Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Мука ржаная 100 г
Вода 330 мл
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Раст. масло 1,5 ст. л.
Сухие дрожжи 1,5 ч. л.
(10-12 грамм прессованных)

Способ приготовления

  • Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера, попробуйте так(делал на свой вкус)
  • Размер L, корочка средняя.

Примечание

Моим домашним хлебушек очень понравился

Фото liga

*lillay
спасибо огромное за чудесный рецепт хлеба!!!
Очень вкусный, воздушный!
Добавила 1 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы, а вместо воды использовала перекисшую молочную сыворотку. При замесе колобок был туговат, добавила еще 1 ст. л. сыворотки. Результат - .
Взяла рецепт для частого использования!
*lillay
Я ведь обещала часто использовать данный рецепт!!! Отчитываюсь - вечером опять пекла этот замечательный хлеб . Только теперь добавила 2 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы ну и жидкости (молочная сыворотка) еще добавила. Колобок в этом хлебе получается- образцово-показательный!!!
Ну а хлеб - красивый снаружи (выпекаю на маленьком размере со светлой корочкой)и очень вкусный внутри!
Ещё раз огромное спасибо, oleg 9979 !
*Наташа_У
Делала вчера хлеб по этому рецепту, но на сыворотке. Еще плюс ко всему пришлось добавить 2 ст. л. и 1,5 ч. л. сыворотки, т. к. тесто было очень тугое. А хлеб получился классный!!!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
*liga
Цитата: oleg9979

Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера, попробуйте так(делал на свой вкус):
400грамм муки пшеничной
100грамм муки ржаной
330 мл воды
1,5 ч. л соли
1ст. л сахара
1,5ст. л раст. масла
1,5ч. л сухих дрожжей(10-12грамм прессованных)
Размер L, корочка средняя.
Моим домашним хлебушек очень понравился

Сегодня испекла такой по вашему рецепту, спасибо!!!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
*назар
Спасибо за рецепт! Пробовала, получился!
*Natalyna
Спасибо за рецепт замечательного хлебушка. Пекла уже несколько раз, а вот только сейчас сфотографировала. Вот он мой вкусненький красавчик.
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
*Олег
Natalyna-мне очень приятно читать, что Вам рецепт понравился , а от фото хлебушка, просто взгляд не оторвать, такой красавец! Спасибо, что попробовали печь хлеб по этому рецепту, а это Вам от меня
*Тинка_тинка
Рецепт хлебушка почти универсальный.
Я над таким эксперименты ставлю: то больше ржаной муки сыплю... то отруби добавлю.. ищу подходящую вкусовую "золотую середину", а сахара 3 ложки кладу... люблю это дело...
МОЛОДЕЦ oleg9979 !!!

А вот и фотка хлебушка с такой же рецептурой как ваша.
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
*Олег
Тинка_тинка-все правильно, экспериментировать надо, и искать именно тот вкус который Вас устроит , сладкое я тоже люблю, то сахарку чуть больше добавлю, либо медку вместо него. А хлебушек у Вас какой замечательный испекся, румяный!
*Stern
Тинка_тинка , с удачным хлебушком вас!

Чтобы сказать автору спасибо за рецепт, не забудьте, пожалуйста, нажать на кнопку "поблагодарить" под его аватарой.
*GenyaF
Этот хлебушек у нас самый любимый! Спасибо большое!
Хлеб пшенично-ржаной Деревенский (хлебопечка)
*Скарлетт
Только что запустила свою Мулечку - месит-старается Ваш хлебушек! О результатах доложу вечером
*Олег
GenyaF
Извините за поздний ответ.
Очень приятно, что рецепт хлебушка Вам понравился, кушайте на здоровье!
*Remco
Простите, а на каком режиме печете? Обычный ?
*Олег
Remco
Этот хлебушек прекрасно выпекается на основной программе .

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту