 1 минуту в выключенной печи. Пирог хорошо поднимается, примерно в 2 раза.
 Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть его из формы. Подавать пирог можно просто как кекс или с кремом как торт.

Примечание

За 10 минут вы можете приготовить очень шоколадный, пористый и нежный пирог!

 

Приятного чаепития!

Виталинка, а в мульте или в СВ можно такой испечь?

Виталиночка, как я люблю такую выпечку (в смысле без яиц ) Обязательно испеку такое, но только в скороварке Спасибо за рецептик

Виталиночка, какой вкусный пиржок!

Виталинка, а в мульте можно такой испечь?

Присоединяюсь к вопросу!

ukka, я не пробовала, но думаю, что в мульте можно. Только времени для выпечки конечно побольше нужно.

manna , буду очень рада, если рецептик тебе пригодится!

Sonadora , спасибочки! А чё СВЧ нет? Там же всего 10 минут нужно.

Ой, как интересненько!!! Да в первые дни поста! Виталинка, а у меня в микре макс. мощность 750, что делать? И нужна ли какая то особая функция в ней? или в любой микроволновке можно такую красоту сделать?

Irishka CH , никакой особой функции не нужно, печется в обычной микроволновке! А ты просто времени немного добавь и всё.

Супер!!! Утащила в закладки. Обязательно попробую.
просто я когда-то читала в инструкции, что нужен режим конвекция в микре для выпечки
 в моей его нет, поэтому ничего печь НИКОГДА и не пыталась. Спасибо за рецепт!

Виталиночка, есть, только я не не помню какая у нее мощность.

Виталиночка, есть, только я не не помню какая у нее мощность.

Манечка, так на ней же должно быть написано.

так на ней же должно быть написано.

Пошла читать искать.

Виталинка! Вот это тортик - 10 минут и готово! Класс!
С минералкой у меня сегодня тоже почти чудеса произошли - интересно она в тесте работает!

Виталинка, спасибо за кексик Скажите, на обычной воде тоже высокий и пористый получается? :

Виталинка, спасибо за рецепт, реально 10 мин. на всё!! прямо палочка выручалочка!
только в следуюший раз норму сахара возьму больше

Скажите, на обычной воде тоже высокий и пористый получается? :

я делала на простой воде пирог пористый прямо мнямка

oldina, на здоровье!

Люба1955 , да на простой воде тоже пористый и высокий получается. Пробуйте!

Ой спасибушки!!! А то вкусненького просит младший (да и старший не откажется), а я ума не приложу чего бы ему сделать! Все! Утащила в закладки! На след. неделе жди с отчетиком!!!

ilonnna, а чего так долго ждать? Там всего 10 минут на всю готовку.

А сейчас неделя строгого поста. Даже масло нельзя - сухоедение.

Понятно, тогда подождем.

ой, красота какая. для тут и не постности дело, а в каллорийности. Супер. Простота и красота!

fronya40, точно сказала - простота и красота! А ещё можно добавить - быстрота и вкуснота!
Танечка, буду рада если пирожок придется тебе по вкусу!

я даже не сомневаюсь, что он придется по вкусу- глядючи на него. интересно- а если не в СВЧ испечь? я вот попробую.

Можно в духовке испечь, при температуре 180-200 градусов, минут 35-40. Удачи!

Виталинка, Вы мне «открыли» микроволновку, моя покупалась только для разогрева, а оказывается можно печь, очень Вам благодарна и очень вкусно

Люба1955, какая у вас форма красивая и пирожок супер получился! Я очень рада, что вам всё понравилось!
А готовить в обычной микроволновке можно очень многое, нужно только приловчиться.

Сегодня делала два раза, утром перед работой, и после работы для домашних. На работе все в восторге! Очень вкусный кексик! Получился пористый, сочный, и воздушный одновременно. Делала на простой воде. Виталинка, большое спасибо!

Иржи, на здоровье! Этот рецепт как палочка выручалочка - минимум затрат и максимум удовольствия!

Cпасибо, Виталинка, за вкусный, нежный пирог! (пекла в МВ Scarlett-411 1 час)
Но у меня он не совсем постный получился, потому что промазала кремом из сметаны со сгущёнкой

А я вчера испекла, и мне что-то не очень... извиняюсь пред автором, но на вкус и на цвет сами понимаете! По мне так там многовато масла все же. Но точ, то он сытный, это однозначно! Я один кусок не смогла доесть именно из-за ощущения сытости! И я думаю, что там могут ужиться всякие орешки, изюмки или мак!

vitaokstep, очень аппетитный пирожок с кремом! Рада, что вам понравился.


ilonnna , всё правильно, кому что нравится. А орешки, изюм добавить можно.

Готовое тесто перелить в силиконовую или стеклянную форму для СВЧ

Виталинка, если печь в стеклянной форме, её смазывать надо?

Я в стеклянной пекла, не смазывала. прилипло ко дну, но правда я в ней же и вымешивала
Виталинка! А пирог то уже съели тем не менее! Все равно испеку еще один со своими коррективами!

BlackHairedGirl, стеклянную форму обязательно смазывать и на дно бумагу для выпечки положить.

ilonnna , на здоровье!

Ой, девочки, я вот пекла этот кексик в скороварке. У меня серединка довольно сильно прилипла к дну чаши. А так, кексик и, правда, рыхленький такой получается. Правда, по мне, так сладковато, в следующий раз уменьшу сахара.

Да лааадно? А я наоборот увеличу! У меня тоже именно серединка прилипла и он хоть и рыхлый, но какой-то тяжеловатый. попробую в мульте, за СВЧ не раз такой эффект наблюдала.

Девочки, вы не забывайте, что этот пирог-кекс практически из ничего - мука, вода и немного масла. Это же не бисквит, откуда ему быть воздушным.

Конечно! Я это понимаю...

Девочки, а запах какой или это у меня какао такое душистое, ну чистый шоколад, мне чем-то напоминает шоколад на кипятке, только шоколаднее у меня ничего не прилипло (силикон) Виталинка

Девочки, а запах какой или это у меня какао такое душистое, ну чистый шоколад

Да-да, запах действительно особо шоколадный

... мне чем-то напоминает шоколад на кипятке, только шоколаднее

Да очень похож. Только до обеда и продержался.

Испекла сегодня в микроволновке (на 850 Вт, 8 минут +1 и ещё 1, иначе серединка была недопеченная), уменьшила сахар до 150 г и добавила изюма, очень замечательно получилось!

У меня тоже не спервого раза допеклось! А запах шоколадный это из-за того, что масла там много, вот вместе с жирами и получается аромат сильно-шоколадный!

а в мульте его сколько держать??
поставила на выпечку 50 мин.................. жду

а в мульте его сколько держать??
поставила на выпечку 50 мин.................. жду

Надюшь, у тебя МВ помощней моего Scarletta, 50 минут должно хватить

Надюшь, у тебя МВ помощней моего Scarletta, 50 минут должно хватить

ну вот уже они закончились................. а если не пропёкся??? как узнать??? и вытаскивать его когда. когда остынет или можно сразу вытряхивать??

Проверь зубочисткой. Сухая? Можно сразу вынимать.

я от веника лучинку оторвала и проткнула)))))))))
сухо вроде))
вот он как сейчас выглядит



я ещё орешки добавила))))

Я мелкого спать укладывала. Готов красавец!

Я мелкого спать укладывала. Готов красавец!

а достать уже можно или лучше утром???
спят усталые игрушки

Доставай сейчас на пароварку. Вставь её в кастрюльку, переверни он и вывалится прям на неё.

как вкусно

ничегошеньки у меня не подгорело!!! спасибо за такую вкуснотень в пост!!!

до утра доживёт?

доживёт. я ж сегодня одна одинёшенька дома. ребетёнок к бабушке на каникулы сегодня уехал и муж на смене аж до среды. так что понесу я завтра этот чудо-пирожок на работу, коллегам которые постятся

как вкусно

Какой у Вас крупнодырчатый пирог вышел, наверно, потому что из мульти, а высокий получился? (Пока коллеги не съели )

Nadiia, у вас чудный пирог получился! Пеките на здоровье!
И спасибо вам за красивый отчет!

Какой у Вас крупнодырчатый пирог вышел, наверно, потому что из мульти, а высокий получился? (Пока коллеги не съели )

Пекла с миниральной водичкой. Маслица и сахара подуменьшила чуток, арахиса 50 гр.. И муличку))))
Высота 5 см. Не знаю - высокий или нет.
а у девочек какая высота получалась???
Коллеги уже нахваливают

Девочки, сегодня пекла в духовке и мне показалось, что в микре пирог был сочнее и душистей, а может надо было раньше из духовки достать?, я пекла 35 мин., вроде не передержала судя по пирогу Мне просто не с чем больше сравнивать, может в микре и должно быть мокрее сочнее?
Да, забыла сказать, в микре был более пористым

Девочки, спасибо, что делитесь своими экспериментами! Но мне кажется, что в СВЧ самый быстрый и лучший результат. Я тоже вчера его пекла с орешками, моим нравится!