Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Олег
Воскресенье, 29 марта 2009 года, 12:00 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Мука ржаная 100 г
Вода 330 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Раст.масло 1,5 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
(10-12 грамм прессованных)

Способ приготовления

  • Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера,попробуйте так(делал на свой вкус)
  • Размер L,корочка средняя.

Примечание

Моим домашним хлебушек очень понравился

Фото liga

Поддержи автора!
lillay
Вторник, 15 декабря 2009 года, 15:06 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

спасибо огромное за чудесный рецепт хлеба!!!
Очень вкусный, воздушный!
Добавила 1 ст.л. хлопьев зародышей пшеницы, а вместо воды использовала перекисшую молочную сыворотку. При замесе колобок был туговат, добавила еще 1 ст.л. сыворотки. Результат - .
Взяла рецепт для частого использования!
lillay
Среда, 16 декабря 2009 года, 10:54 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Я ведь обещала часто использовать данный рецепт!!! Отчитываюсь - вечером опять пекла этот замечательный хлеб . Только теперь добавила 2 ст.л. хлопьев зародышей пшеницы ну и жидкости (молочная сыворотка) еще добавила. Колобок в этом хлебе получается- образцово-показательный!!!
Ну а хлеб - красивый снаружи (выпекаю на маленьком размере со светлой корочкой)и очень вкусный внутри!
Ещё раз огромное спасибо, oleg 9979 !
Наташа_У
Воскресенье, 03 января 2010 года, 14:56 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Делала вчера хлеб по этому рецепту, но на сыворотке. Еще плюс ко всему пришлось добавить 2 ст.л. и 1,5 ч.л. сыворотки, т.к. тесто было очень тугое. А хлеб получился классный!!!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
liga
Вторник, 16 февраля 2010 года, 17:26 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Цитата: oleg9979 от Воскресенье, 29 марта 2009 года, 12:00
Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера,попробуйте так(делал на свой вкус):
400грамм муки пшеничной
100грамм муки ржаной
330 мл воды
1,5 ч.л соли
1ст.л сахара
1,5ст.л раст.масла
1,5ч.л сухих дрожжей(10-12грамм прессованных)
Размер L,корочка средняя.
Моим домашним хлебушек очень понравился

Сегодня испекла такой по вашему рецепту, спасибо!!!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
назар
Пятница, 26 марта 2010 года, 23:04 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Спасибо за рецепт! Пробовала, получился!
Natalyna
Вторник, 30 марта 2010 года, 18:11 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Спасибо за рецепт замечательного хлебушка.Пекла уже несколько раз,а вот только сейчас сфотографировала.Вот он мой вкусненький красавчик.
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Олег
Вторник, 30 марта 2010 года, 20:01 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Natalyna-мне очень приятно читать,что Вам рецепт понравился ,а от фото хлебушка,просто взгляд не оторвать,такой красавец!Спасибо,что попробовали печь хлеб по этому рецепту,а это Вам от меня
Тинка_тинка
Вторник, 30 марта 2010 года, 20:22 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Рецепт хлебушка почти универсальный.
Я над таким эксперименты ставлю: то больше ржаной муки сыплю... то отруби добавлю.. ищу подходящую вкусовую "золотую середину", а сахара 3 ложки кладу... люблю это дело...
МОЛОДЕЦ oleg9979 !!!

А вот и фотка хлебушка с такой же рецептурой как ваша.
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Олег
Вторник, 30 марта 2010 года, 21:03 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Тинка_тинка-все правильно,экспериментировать надо,и искать именно тот вкус который Вас устроит ,сладкое я тоже люблю,то сахарку чуть больше добавлю,либо медку вместо него.А хлебушек у Вас какой замечательный испекся,румяный!
Stern
Среда, 31 марта 2010 года, 08:33 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" в хлебопечке.

Тинка_тинка , с удачным хлебушком вас!

Чтобы сказать автору спасибо за рецепт, не забудьте, пожалуйста, нажать на кнопку "поблагодарить" под его аватарой.
GenyaF
Пятница, 05 августа 2011 года, 19:26 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Этот хлебушек у нас самый любимый!Спасибо большое!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Скарлетт
Четверг, 11 августа 2011 года, 13:41 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Только что запустила свою Мулечку - месит-старается Ваш хлебушек! О результатах доложу вечером
Олег
Четверг, 18 августа 2011 года, 09:35 | Хлеб пшенично-ржаной \

GenyaF
Извините за поздний ответ.
Очень приятно,что рецепт хлебушка Вам понравился,кушайте на здоровье!
Remco
Четверг, 18 августа 2011 года, 10:17 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Простите, а на каком режиме печете? Обычный ?
Олег
Четверг, 18 августа 2011 года, 13:03 | Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Remco
Этот хлебушек прекрасно выпекается на основной программе .
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы