Хлеб пшенично-ржаной «Деревенский» (хлебопечка)
Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты |
Мука пшеничная | 400 г |
Мука ржаная | 100 г |
Вода | 330 мл |
Соль | 1,5 ч. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Раст. масло | 1,5 ст. л. |
Сухие дрожжи | 1,5 ч. л. |
(10-12 грамм прессованных) | |
Способ приготовления
- Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера, попробуйте так (делал на свой вкус)
- Размер L, корочка средняя.
Примечание
Моим домашним хлебушек очень понравился
Фото liga
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
lillayспасибо огромное за чудесный рецепт хлеба!!!
Очень вкусный, воздушный!
Добавила 1 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы, а вместо воды использовала перекисшую молочную сыворотку. При замесе колобок был туговат, добавила еще 1 ст. л. сыворотки. Результат -.
Взяла рецепт для частого использования!
lillayЯ ведь обещала часто использовать данный рецепт!!! Отчитываюсь - вечером опять пекла этот замечательный хлеб. Только теперь добавила 2 ст. л. хлопьев зародышей пшеницы ну и жидкости (молочная сыворотка) еще добавила. Колобок в этом хлебе получается- образцово-показательный!!!
Ну а хлеб - красивый снаружи (выпекаю на маленьком размере со светлой корочкой) и очень вкусный внутри!
Ещё раз огромное спасибо, oleg 9979 !
назарСпасибо за рецепт! Пробовала, получился!
ОлегNatalyna-мне очень приятно читать, что Вам рецепт понравился, а от фото хлебушка, просто взгляд не оторвать, такой красавец! Спасибо, что попробовали печь хлеб по этому рецепту, а это Вам от меня
Тинка_тинкаРецепт хлебушка почти универсальный.
Я над таким эксперименты ставлю: то больше ржаной муки сыплю... то отруби добавлю.. ищу подходящую вкусовую «золотую середину», а сахара 3 ложки кладу... люблю это дело...
МОЛОДЕЦ oleg9979!!!
А вот и фотка хлебушка с такой же рецептурой как ваша.
ОлегТинка_тинка-все правильно, экспериментировать надо, и искать именно тот вкус который Вас устроит, сладкое я тоже люблю, то сахарку чуть больше добавлю, либо медку вместо него. А хлебушек у Вас какой замечательный испекся, румяный!
SternТинка_тинка , с удачным хлебушком вас!
Чтобы сказать автору спасибо за рецепт, не забудьте, пожалуйста, нажать на кнопку "поблагодарить" под его аватарой.
GenyaFЭтот хлебушек у нас самый любимый! Спасибо большое!

СкарлеттТолько что запустила свою Мулечку - месит-старается Ваш хлебушек! О результатах доложу вечером
ОлегGenyaF
Извините за поздний ответ.
Очень приятно, что рецепт хлебушка Вам понравился, кушайте на здоровье!
RemcoПростите, а на каком режиме печете? Обычный?
ОлегRemco
Этот хлебушек прекрасно выпекается на основной программе.