Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Олег
Воскресенье, 29 марта 2009 года, 12:00 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Мука ржаная 100 г
Вода 330 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Раст.масло 1,5 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
(10-12 грамм прессованных)

Способ приготовления

  • Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера,попробуйте так(делал на свой вкус)
  • Размер L,корочка средняя.

Примечание

Моим домашним хлебушек очень понравился

Фото liga

Поддержи автора!
lillay
Вторник, 15 декабря 2009 года, 15:06 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

спасибо огромное за чудесный рецепт хлеба!!!
Очень вкусный, воздушный!
Добавила 1 ст.л. хлопьев зародышей пшеницы, а вместо воды использовала перекисшую молочную сыворотку. При замесе колобок был туговат, добавила еще 1 ст.л. сыворотки. Результат - .
Взяла рецепт для частого использования!
lillay
Среда, 16 декабря 2009 года, 10:54 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Я ведь обещала часто использовать данный рецепт!!! Отчитываюсь - вечером опять пекла этот замечательный хлеб . Только теперь добавила 2 ст.л. хлопьев зародышей пшеницы ну и жидкости (молочная сыворотка) еще добавила. Колобок в этом хлебе получается- образцово-показательный!!!
Ну а хлеб - красивый снаружи (выпекаю на маленьком размере со светлой корочкой)и очень вкусный внутри!
Ещё раз огромное спасибо, oleg 9979 !
Наташа_У
Воскресенье, 03 января 2010 года, 14:56 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Делала вчера хлеб по этому рецепту, но на сыворотке. Еще плюс ко всему пришлось добавить 2 ст.л. и 1,5 ч.л. сыворотки, т.к. тесто было очень тугое. А хлеб получился классный!!!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
liga
Вторник, 16 февраля 2010 года, 17:26 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Цитата: oleg9979 от Воскресенье, 29 марта 2009 года, 12:00
Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера,попробуйте так(делал на свой вкус):
400грамм муки пшеничной
100грамм муки ржаной
330 мл воды
1,5 ч.л соли
1ст.л сахара
1,5ст.л раст.масла
1,5ч.л сухих дрожжей(10-12грамм прессованных)
Размер L,корочка средняя.
Моим домашним хлебушек очень понравился

Сегодня испекла такой по вашему рецепту, спасибо!!!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
назар
Пятница, 26 марта 2010 года, 23:04 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Спасибо за рецепт! Пробовала, получился!
Natalyna
Вторник, 30 марта 2010 года, 18:11 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Спасибо за рецепт замечательного хлебушка.Пекла уже несколько раз,а вот только сейчас сфотографировала.Вот он мой вкусненький красавчик.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Олег
Вторник, 30 марта 2010 года, 20:01 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Natalyna-мне очень приятно читать,что Вам рецепт понравился ,а от фото хлебушка,просто взгляд не оторвать,такой красавец!Спасибо,что попробовали печь хлеб по этому рецепту,а это Вам от меня
Тинка_тинка
Вторник, 30 марта 2010 года, 20:22 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Рецепт хлебушка почти универсальный.
Я над таким эксперименты ставлю: то больше ржаной муки сыплю... то отруби добавлю.. ищу подходящую вкусовую "золотую середину", а сахара 3 ложки кладу... люблю это дело...
МОЛОДЕЦ oleg9979 !!!

А вот и фотка хлебушка с такой же рецептурой как ваша.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Олег
Вторник, 30 марта 2010 года, 21:03 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Тинка_тинка-все правильно,экспериментировать надо,и искать именно тот вкус который Вас устроит ,сладкое я тоже люблю,то сахарку чуть больше добавлю,либо медку вместо него.А хлебушек у Вас какой замечательный испекся,румяный!
Stern
Среда, 31 марта 2010 года, 08:33 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Тинка_тинка , с удачным хлебушком вас!

Чтобы сказать автору спасибо за рецепт, не забудьте, пожалуйста, нажать на кнопку "поблагодарить" под его аватарой.
GenyaF
Пятница, 05 августа 2011 года, 19:26 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Этот хлебушек у нас самый любимый!Спасибо большое!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Скарлетт
Четверг, 11 августа 2011 года, 13:41 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Только что запустила свою Мулечку - месит-старается Ваш хлебушек! О результатах доложу вечером
Олег
Четверг, 18 августа 2011 года, 09:35 | Хлеб пшенично-ржаной \

GenyaF
Извините за поздний ответ.
Очень приятно,что рецепт хлебушка Вам понравился,кушайте на здоровье!
Remco
Четверг, 18 августа 2011 года, 10:17 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Простите, а на каком режиме печете? Обычный ?
Олег
Четверг, 18 августа 2011 года, 13:03 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Remco
Этот хлебушек прекрасно выпекается на основной программе .
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы